意大利炸酱面

	制作：秦鸣晓夫妇

　　主料：意大利面

　　辅料：肉末、洋葱

　　调料：盐、鸡精、白糖、番茄酱、胡椒粉、香叶、奶酪

　　烹制方法：

　　1、将面煮熟捞出备用，洋葱切成末；

　　2、坐锅点火倒入油，放入肉末炒熟，再放入洋葱末翻炒，加番茄酱、胡椒粉、香叶、盐、白糖、鸡精调味炖一会，煮至汁粘稠后浇在煮好的面上，撒上奶酪块即可。

　　特点：面筋斗，味鲜香。