下午茶时间【自制烤薯条】

土豆又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋

茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

营养价值

马铃薯、红薯、芋头等薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。

用料

土豆一个 橄榄油半勺

椒盐1g 味精0.5g 盐巴1.5g

材料

土豆一个 橄榄油半勺

盐巴适量 味精少许 椒盐少许

做法

把土豆去皮切好

倒入橄榄油搅拌均匀

倒入盐巴和味精搅拌到入味

烤盘内铺入锡纸，刷好油

薯条码入盘

烤箱200度预热中下层烤22分钟左右

出炉的时候趁热倒入椒盐翻拌均匀

（摘自：美食杰）