麻虾酱

话说麻听说过没有？满满一罐头由小如芝麻的麻虾做的酱，舀上一勺就着白粥吃…哎呦喂，我饿了

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科普一下，麻虾又名糠虾，是一种独产于东台地区的一种淡水小虾。说小如芝麻有些夸张，不过最长也长不过指甲盖，味道极其鲜美独特。麻虾酱有“天下第一鲜”的美称，而且自古民间就有“好菜一桌，不及麻虾一吮”之说，堪称“中华一绝