河南安阳：五一假期载红薯，一季红薯半年粮

 河南省安阳市，五一假期载红薯，一季红薯半年粮。

 在过去粮食供求紧张时期，不少地方是“一季红薯半年粮”，为解决百姓温饱发挥了很大的作用。随着科技的进步和现代农业的发展，红薯不仅是餐桌美食，也是街头常见的休闲食品。

 农谚：谷雨栽上红薯秧，一棵能收一大筐。栽种红薯，先要犁地深耕，用耙子将田地耙平，再用铁锨起垅、用锄头刨坑，最后是浇水、载苗、封土。劳动过程看似简单，但整个工作步骤完成，干一天、半晌载种秧苗的农活，大多数人都会蹲的腿疼、累的腰酸。

 红薯，又称番薯、甘薯、山芋。由于地区不同，人们对它的称呼也不同，山东人称其为地瓜，四川人称其为红苕，北京人称其为白薯，福建人称其为红薯。它的故乡是南美洲，16世纪末（明朝万历年间）传入我国。明末，番薯已在华南地区广为种植，并逐渐向北推广。

但是由于明末清初的战乱影响，番薯的栽培技术传播比较慢，直到康熙时期，番薯栽培技术才传遍全国。如今，除青藏高原地区外，我国大江南北皆有其踪迹。

自从汉代开通西域以来，玉蜀黍、辣椒、烟草等悄然进入中国人的生活。与其他农作物相比，红薯的生命力极强，不管是山岗还是沙石土，红薯对土地的钟情程度，达到了不分贫富的境界。

红薯在中国发展的神速，最重要的还是“民以食为天”的需要——解决温饱和救命。一季红薯半年粮，我们不应忘记以前缺吃少穿的日子，更要珍惜当下丰衣足食的生活。

戏曲《七品芝麻官》中有一句台词，叫做 “当官不为民做主，不如回家卖红薯”。最简单直白的一句话，也是老百姓对领导干部最基本的要求和期盼。