总有人跟我说：我要去xxx玩耍，推荐点好吃的。
我说，你去看相册嘛，可对方表示：相册看着麻烦，需要一个精简版。
好吧，那我干脆整理一个吃食系列，造福一下群众。
那么就从喀什开始。
新疆这种物产丰富的地方，怎么能少的了吃呢？！
就算不看大好河山，也得填饱肚子。
而喀什噶尔啊，从古至今，都是名副其实的美食天堂。
不信，你看
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▲【馕坑肉】尤木拉克协海尔路上，有好几家馕坑肉，下午路过，亲眼看着他们把切好的羊肉串在签子上放进馕坑，等到傍晚再来的时候已经烤好，迫不及待的买上一斤，还送了个馕。
▲【大盘鸡】还是在尤木拉克协海尔路上，有两家挨着的大盘鸡店，挑了一家人多的进去，名字太长忘记了，一去就能看到啦。南北疆的大盘鸡区别太大了，做法用料火候全都不一样，味道自然也是见仁见智，相比沙湾重油重辣的口味，我还是比较喜欢喀什这种原味的多点。
▲【木肉卷】在艾提尕尔附近的巷子里，有很多店铺的巴扎区，老远看着排着老长的队伍，每人都提着满满一袋子离开，是一种叫做木肉卷的食物，面切成片，裹上羊肉，放进油锅里炸，炸好之后滚上一层白糖，有一种独特的味道，吃起来一点都不觉得奇怪，甚至，吃完了还有些思念。2块钱一个，2个就吃饱了。后来在夜市那片也发现了木肉卷，价格一样，味道也差不多。
▲【希发冰淇淋】艾提尕尔旁边。新疆最好吃冰淇淋就在希发！！！有多好吃呢？我吃完第一根之后，念念不忘，于是每天早上吃完早饭要去吃个冰淇淋，午饭之前吃一个，午饭之后吃一个，晚饭之前吃一个，晚上回客栈之前再吃一个。他家还有牛奶骆驼奶等等。
▲【酸奶子】到处都有的卖，马路边，地下通道口，公园前。一般都是几个阿姨坐在一起，自家做的酸奶摆在前面，4块一碗。味道比伊犁的要酸些，但是伊犁很少能买到这种带奶皮子的一碗一碗做好的酸奶子。
▲【烤肉】铁签子烤的肉再平常不过，新鲜的羊肉切成小块直接上火烤，撒上辣子盐巴和孜然，地道的南疆烤串就出炉啦，手艺纯熟的维族大哥，都能给烤的外焦里嫩，一口咬下去，汁会化在嘴里。
▲【奶油】艾提尕尔旁边的巴扎里。维族人爱甜食，到处都是卖奶油的，奶油直接吃总感觉不对，一起买了块蛋糕当早饭，当地人自己做的奶油，虽甜却不腻，涂在蛋糕上，一碗奶油竟也被我吃光了。
▲【果汁】随便一个伊和拉斯超市都有的卖，不到10块钱整整1L的果汁，嘻嘻嘻。
▲【鸽子汤】尤木拉克协海尔路上，连着好几家鸽子汤店，随便一家就可以，吃过好多家味道几乎没有区别。来喀什怎么能不吃鸽子汤呢，不知该怎么描述，反正我带去吃鸽子汤的小伙伴，纷纷赞美。价格涨的快，12年第一次吃只要15块，今年再去，变27了，好在味道还是那么棒 ，配一碗带鸽子蛋的细面，还要再来上三碗呀！
▲【炒米粉】喀什的肉虽好，但在炒米粉这方面，比乌鲁木齐差的不是一点点。
▲【汤面】我觉得一般般，可友人觉得非常好吃，包括后面的丸子面也是这种细面。可能我比较喜欢有嚼头的面条吧。
▲ 【百年老茶馆】艾提尕尔旁边的巴扎里，有个百年茶馆，没事来喝个茶，跟当地老人坐在一起，看当他们弹唱聊天，生活多惬意。
▲【丸子肉】艾提尕尔旁边的巷子里，丸子肉太好吃啦哈哈哈，手剁的羊肉碎卷在钳子上，哎呀我对丸子这种东西特别着迷，任何丸子啊肉馅做成的肉饼之类的都无法抗拒。吃完这丸子肉之后都不想吃烤肉了。这种小的2块钱一串，后来白天再去寻觅有大一些的是3块。
▲【玛德热馕】玫瑰馕2.5一个，在色满宾馆旁边。特别好吃，当然维族人的东西都比较甜，但还是好吃呀，而且放好久都不会硬邦邦，去塔县五天之后咬起来还是酥的，而且越吃越爱吃。还有巴旦木馕，核桃馕等很多品种。
▲【夜市上的手工冰淇淋】请认准图中大叔。说过无数次希发的美味，可是夜市上这个大叔的冰淇淋真的比希发好吃！！奶味更浓郁！更浓郁！！！敲黑板！！更浓郁！！
▲【烤蛋】这可是夜市必不可少的美味呀，据说这种烤蛋源自和田，除了普通的烤蛋，以及奇葩的烤鸵鸟蛋之外，最常吃的就是这种混着各种蛋黄的烤蛋了，加了蜂蜜和调料，用小勺舀着吃，有一种不可思议的蛋糕香味。
