出淤泥而不染，濯清涟而不妖......莲花总让我们联想到太多优美的词句，莲花又称荷花，相信大家对这种植物都不陌生，药食同源的荷叶、莲子以及香甜的莲藕我们再熟悉不过了，这些都来源于睡莲科植物莲。
在药师的眼中，除了这些以外，莲全身上下也都是宝贝哦，莲子、莲子心、莲房、莲须、荷叶、荷叶蒂、荷梗、藕节，个个都是治病良药，不同部位治不同病。让我们来看看莲的哪些部位分别具有什么功效、能治疗什么病吧。
莲子
睡莲科植物莲的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥。
性味甘、涩，平；归脾、肾、心经。
具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效，多用于治疗脾虚泄泻、带下、遗精滑精、心悸失眠等证。煎服，6~15g。大便燥结者不宜使用。
莲子心
睡莲科植物莲的成熟种子中的干燥幼叶及胚根。秋季采收莲子时，从莲子中剥取，晒干。
性味苦、寒；归心、肾经。
具有清心安神、交通心肾、涩精止血的功效，适用于热入心包，神昏谵语，心肾不交，失眠遗精，血热吐血等证。煎服，2~5g。
莲房
睡莲科植物莲的干燥花托。秋季果实成熟时采收，除去果实，晒干。
性味苦、涩、温；归肝经。
具有化瘀止血的功效，适用于崩漏，尿血，痔疮出血，产后瘀阻，恶露不尽。煎服，5~10g。炒炭用。
莲须
睡莲科植物莲的干燥雄蕊。夏季花开时选晴天采收，盖纸晒干或阴干。
性味甘、涩、平、温；归心、肾经。
具有固肾涩精的功效，适用于遗精滑精，带下，尿频等证。煎服，3~5g。
荷叶
睡莲科植物莲的干燥叶。夏秋二季采收，晒至七八成干时，除去叶柄，折成半圆形或折扇形，干燥。
性味苦、平；归肝、脾、胃经。
具有清暑化湿、升发清阳、凉血止血的功效，适用于暑热烦渴，暑湿泄泻，脾虚泄泻，血热吐衄，便血崩漏。煎服，3~10g。荷叶炒炭后具有收涩化瘀止血的功效，适用于出血证和产后血晕，煎服，3~6g。
荷叶蒂
荷叶蒂——睡莲科植物莲的叶基部。7~9月采取荷叶，将叶基部连同叶柄周围的部分叶片剪下，晒干。
性味苦、涩、平；归脾、肝、大肠经。
具有解暑去湿、祛瘀止血、安胎的功效，用于暑湿泄泻，血痢，崩漏下血，妊娠胎动不安。煎服，5~10g。
荷梗
睡莲科植物莲的干燥叶柄及花柄。6～9月采取，用刀刮去刺，切段，晒干或鲜用。
性味甘、涩、平；归肝、肺、胃经。
有收敛止血、化瘀的功效，适用于暑湿胸闷不舒，泄泻，痢疾，淋病，带下，妊娠呕吐，胎动不安等证。煎服，3~9g。
藕节
睡莲科植物莲的干燥根茎节部。秋、冬二季采挖根茎（藕），切取节部，洗净，晒干，除去须根。
性味甘、涩、平；归肺、脾、胃经。
有收敛止血、化瘀功效，适用于吐血、咯血、衄血、尿血、崩漏等多种出血证。煎服，9~15g。
薄荷莲心茶
【材料】薄荷叶4克，莲子心2克，冰糖适量。
【做法】
1. 将薄荷叶和莲子心一起放入盖碗中，以沸水冲泡，加盖闷10分钟。
2. 倒出茶汤，加冰糖饮用（莲子心非常苦，怕苦的人多放冰糖）。可多次冲泡。
【功效】莲子心可清泻心火、安养心神，薄荷可疏散风热、清利头目、疏肝行气。适合心火亢盛、暑热烦渴、头目昏沉、眩晕目赤、咽喉肿痛、头痛胸闷、情绪不稳定者饮用，是盛夏消暑提神、降火散热的保健茶。
【注意】薄荷耗气，莲子心苦寒，故气虚体弱、虚汗不止、脾胃虚寒、泄泻者不宜饮用。
土茯苓莲藕汤
【材料】莲藕500g，土茯苓500g，粉葛500g，赤小豆100g，桑白皮50g。
【做法】
土茯苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚后转慢火煲3小时即可。
【功效】具有清热毒、消骨火、祛湿等作用。
莲花粥
【材料】莲花包2个，粳米100克，白糖适量。
【做法】
1. 将含苞待放的莲花瓣掰下，洗净备用。
2. 粳米淘洗干净，放入锅中加水煮粥，待粥将成时，放入莲花瓣和白糖，稍煮即成。
【功效】具有消暑安神、凉血清心等作用，常用于暑热心烦、疮毒肿痛及呕血等出血证。
作者 | 药剂科：谭文波
编辑 | 陈安妮
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