空腹不能吃香蕉、柿子
空腹不能喝牛奶
在我们日常生活中
常常会听到类似的“空腹饮食禁忌”
真真假假
甚至因此导致大家这不敢吃
那也不敢吃
那就由小编来为你一一澄清有关空腹的饮食禁忌
很多人认为柿子含有大量的单宁、胶质等成分，空腹食用容易形成结石，引起胃部不适。实际上空腹时胃酸浓度较高，如果过量食用柿子，确实存在结石风险增加的可能性。因此，吃时要注意适量，并尽量不吃皮，因为鞣酸绝大多数集中在皮中。
传闻空腹喝牛奶时，牛奶中富含的蛋白质等营养物质会随排泄物排走，影响营养摄入。豆奶也是同样的道理。实际上健康人空腹喝并不存在蛋白质浪费的问题。不过乳糖不耐的人最好不要空腹喝牛奶。因为他们无法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，空腹时饮用更容易导致肠内堆积大量短链脂肪酸和气体，从而出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状。
很多人以为山楂、橘子这类吃起来很酸的食物中含有大量的有机酸或者鞣酸，空腹食用会使胃内酸度猛增，刺激胃黏膜，造成腹胀、泛酸等不适，甚至加重胃肠比较脆弱者的胃炎和胃溃疡症状。实际上患有胃病的人，因胃酸分泌过多，空腹时确实不太适合吃山楂、橘子等过酸的水果。但对一般人来说，空腹适量食用不会造成太大的问题。
常吃含糖高的食物真的会导致血糖快速升高，甚至眼病吗？事实上，对胰岛功能正常的人来说，吃进去的糖基本都能被分解处理掉，所以一般不存在问题。实际上糖尿病患者由于胰岛功能存在问题，建议谨慎食用，且空腹时最好不要只吃富含碳水化合物的精白米面，以免影响血糖控制。此外，还要注意一些隐藏糖的“高手”，比如蜜饯、饼干等。
因为咖啡和浓茶里含有咖啡碱，所以很多人认为经常空腹喝茶喝咖啡会严重损害胃黏膜；酒中所含的酒精也会刺激胃肠道，造成胃部不适。实际上多数情况确实如此，但前提是大量饮用。空腹喝大量浓茶、咖啡会摄入过多咖啡因，可能导致心跳加速，产生胸闷、心悸等不适；空腹喝酒容易出现低血糖，造成头晕、出冷汗等不适。
不能空腹吃蛋白高的鱼、肉。实际上这种说法多数情况下成立。空腹时大量食用高蛋白低碳水化合物的鱼、肉，一方面会造成蛋白质的浪费，另一方面会产生大量含氮废物，增加肝脏和肾脏的负担。建议大家在吃上述食物前，先吃点馒头、饼干等淀粉类食物垫一下。
有人说空腹吃香蕉，容易导致钙镁比失调从而影响心血管健康，实际上专家称这种说法没有什么科学依据。
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