咳嗽痰多老不好，88岁老奶奶这两种食材蒸一蒸，止咳化痰不再咳嗽！春节过后，气温忽高忽低，很多地区又迎来了大雪，面对急剧下降的气温，不管是大人或者是小孩面对冷空气都会有一些难以接受，虽然每天呆在温暖的空调屋内，但是如果你经常吃一些上火的食物，又不喝水，再加上干燥的空气很容易让人上火让人痛苦不已！今天就教大家一个老偏方！

食材：柚子一个，荸荠6个，冰糖适量，枸杞少许。首先我们将食材准备好，荸荠先用水清洗干净，再去皮，然后再清洗干净。接下来我们将柚子放入淡盐水当中浸泡5~10分钟，然后用手揉搓柚子皮，表面去除柚子皮表面残留的农药脏物质等，柚子清洗干净后把它去除水分，将柚子剥开，柚子皮切成5毫米的薄片，然后再切成丝或者块儿。最后我们取一个小碗，把处理好的食材放入碗中，再加入适量的黄冰糖、清水，一同放入蒸锅当中蒸制一小时左右，最后撒上枸杞即可食用！

现在看到市面上售卖的冰糖，大多是提纯精炼后透明无色的那种，因为在生产过程中只保留其甜味元素，绝大多数有益成分已随着滤除杂质时流失掉了，“看上去很美”，却谈不到什么药性。“水至清则无鱼”嘛。提到的冰糖，其来源既不是普通的蔗糖，也不是甜菜糖，而是麦芽糖。将麦芽糖在一定程度上提纯精炼，制成结晶，能够润肺，生津，去燥，对保护肠道和血管也有一定好处。

马蹄，又称荸荠。原产于印度。我国是盛产马蹄的地方。它以个头大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，广西马蹄久负盛名，营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素；马蹄作用价值甚大，能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。《马蹄是一种集食用药用价值于一身的生蔬菜，曾一度成为明清时期朝廷贡品。

柚子皮的作用也是非常多的，具有很好的止咳化痰的作用。如果在冬天出现了贪多咳嗽的情况，那么配合一些川贝具有很好的治疗作用。

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