馒头这么做，不怕孩子在挑食

黄金多彩花

食材：馒头适量、鸡蛋适量、红椒适量、青椒适量、香葱适量、荷豆适量、盐适量、葵花籽油适量

做法：1. 馒头切片

2. 所需食材洗净

3. 荷兰豆五片

4. 荷兰豆去径，红椒，青椒，红萝卜切末，香葱切葱花

5. 放少许五香粉，然后把蛋打散调制均匀

6. 放入红椒末，青椒末红萝卜末和香香葱，搅拌均匀

7. 中火，热锅放入葵花油

8. 馒头片放入调制好的蛋液里裹上蛋液

9. 放入平底锅，待底部煎硬了翻面再煎另一面

10. 取开水放入整理好的荷兰豆

11. 放入微波炉加热一分钟

12. 再放在平底锅里裹下用油，馒头片两面也煎的金黄就做好，可以装盘了

香脆芝士馒头

食材：白馒头1个、马苏里拉芝士适量、火腿肠半根、葱花少许、黑芝麻少许、鸡蛋液少许、盐少许

做法：1. 把葱和火腿肠切碎

2. 把馒头竖切几刀，不要切断

3. 把馒头转过来，再切几刀，现成网格状

4. 把马苏里拉芝士塞进馒头缝隙里，然后撒上少许盐

5. 继续塞上切好的火腿丁

6. 撒上少许葱花

7. 给馒头刷上鸡蛋液

8. 撒上少许黑芝麻

9. 入预热好的烤箱中层，上下火200度烤10分钟左右，待馒头表面烤至金黄色即可

黑胡椒馒头片

食材：馒头1个、鸡蛋2个、食盐1茶匙、孜然粉1茶匙、黑胡椒粉2茶匙、辣椒面1茶匙

做法：1. 馒头切片，鸡蛋打成浆，蛋液中加入盐，黑胡椒粉，孜然

粉，辣椒面

2. 馒头沾满蛋液，让馒头充分吸收蛋液

3. 锅烧热，加入油后等油烧热后小伙煎炸，直至馒头片成金

黄色即可出锅

孜然炒馒头

食材：馒头1~2个、鸡蛋、盐、孜然、葱末

做法：1. 将馒头切成小块

2. 鸡蛋加盐打散

3. 把馒头放在蛋液里，裹匀

4. 起锅热油，把馒头丁和孜然放锅里炒，小火翻炒至变色

5. 出锅前加入葱末炒匀即可

馒头汉堡

食材：馒头两个、生菜适量、鸡蛋3个、甜酱适量、鸡胸肉适量、黑芝麻适量

做法：1. 馒头中间切开

2. 刷一层蛋黄液，撒上黑芝麻

3. 放入烤箱200度烤十分钟

4. 刷一层甜面酱

5. 放入生菜，煎好的鸡蛋

6. 自制汉堡很美味哦

奶香小馒头

食材：中筋面粉250克、酵母3克、白糖15克、炼乳适量、牛奶120克、盐适量、味精少许、料酒少许

做法：1. 面粉中加入酵母，白糖拌匀后分次加入牛奶

2. 用筷子搅拌成雪花状，经过揉搓，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，再盖上盖子放温暖处发酵

3. 面团发酵至二倍大

4. 发酵好的面团充分排气后，擀成薄面片

5. 面片上涂上一层水后卷成卷

6. 切成大小合适的卷

7. 蒸板上涂一层薄油，放入做好的馒头，盖上盖子，二次发酵十五分钟

8. 开火烧开水，转中小火蒸十五分钟，焖五分钟即可

馒头披萨

食材：老面馒头1个、西兰花少许、红椒少许、洋葱少许、香肚少许、原味芝士2片、番茄沙司6茶匙

做法：1. 馒头切1厘米左右厚片

2. 西兰花掰小朵，洗净；用开水烫一会

3. 香肚切薄片，洋葱洗净切片，红椒洗净切圈状备用

4. 将番茄沙司涂满馒头片

5. 放上洋葱、西兰花，淋一层番茄沙司，再放上香肚、红椒

6. 将芝士放在香肚上，放入微波炉。

7. 微波薄块烘烤档需要5分钟，如果直接用微波高火，1分钟就好啦