来源丨南方医院
（ID：nfyyweixin）
国庆小长假对于忙碌的都市人们来说，可谓难得的休闲。放松之余，大家难免选择以冰冻食品、快餐食品随便应对，或狂饮海吃、暴饮暴食，甚至通宵狂欢。如此以来，容易导致精神倦怠、食欲不振，从而引发一系列肠胃问题。
南方医科大学南方医院消化内科教授、博士生导师 刘思德介绍：
每逢长假胰腺炎患者都会明显增加，他建议，都市人在长假期间还是要膳食营养搭配合理、不要暴饮暴食，注意饮食规律，保证休息时间。
一、洋快餐相伴
小心突发胰腺炎
长假期间，「煲韩剧」、吃炸鸡、喝啤酒是不少韩剧迷的愿望，也有一些忙着玩乐的年轻人以洋快餐代替正餐填饱肚子，这样大量摄入酒精和暴饮暴食油性食品很容易造成急性胰腺炎。
每年长假都是胰腺炎的高发时期。
急性胰腺炎一旦发作，必须及时作出诊断积极治疗，否则会引起腹腔积液，严重时会导致猝死。
胰腺是人体最大的消化腺，可合成大量的消化酶，胰腺疾病的发病与胆道疾病、饮酒、肥胖、高血脂症等有关，但暴饮暴食是急性胰腺炎的主要发病原因。
洋快餐本身就是油炸的高脂食品，如果没有节制，在短时间内一次性吃大量蛋白质及脂肪类食物，会刺激胰腺急速分泌大量胰液，如果胰管本来就不太畅通，就会造成胰管内压力急剧上升，胰液逆流入胰腺组织引发胰腺炎。
病人一般在餐后 1～2 小时内，出现剧烈而又持续的腹痛，并向左腰背部放射，伴有恶心、呕吐等症状。
不是每个人都适合吃洋快餐，如果肠胃功能本身就不好，更应该忌口。
二、防止暴饮暴食
减少高脂食物摄入
国庆小长假期间，煎炸食品的「出镜率」非常高。刘思德提醒，读者在家应该防止暴饮暴食，最好不要以洋快餐代替正餐，减少高脂、高油食物的摄入，避免胰腺炎发作，「简单点说，就是酒精和油炸的东西，本来就不健康，尽量不要吃，两者配起来就更加不健康了。」
三、常食冰鲜食品
警惕肠胃炎
除了油炸快餐外，不少「宅一族」懒得出门会预先在冰箱里准备好一大堆冰鲜食物。刘思德表示，对于海鲜和肉类的冰鲜食物一定要注意保存期限和储存方法，如果储存不当，很容易被细菌感染，人一旦食用就易招致急性肠胃炎。急性肠胃炎一般会导致患者呕吐、腹泻、发烧。
健 康 小 贴 士
冰鲜肉类食品别放太久
专家指出，海鲜和肉类的冰鲜食品别放太久，并要注意保存期限和方法，一旦过期就不要食用了，如果有可能还是尽量食用新鲜食物。
四、缺乏膳食纤维
易导致便秘
除了小心胃肠功能出问题罢工，刘思德还指出，假期「宅一族」还要小心便秘。「宅一族」在家饮食较为随意，蔬菜等纤维类食物如果摄入不足，喝水太少，加上熬夜看碟、打游戏等不良过节习惯，很容易引发便秘。
专家介绍，食物过于精细、蔬菜摄入过少、喝水太少、经常吃热气食物等都会引起便秘；胃肠动力不足也是引起便秘的一个重要因素。
健 康 小 贴 士
多喝水多吃蔬果均衡营养
刘思德建议，「宅一族」也要注意养成良好的饮食习惯，要多喝水、多吃蔬菜水果、多喝酸奶，少喝酒、少吃辛辣食物。
最好能养成良好的运动习惯，保证适量运动有助于促进肠胃蠕动，增强心肺功能和提高身体免疫力，缓解焦虑、紧张等情绪，给排便营造一个良好的身体环境。
五、不规律作息
小心胃肠功能紊乱
很多人假期会通宵达旦地玩乐，可假期一结束，就发现自己出现胃肠功能紊乱、消化不良等症状。
这是肠胃患上了假期综合征。
专家指出，平时上班期间，胃肠有很强的作息规律，以午饭为例，每到午饭前，胃部血液就会大量增加，帮助胃部消化，可有些人在假期里吃饭不定时，搞得胃肠无所适从，久而久之就会出现假期综合征。
胃肠一旦出现功能紊乱要恢复正常则需要花上一段时间。
专家简介
刘思德
南方医院消化内科主任医师
研究方向：
长期从事结肠镜诊疗及早期大肠癌内镜诊治研究，2001年起先后多次赴日本及欧洲研习结肠镜诊疗新技术及早期大肠癌内镜切除术。
医疗特长：
结肠镜技术精湛，尤其对大肠病变内镜下微创切除方面的复杂电外科手术有丰富经验。
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