单纯性便秘为老年人常见病，发生的原因大多是因为体内燥热，导致阴液不足、肠道干涩，以致肠道传导功能失常。
治疗原则基本都是补虚生津润肠。
现介绍几款补虚生津，润肠通便的药膳如下，供参考。
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NO.1
菠菜根蜂蜜汤
材料：菠菜红根250克，蜂蜜适量。
做法：将菠菜根洗净切段，加水400毫升煮至熟烂，加蜂蜜调匀；每日服2次，食菜根喝汤。
功效：润肠通便。
适用于肠燥便秘大便秘结。
NO.2
猪血菠菜汤
材料：猪血200克，菠菜250克，盐适量。
做法：猪血洗净切小方块，菠菜洗净切段，锅中加水500毫升，水烧开后，下猪血块及适量盐，再烧开后下菠菜煮熟；分1～2次服用。
功效：润肠通便。
适用于痔疮便秘及因肠道干涩引起的习惯性便秘。
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NO.3
蜂蜜蛋花汤
材料：鸡蛋1个，蜂蜜、芝麻油各适量。
做法：先将鸡蛋打入碗内，用筷子搅散。将蜂蜜加适量水于瓷缸内，煮沸，倒入蛋液冲成蛋花，再放入芝麻油即成；每日晨起饮1碗。
功效：补虚润肠。
适用于习惯性便秘。
NO.4
银耳松子汤
材料：松子仁30克，银耳20克，调味品适量。
做法：银耳用温水发好洗净后与松子仁同放锅中加水及调味品用文火炖煮30分钟即可食用。
功效：滋阴清热，润肠通便。
适宜于阴虚肠燥便秘的辅助治疗，也可作为贫血患者的食疗。
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NO.5
三仁汤
材料：松子仁、柏子仁各30克，核桃仁60克，熟蜂蜜适量。
做法：将松子仁、柏子仁、核桃仁捣烂研碎，用熟蜂蜜拌匀；每日1次，每次服5克，温开水送服，15～20天为1个疗程。
功效：生津润燥。适用于津伤肠燥而引起的大便秘结。
除了食疗法，生活作息和饮食习惯也对解“秘”有一定的影响。
便秘的老人每日应保证充足的睡眠，避免熬夜。
同时，要清淡饮食，每日3～4餐，多吃蔬菜、水果、豆浆等，少吃肥腻之品，以防助热伤津加重病情。
(所刊方药请在中医师指导下使用）
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