随着现代生活水平的提高，胃癌作为最主要的疾病慢慢的进入到了大家的视线之中，我国每年死于胃癌的人都很多，人们都可以吃饱，为什么还是会导致胃癌呢？引起的胃癌的原因有哪些？我们应该如何预防胃癌呢？
引起胃癌的四个原因
1.环境和饮食因素
胃癌的发病是有地域性的，在中国西北地区，和福建等东部沿海，就在“胃癌地图”的显眼位置，日本、俄罗斯也是胃癌高发的国家。
胃癌还和饮食有关，有的人长期摄入过多的盐，或者偏爱吃腌制的东西，甚至食用霉变的食物，这些都会引起胃癌，腌制和霉变的食物之中含有多种致癌物质，对胃癌有着直接的诱导作用。
2.幽门螺旋杆菌感染
幽门螺旋杆菌它主要是活动在胃炎的病原菌，会导致消化性溃疡和胃粘膜，直接引起胃癌，我国胃癌高发区多是由于幽门螺旋杆菌导致的。
3.遗传因素
胃癌也具有一定的遗传性，因为一家人都是共同饮食的比较多，所以饮食习惯也多数相同。
4.胃部疾患
胃部经常出现问题的人也容易发展成胃癌，比如说经常喝酒、饮食不当很容易让胃病转变成胃癌。
预防胃癌，你应该做到——
引起胃癌的原因有很多，那么我们要怎样去预防呢？
1.少吃酸甜辛辣的食物
我们每天必做的事情就是吃，每天都少不了要吃东西，有的人偏爱重口味，喜欢吃一些辛辣的食物直接对胃部造成刺激，长期下去就发展成了胃癌。想要不患上胃癌，绝对要远酸甜辛辣食物。
2.远离烟酒
经常酗酒的人，感染上幽门螺旋杆菌的可能性非常高。再加上酒精会对胃粘膜造成伤害，还会影响到血液的供给，直接降低胃部的抵抗力，从而引起胃部的感染，直接延伸成胃癌。
香烟更是含有大量的致癌物质，经常吸烟的人比酗酒的人患上胃癌更加有可能。想要远离胃癌一定要远离烟酒。
3.少吃熏烤、腌制食物
熏烤和腌制的食物当中，含盐量特别的高，在制作的时候会产生亚硝酸盐，吃到胃里，还会和胃酸发生反应，从而产生致癌物质，亚硝胺是最为厉害的致癌物质，想不得胃癌一定要远离这些食物。
4.饮食合理、加强锻炼
多吃绿色蔬菜水果，适当吃一些大蒜等具有抗癌效果的食物，当然也不能忘记了体育锻炼，这样才能远离胃癌。
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