樱桃洗后爬出来100多条肉虫子,到底能不能吃?农大教授告诉你真相~
作为五月最热门的水果,大家对樱桃燃起的“八卦之火”从来没熄灭过。这不,圈友喜欢貔貅给我们转发了一段网上的视频,说樱桃有蛆虫,要少吃樱桃。从视频中可以看到这盆水中真的有虫子,而且数量还不少,一眼看上去超过100只,这些虫子大约超过2毫米左右,有的还在游动。
并不是所有品种的樱桃都能泡出虫,就算是同一个品种的樱桃,也不是里头个个都有虫。比如说气温比较高,湿度也比较大,跟樱桃本身的果子也有关系,如果果子在树上过熟了,或者有些伤口皮变得比较软了,就比较容易生虫。
泡出的虫子其实就是果蝇,果蝇它把卵产到樱桃里了,只要温度合适卵很快就会孵化,大概一天就会变成幼虫,幼虫是果蝇里头的第二个阶段。
果蝇主要是以果汁为生,还有就是一些酵母菌。它繁殖快,跟平常说的家蝇是完全不一样的,果蝇不携带致病细菌,即便吃下去也对人体无害。
先拿自来水冲洗,灰尘和致病菌以及一些水溶性的病菌就都洗掉了;
然后在100g的水中加入5%的盐(5克),把樱桃泡进里头,大概泡个20分钟左右,如果有虫的话就出来了,不需要再拿清水涮就可以直接食用。
1⃣️ 要买新鲜的,果柄是绿的,皮比较硬,这样果蝇产卵的机会比较少。
2⃣️ 皮光亮不软。成熟健康的樱桃表皮会呈现出水果天然圆润的光泽,而那些暗淡无光、蔫蔫的樱桃,手感往往也是软绵绵的,不够新鲜,口感也不好。
解决完樱桃的“八卦”
我们来谈点关于樱桃的“正经事”
樱桃含有的花青素等可促进血液循环,还能减轻慢性关节炎。
吃樱桃可使大脑功能保持良好状态,还可减轻阿尔茨海默症症状。
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