2017/01/15 冬瓜这么做，保证你怎么吃都吃不够！

今天咱们这道海鲜粥里文蛤可以补肺

大虾可以补肾，粳米可以养胃

从而同时补上中下三焦

里面还添加了白萝卜

可以清火消积食，亦补亦清

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而中医认为糜粥是最补的，所以夏大厨将教您快速制作无米粥。

平底锅、菜勺、盘子、水晶碗

  大米                            少许

  文蛤                            少许

  螃蟹                            少许

  大虾                            少许

  青菜                            少许

 松花蛋                          少许

【1】搅拌

大米浸泡过后，将松花蛋切碎，将两者抓匀。

Tips

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张晋

西苑医院治未病中心主任医师

糜粥更滋养，粳米更滋补。

【2】下锅

用文蛤煮水，捞出文蛤，下入抓好的大米和松花蛋。

Tips

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张晋

西苑医院治未病中心主任医师

文蛤壳煮水，降逆止咳。

【3】煮粥

粥煮开后下入螃蟹和大虾。

【4】出锅

再次开锅下入文蛤和青菜碎即可。

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