《巧用饮食祛湿热》 关键词：脾胃气机循环 湿邪 湿热 耳穴
专家：魏玮 中国中医科学院望脾胃病科主任 主任医师
您有没有在夏季进入过蔬菜大棚呢？在里面有什么样的感受呢？今天现场就带来了一个微缩版的蔬菜大棚，里面还种满了各种各样的蘑菇，看着这些蘑菇，您可能会觉得很好看，但我们今天的专家却说，如果我们身体也像这个蔬菜大棚一样“湿热”，身体里就会长很多可怕的“蘑菇”。到底是怎么回事。中国中医科学院望脾胃病科主任魏玮做客《养生堂》，为您讲述《巧用饮食祛湿热》。
体内的湿热是如何形成的呢？正是由于日常生活中的不注意，熬夜、饮食不节等问题，就会造成这种情况。如果我们的身体变成像“大棚”一样的潮湿温室，从消化方面来说，就更容易感染幽门螺旋杆菌、易发胃食管反流病、甚至出现胃部息肉等问题。
只有调整体内内在环境，调整脾胃的气机循环，使脾和胃达到一个平衡状态，才能使我们的身体更健康。更多精彩内容，敬请关注《养生堂》。
湿邪困脾的症状有很多，这类病人也是脾胃病科最常见的，主要不适的症状为脾胃胀满、嗳腐、大便不爽。魏主任通过辨证在现场找出有湿邪困脾情况的两位观众，并给他们带了一杯由平胃散化裁而来的代茶饮，适合日常有湿热困脾症状的观众饮用。
外部环境因素有时候也会影响我们体内的环境。夏季也是体内湿热盛行的外因之一。在夏天这个季节，是单纯的湿热，为时邪外感，或嗜食辛辣肥厚之品，以致脾胃损伤，脾失健运，湿热内阻。暑是夏天的主气。热气逼人汗出，人们自然喜欢到阴凉之地和空调室里乘凉，从气温较高处骤然进入阴凉处，汗出衣里，毛孔紧闭，都会使水湿之气停在体内经络、筋骨、肌肉等处。所以夏季湿邪困脾更容易发展为湿热困脾，那么湿热困脾的症状都有哪些，我们又该如何应对呢。魏主任还带了一杯祛湿消热的小饮品，可以日常饮用。更多精彩内容，敬请关注《养生堂》。
耳廓对映于人体，人体的五脏六腑、四肢百骸、五官七窍、甚至更小的部位，在耳廓上都有其相对应的部位，耳廓就像一个头在下，四肢在上，胸腹及躯干在中间如子宫内倒置的胎儿的姿态，将耳朵表面解剖名称与脏腑间对映，其中耳轮脚周围相当是消化道，耳甲艇相当是腹腔。选取脾胃两个穴位贴上王不留行子可以调节脾胃平衡。下图就是现场我们选取的穴位了，具体要怎么操作呢？更多精彩内容，敬请关注《养生堂》。
【养生厨房20160618 播出】菜名：
冬瓜茶
食材：冬瓜、红
糖、冰糖
专家：沈晨 北京中医院脾胃科副主任医师
郝振江中国烹饪大师
特点：夏季北方有生津止渴的
酸梅汤，南方有清热祛湿的冬瓜茶，两者都是夏季广受欢迎的自制饮料。冬瓜茶用带皮带籽的冬瓜一起熬煮，祛湿的功效更显著，再配上中和凉性的
红糖，专家建议夏季经常饮用，可以让您夏季远离湿气。今天大厨还将教您用破壁机快速制作冬瓜茶，保留冬瓜肉随时冲饮的好方法，接下来就一起走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》学习一下吧。
步骤1：冬瓜洗净切块，不去皮不去籽，放入锅中煮制。
步骤2：放入1:1的红糖和冰糖，中小火炖煮冬瓜。
步骤3：炖煮10分钟后，可以用破壁机打碎直接饮用。
步骤4：用锅炖煮30分钟后，用过滤网将冬瓜蓉和汤水分开，汤水可直接饮用，冬瓜蓉放入蜂蜜
枸杞，可随时加水冲制冬瓜茶。
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