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味道甜美的画,你吃过没?


糖画

流行于中国北方的一种传统民间手工艺

以糖为材料,工具仅一勺一铲

 


将红、白糖加上少许饴糖

用文火熬制到糖可牵丝


在绘制造型时

由艺人用汤勺舀起糖汁

在石板上飞快地来回浇铸

 


艺人的手上功夫是造型的关键

他们没有底稿

画稿全在脑子里

动作一气呵成

不过一会儿

栩栩如生的飞禽走兽、花鸟虫鱼等形象便呈现在众人眼前

令人拍案叫绝



据考证

糖画起源于明代的“糖丞相”

艺人将皮影、剪纸等姊妹艺术造型手法融于一体

不用印铸模具

直接用小铜勺舀糖汁绘出图案

逐渐演变成如今的糖画



关于糖画

有一个有趣的民间故事

相传唐代四川诗人陈子昂喜欢吃黄糖(蔗糖)

但吃法却与众不同



一代才子会首先将糖融化

在清洁光滑的桌面上倒铸成各种小动物及各种花卉图案

待凝固后拿在手上

一面赏玩一面食用

自觉雅趣脱俗


 

后陈子昂到京城长安游学求官

做了一个小吏

一日他正欣赏自己的黄糖作品

被路过的小太子看到

吵着要陈子昂手中的小动物


 

谁知小太子吃完后哭着还要

惊动了皇上

太监只好如实禀报

皇上听完原委

立即下诏宣陈子昂进宫表演



陈子昂进宫后

用融化的黄糖制了一枚铜钱

小太子破涕为笑

皇上龙颜大悦

之后陈子昂便得到了升迁

官至右拾遗


 

随着现代的不断发展

曾经出现于大街小巷的糖画摊子越来越少

我们已经很难见过糖画手艺


 

不过如今糖画的魅力又再度得到认可

越来越多的人开始关注

糖画手艺人的地位也日益提升



希望这门中国民间的传统手艺

能够得到更好的发展



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