饭店大厨秘密

1.炖猪肉加点桔子皮，炖出来的肉又烂又香

2.炖鸡肉加上两三个山楂

3.炖牛肉加上一点茶叶，炖出来的牛肉又烂又美味

4.炖骨头汤加上一勺醋，营养不会流失

5.煮饺子时，水里放点盐，味道不会乱窜

6.煮鸡蛋时，放点醋就不会裂开