每次放假在家做全职太太，就觉得自己最适合的职业莫过于此。打扫卫生，洗衣服，做饭，整理阳台上的花儿，从早到晚忙得坐不下，可是心情特别好。
那天给阳台的花儿换土施肥，一气儿扔了四五个泡沫箱，大大小小折腾了十几个花盆，还有的水培，有的种育苗盒。
新买来的麦兰正在怒放
如今才几天啊，萝卜苗和松柳苗几乎可以收获了。
催芽的天竺葵发芽了四颗，育苗盒的罗勒、小白菜都欣欣然地冒了芽。
插的碧玉、碰碰香和天竺葵，从一开始的蔫头蔫脑，眼看着就水灵了，每个细胞每根纤毛都充满了生命力。虽然看不见下面沙子里面的情况，也想得到每根枝条都在努力地生根，不辜负这大好春光。
不知道是不是因为自己学生物的缘故，我对生命神奇的力量总是忍不住赞叹。家里一盆吊兰，因为换盆晚了些，人家白白嫩嫩的根生生地把塑料花盆撑爆了，现在每一片叶子都有半米多长，整个一巨无霸。
去年种的薄荷，秋天全都枯死了。一个冬天扔在阳台外面，土都快干裂了，完全没有生机。换盆时，倒出来一看，满满的密密匝匝的全是地下茎，就等春雨滋润，立刻破土而出。植物对于土壤、阳光和雨水，从来都不会辜负。当园丁的感觉就是这么好！
实话实说，种花比育人容易多了，至少花儿的规律好找，而人的心思太难捉摸。
眼看就要开学了，上半个学期忙活掉的肉，这两个周基本也长回来了。也就是说，开学后就算再掉秤也有底子了，哈哈——养精蓄锐准备开赴战场的感觉。
做这个烧饼是为了配羊肉汤的，人家那是吊炉烧饼，咱没有吊炉就只好进烤箱了。
本来没有抱太多希望，毕竟只是瞎捉摸着做的。没想到超级好吃，外酥里软，金灿灿、喷喷香。老公和丫头一致认为：我可以开烧饼店了！
椒盐芝麻烧饼
面团：普通面粉400g，水220g，酵母3g，白糖10g，食用碱1/8茶匙
油酥：芝麻油30g，花椒面1茶匙，盐半茶匙，面粉2汤匙
表面：蜂蜜水、白芝麻适量
做法：
1. 取约1/4的面粉与水、酵母和糖混合成糊糊，发酵约1小时，至有大量泡泡，然后加入剩余面粉揉成光滑面团，发酵至两倍大。水量可以自己调整，做烧饼的面要适当软一点好吃。
2.发好的面团加碱面，揉到光滑，以排去大气泡
3.将油酥的材料混合均匀
4.擀开面团成长方形大片，涂上油酥
5.将面皮卷起，切成大小相同的剂子，大概6、7个。每个100g左右
6.将每个剂子两端断面收口，向下折
7.把剂子收圆，擀开成圆饼约1厘米厚
8.表面刷蜂蜜水，撒上白芝麻
9.醒发15分钟，平底锅烧热，小火将底部烙半分钟，至金黄
10.烤箱预热200℃，上下火，烙好的烧饼进烤箱上层，烤10分钟，至表面金黄
温馨提示：
1.我用的类似中种法发面，这样面团比较软，老化慢，发面方法见这里。
2.碱面揉进去之前，要用擀面杖压开，避免有结块的，最后会在烧饼里面形成黄色的斑点
实在是好吃，皮酥得要捧着吃
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