本来买手推荐：诸位吃货们，墨西哥牛魔王在本来登录。我们今天团购的直采墨西哥牛油果，专业吃货级别，和其他网站卖的果一大小比对，就是鹅蛋对鸡蛋。因为大，不饱和脂肪酸更高，口感更细腻；因为大，核占比低，可食用率更高；因为大，一直被美国和日本市场占有。如今，我们也要高bigger的牛油果。拌个色拉，冲个奶昔，做个面膜。
牛油果，又叫鳄梨，主要产自中美洲或南美洲，因口感香滑细腻，像牛油一般，所以被称为“牛油果”。
别看牛油果，外皮粗糙，但有着似乳酪般的果肉，给人一种清新柔腻之感。
牛油果味道单纯而质地细腻，与其他事物相结合可以幻化出绝妙的口感与味道。
要不要亲自做出既简单又美味的美食呢？本姑娘教你做哦~
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最简单的牛油果料理
法国人吃牛油果方法很简单，先把牛油果放在冰箱里冷餐三小时，保持冰冷的口感，等吃的时候把牛油果一分为二，再把橄榄油、黑醋和少量胡椒粉倒入其中。这种吃法最能凸显牛油果如黄油般的润滑以及特有的果香。
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牛油果吐司早餐(Avocado Toast)
牛油果可以这样切~
然后，根据自己的喜欢搭配调料即可。
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牛油果窝蛋 (Baked Eggs in Avocado)
将牛油果均匀分开，挖空中间后把鸡蛋打进去，在撒入少许酱油，入预热450F/230度烤箱，烘烤5-10分钟左右即可。
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牛油果奶油意面 (Avocado Pasta)
做法和普通意面差不多，只是要先将牛油果压成酱后迅速倒入牛奶汁，快速均匀搅拌，再撒入胡椒粉即可。
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牛油果奶昔（Avocado Smoothie）
牛油果虽然口味单一，但搭配很多水果，比如香蕉、奇异果、蓝莓、草莓、橙子，都会结合出不错的口感。
总之，牛油果就是这样一个神一般的食材，你不需要什么卓越的厨艺也可以完美的料理它，按照自己的喜好，随心所欲的制作出一道美味的营养大餐~
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