在上海,有那么一些美食,不管是经典的小菜,还是看似普通的点心,不论老人还是小囡,永远都把它们作为心头爱!
过年家家户户都要准备熟菜,或自己动手或外面买回来,少不了的就是爆鱼。鲜鱼切片再炸熟,油里捞出后浸在卤汁中,5分钟左右捞出来沥汤,就可以开吃啦!做小菜、做浇头都好!
酱红色的鱼肉软硬适中,香味浓郁,一口下去都是满足。
★ 德兴面馆(广东路总店)
地址: 黄浦区 广东路471号(福建中路口)
人均:20元
★ 鲜得来排骨年糕
地址:多家分店
人均:19元
★ 绝口老弄堂爆鱼面馆
地址: 徐汇区 嘉善路53号(复兴中路)
人均:19元
浓油赤酱,一般用猪肋排,小巧精致的身材,色泽红亮,口味酸酸甜甜,汤汁浓郁。吃起来肉酥酥的,也不会柴,往往都是小囡们最先下手的菜!
★ 和记小菜
地址:多家分店
人均:99元
★ 三林本帮馆(长清店)
地址:浦东新区长清路507号
人均:81元
麻球是小摊头和酒店都有卖的点心,是上海人最容易吃到的。买早饭的时候,顺便带上一两个,滚圆饱满的外皮上沾满了芝麻,里面是满满的豆沙。吃起来,外皮香脆,里面甜糯,各家的大小也不一样,大一点的小囡一个就吃饱了!
★ 白玉兰面包房(天钥桥路店)
地址: 徐汇区 天钥桥路100号(近辛耕路)
人均:19元
★ 大富贵酒楼(金杨店)
地址: 浦东新区 金杨路635号(近枣庄路)
人均:17元
★ 健康夜市大饼油条
地址: 长宁区 安龙路500号(虹古路)
人均:12元
秋冬季是吃莲藕的最佳季节。桂花糖莲藕用莲藕、糯米、桂花做成,吃的时候切成薄片。一口下去,酥爽的莲藕中夹杂着黏滑Q弹的糯米,蘸着香甜浓厚的汁水,桂花幽幽的芬香在口中四散开来,甜蜜地沁人心田,令小囡们爱不释口。
★ 菜场摊头
地址:多家
人均:15元
★ 一锅鲜
地址: 黄浦区 淮海东路99号新尚数码广场5楼(西藏南路路口)
价格:75元
上海人最爱的饭后甜点了,大人小囡都喜欢,小圆子小小糯糯的,有的还会加豆沙或者黑芝麻等各种各样的馅儿,吃起来有惊喜又满足。
★ 外婆的小菜
地址: 杨浦区 邯郸路600号万达商业广场食品一店4楼(近淞沪路)
人均:55元
★ 燕云楼(云南路店)
地址: 黄浦区 云南南路100号(宁海东路口)
人均:70元
肉馅结结实实塞满油面筋,烧好的油面筋充分吸足了汤汁,吃起来外面劲道,里面香甜。做小菜、做浇头都好吃!
★ 无锡小笼(梅岭北路店)
地址: 普陀区 梅岭北路614号(近兰溪路)
人均:16元
★ 香喷喷好面馆
地址: 黄浦区 山东中路95号(近广东路)
人均:19元
春卷也是上海人过年必备的,不过现在什么时候都能吃到。小菜场里向有卖的春卷皮子,馅料还是自己来做,有喜欢三丝的,也有黄鱼的,还有豆沙什么的。小囡们不喜欢吃饭,但春卷是绝不会错过的,外皮酥脆,里面馅料鲜嫩,咪道老嗲!
★ 家有好面
地址:多家分店
人均:30元
★ 美新点心店
地址: 静安区 陕西北路105号(近威海路)
人均:16元
★ 有心上海点心(浦东嘉里城店)
地址: 浦东新区 花木路1378号浦东嘉里城商场L113(近芳甸路)
人均:70元
年糕是上海人爱,或是肉丝炒,还是辣酱炒、荠菜炒、毛蟹炒……这些都是老上海的口味,加上现在流行的韩国辣炒年糕。无论怎样,糯糯的年糕,带着嚼劲,吃起来不粘牙,永远都是上海人的心头爱!
★ 悦桂晓亭老上海茶餐厅
地址: 浦东新区 东方路796号96广场
人均:80元
★ 老客勒酒楼
地址: 黄浦区 福建中路374-376号(近南京东路)
人均:90元
红烧肉作为一道著名的本帮菜,充分体现了“浓油赤酱”的特点。色泽红亮诱人,肥而不腻,香甜松软,入口即化。多余的汤汁拌着饭吃,不要太美味哦!
★ 外婆家
地址:多家分店
人均:60元
★ 上海1号私藏菜(静安寺店)
地址: 静安区 南京西路1856号3楼(近乌鲁木齐北路)
人均:120元
★ 新上海
地址: 卢湾区 徐家汇路618号日月光中心广场4楼TK-01(近泰康路)
人均:98元
油豆腐粉丝汤算是上海人吃饭时最常用的搭配了,若是吃相对干一些的点心,配一碗油豆腐粉丝汤,那就是完美了!粉丝细软,油豆腐喷香,看似清清的汤水,味道是恰到好处!
★ 马南油豆腐粉丝汤
地址: 卢湾区 马当路359号(近合肥路)
人均:10元
★ 胶南小区油豆腐粉丝汤
地址: 浦东新区 胶南路88号胶南小区后门(近东三里桥路)
人均:5元
★ 小杨生煎
地址:多家分店
人均:20元
条头糕是老上海的特色点心,土生土长的上海人都爱吃这口。细长条的糯米粉包着豆沙,外皮软糯,馅料香甜,;这是一个上海人走到哪里也忘不了的味道!
★ 虹口糕团厂门市部
地址: 虹口区 四川北路2345号
人均:10元
★ 沈大成
地址:多家分店
人均:14元
★ 乔家栅
地址:多家分店
人均:12元
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