▲【羊蹄子】夜晚的一排排的羊蹄子看上去无比的诱人，手拿着直接啃就是，蘸上辣子，滑滑的带着点黏，一次吃上两个也没什么问题。
▲【烤羊】要想烤的不老不硬是一门学问，按公斤称着卖，适合人多享用。
▲【炸鱼块】作为不爱吃水产星人，喀什的鱼虽然没什么刺，炸出来也是外焦里嫩，还是不怎么热爱它。
▲【鸡胗】这个夜市上的鸡胗子乃是一绝，5块钱一串，就在烤蛋的摊位对面，好吃到颠覆了鸡胗这种食物的所有记忆。配上一碗汤就更美，虽然汤略咸，可每次来都得要上一碗，他家的各种其他东西也特别优秀。
▲【烤包子】还是这么满满当当的肉馅，当然都是手剁的。刚出锅的烤包子简直好吃到上天，外皮的酥脆配上羊肉的嚼劲加一点皮芽子的软香，这一口下去走在路上都能笑出声。最惊奇的价格居然还是2块，5年了居然都还没有涨价，对喀什噶尔的热爱也是没完没了。
▲【石榴汁】喀什的石榴之美可以媲美伊犁的草原，这种深红色的石榴籽包含着无与伦比的美味，带着一股甜到恰到好处的酸，纯正的石榴汁多喝几口简直会深深的沉浸在满口石榴香气的海洋里。因为觉得一杯一杯的喝起来略贵，个人喜欢一次买上一公斤，25块钱。也请认准图中小哥，他家的石榴汁比别家好喝嘻嘻。
▲【古丽茶坊】老城里新开的一家茶馆，楼上有个露台，非常惬意 ，特别适合古城逛累了来小憩一会儿，点了古丽花茶，老板送了个玫瑰馕，配着吃很赞。
▲【粽子】新疆的粽子，是红枣粽，用勺子压扁，倒上蜂蜜和酸奶吃的，2块钱一个，觉得酸奶太少可以再加1块钱的酸奶。每次路过卖粽子的摊子我都要来上一个，而摊主总是很嫌弃的说只要一个吗？因为当地人都是三四个一起吃的。可我每次都是吃饱了肚子才去吃粽子，实在吃不了那么多。
▲【缸子肉】缸子肉爱爱爱！爱不完！可以连续吃7天！每天都要吃！！！新鲜的大羊肉放在加了生姜枸杞的水里放在馕坑上慢慢熬熟，那个味道太鲜美！！！！吃的时候自己加盐和辣子！至鲜无比 ！
▲【各种瓜果】新疆瓜果好吃无需多言，这种日照时间之长和昼夜温差之大根本无人能及，总之内陆的瓜果跟新疆的一比就是渣渣。西瓜9毛钱一公斤，咖师瓜&哈密瓜1.5一公斤，夏日南疆的每天都要把瓜当饭吃，一天不吃上一个都觉得对不起自己。
▲【丸子面】丸子面是细面呢，羊肉汤里又软又嫩的面陪着丸子吃很迷人，就是吃不饱。10块钱一碗。
▲【烤羊排】艾提尕尔旁边的巷子大概是烧烤一条街吧，一到晚上就乌烟瘴气勾的人心惶惶饥饿难耐，羊排10块钱一份，他家的丸子肉也特别好吃，3块，比上面吃的那个2块钱一串的好吃多啦。
▲【艾力扎提抓饭】地地道道的抓饭馆子，四口大铁锅同时做，原来抓饭锅是不盖盖子的，还要一直往里洒水。老板看我拿着相机非要我跟抓饭合影，大概是对自己的抓饭非常得意 。北疆真的很少看到加黄萝卜做的抓饭，所以抓饭这东西只能在南疆吃，当然这跟南疆人民的精湛手艺也有关系，总之呢，这家巨好吃！巨好吃！巨好吃！！18一份，加米免费，加肉12。酸奶3块，也巨好吃！
▲【老欧日大抓饭店】里面非常豪华，做的是小锅抓饭，比别的抓饭颜色深，不知道加了什么。抓饭25一份，送小菜和酸奶。在这种豪华餐馆很合适了，当然米也是免费加的，我去加米的时候发现居然给了我一块肉！！跟艾力扎提抓饭的味道有区别，但是很难说哪一个更好吃，看个人爱好啦。反正我觉得也超级好吃！！推荐推荐！！
▲【一甸咖啡】也是饭店！其实就是海尔巴格。装修的富丽堂皇异域风情，新疆的好处就是无论看起来多高级的餐馆都可以放心大胆的往里进，因为价格真的比路边小店高不了多少。以前连帅哥服务生都是戴着白手套的，不过现在不戴了，但还是棒棒滴！而且在这里会看到很多有钱的维族美女和帅哥，真正的白富美。
▲【牛羊巴扎的馕坑肉】好吃这种话都懒的说了，便宜到令人发指，感觉内陆这么一份得7、80，这里还卖15。
当然，以上这些，绝不是喀什噶尔美食的全部。
其他的，还需你们去发掘。
下期也许会写我在伊宁吃了些什么
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