小鲳鱼这么吃真心赞

造型不怎么样，味道可不对付，下次买菜弄条鱼呗~记得这鱼一定要先下油锅煎香，再加茄汁收味，要是次序弄颠倒了，做出来就比较一言难尽了......

*茄汁小鲳鱼*

原料1：小鲳鱼3条

原料2：大葱1小段 姜1块 蒜2粒 干辣椒 1小抓

制作 ：

1、 鲳鱼两面打十字刀花

2、 蒜切片

3、 葱切花

4、 锅烧热油，放入鲳鱼

5、 煎至两面金黄倒出

6、 留底油，放干辣椒和姜葱蒜炒香

7、 翻入番茄酱

8、 倒入白醋，再用糖、鸡精、料酒调味后加水

9、 放入煎过的鲳鱼烧开

10、 焖至汤汁浓稠后装盘，再淋上焖鱼的汤汁即可

俺叫：王大厨

因为研发了一款好吃牛肉酱

所以小伙伴们也管俺叫：王大酱

我很浪漫，爱幻想

经常幻想有一天

你们都能吃到俺揍的饭

可是现实总是那样的残酷

所以……