泰山茶自70年代末启动“南茶北引”成功后，近几年来，茶园面积规模扩展比较快，茶叶已成为泰安市高效农业的支柱产业之一。市政府提出“关于进一步做大做强泰山茶产业的建议”，集中反映了市委、市政府新经济产业链的战略部署。 推进茶叶产业发展的职能，是市农业局2012年新划归中主要的议题之一，坚持把茶叶产业做大做强，视为发展现代农业、增加农民收入的主要措施来抓。通过组织力量，对全市茶产业发展现状实行专门调研和实地普查，摸清底子；成立新的茶叶产业协会，加强行业自律；成立由高校科研单位专家、生产管理单位技术员和企业技术骨干组成的泰山茶产业发展专家技术指导组，开展全市茶产业生产加工现场观摩、采茶和炒茶比赛、茶农技能培训等，提高茶产业发展的科技含量以及制定与落实扶持政策等措施，推动全市茶产业健康发展。 一、是茶叶种植初具规模 到2011年底，全市共有茶园面积1.3万亩，主要分布在泰山区、泰山景区、岱岳区、新泰市、肥城市、宁阳县、东平县等7个县市区的20个乡镇50个村，集中连片200亩以上的茶园有10个，形成了以泰山、徂徕山周围为主产区，逐渐向周边地区扩展的良好态势。其中，去年全市新植茶园1263亩。全市茶叶年产值达到3亿元以上。 二、是品种结构逐步优化 市农业局编制了全市茶园分布规划，明确了适宜种植的区域和乡村，引导企业和种植业户，引进新品种，改进新工艺。发展良种茶园面积1000多亩，成为北方茶区海拔最高、面积最大的种茶基地。 三、是加工规模及工艺有所提高 目前全市已经建设了一批茶园建设标准高、集中连片规模大、生产加工销售一体化的茶叶加工企业或合作社。生产企业达到30多家，形成了“泰山碧霞春”、“泰山女儿茶”、“泰山津口女儿茶”、“五岳独尊茶”、“泰山罗汉茶”、“泰山极顶茶”、“泰山雷震茶”、“泰山白茶”“泰山红茶”等泰山茶品牌。 四、是优惠政策渐成体系 按照市委、市政府主要领导同志的要求，也经过深入讨论、充分听取专家意见，相继出台了《加快泰山茶叶基地建设扶持办法》、《泰安市茶叶种植基地建设专项资金管理暂行办法》等相关措施，确定从去年起市财政每年拿出400万元资金，专项用于扶持泰山茶生产发展。去年兑现规模新植茶园补助资金近200万元。为推动我市茶叶产业的大发展、快发展，当前和今后一个时期采取的主要措施是： 1、定规划：按照市政府《关于实施蔬菜等十四大产业振兴规划的指导意见》要求，结合泰山茶产业发展新形势，进一步完善泰山茶产业发展规划，增强指导的可操作性。 2、扩规模：落实新植茶园扶持政策，充分发挥每年400万元财政资金的杠杆效应和酵母作用，激发广大农民种植茶园和广大茶农扩种茶园的积极性，建立茶叶集中生产区，促进泰山茶基地规模尽快扩大。 3、做精品：推进泰山茶精品茶园建设，提高泰山茶种植标准化水平和茶叶质量水平。今年建设高标准的精品茶园3-4个，新建茶园0.3万亩以上。为解决目前泰山茶品牌多、杂、乱的实际，今年我们重点加强了泰山绿茶地理标志申报工作，以期整合现有泰山茶品牌，把“泰山绿茶”作为泰山茶统一的主导品牌和公共品牌予以重点打造，提高泰山茶整体影响力，创造名牌。目前，泰山绿茶地理标志已通过省级专家评审，正在争取能尽早通过农业部专家委员会的认定。加大泰山茶新品种新技术示范推广力度，年内建设新品种新技术示范茶园1个。 4、精工艺：通过走出去、请进来，向具有较高知名度、较强竞争力的大型茶叶加工企业广泛学习，制订泰山茶生产标准，统一生产工艺，确保茶产品质量稳定提高。 5、强扶持：继续落实市农业局、财政局《关于加快泰山茶叶基地建设的扶持办法》，鼓励新茶园建设，重点扶持精品茶园建设，对连片新植10亩以上的，每亩补助600元；鼓连片新植30亩以上，每亩补助800元；连片新植50亩以上，每亩补助1000元。新获得绿色认证基地，每个补助1万元，新获得有机认证基地，每个补助3万元。 6、壮龙头：落实优惠扶持政策，逐步培育壮大加工企业，以规模基地吸引加工龙头，以加工龙头带动基地规模扩张。目前正在代市委、市政府起草鼓励扶持茶叶产业发展的政策措施，为推进茶叶产业化发展创造好的环境。 7、多宣传：加强对泰山茶历史文化、生产加工、市场销售等全方位的宣传推介和监督管理，集中推广公共品牌，促进泰山茶产业与旅游业相互融合，增强泰山茶核心竞争力。
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