大家好，欢迎来到大爷说美食，圆圆大大的麻球，对于广东人来说再熟悉不过了，诱人的金黄色，外酥里嫩，是逢年过节的必备佳品！
材料：糯米粉、面粉、白芝麻、豆沙馅料、白糖、植物油
做法：
1、将500g糯米粉、150g面粉和100g白糖混合备用；
2、准备30℃的温水，加入混合好的粉当中，充分搅拌，然后和面，和至质地均匀、表面光滑的面团；
3、将和好的面团均匀的大小相同、大约50g的小面团，压扁；
4、将豆沙馅料包入面团中，揉圆，沾清水，裹上一层白芝麻；
5、锅热下油，至6成热，下麻球煎，用漏勺翻面，煎至金黄色即可。
好了，外酥内嫩的麻球就做好了，有没有流口水呢，那就跟着我一起做做看吧。朋友们可以试试大爷这个做法哦，可以再下方给大爷留言，关注大爷每天都有美食更新哦
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