张忠德，人称“德叔”，广州中医药大学副校长、广东省中医院院长
健脾固肺是关键
中医认为小儿为“纯阳之体”，生长发育迅速，但小儿又是“稚阳”，脏腑生理功能不全，所以对小孩子来说，固护阳气十分重要。要注意饮食适度，水果、蔬菜摄入适量；阳光温和时可多去户外晒太阳、运动锻炼，吸收大自然阳气。小爱这种经常爱出汗的人，可适当选用五指毛桃、党参、黄芪等补肺气之品作为药膳。小儿脾常不足，可适当选用山药、茯苓、白术、陈皮、扁豆、芡实、砂仁等健脾化湿之品。此外，受凉后出现鼻塞、流鼻涕、打喷嚏、咳嗽等症状时，可将生姜片置于天突穴来回搓热，可起疏风散寒之效。
猪瘦肉350克，木棉花15克，虫草花（干品）20克，蜜枣一两枚，生姜3—5片，精盐适量
益气补肺，祛湿健脾
诸物洗净，瘦肉切成小块，放入沸水中焯水备用；上述食材一起放入锅中，加入清水1500毫升（约6碗水量），武火煮沸后改为文火煲1.5小时，加入适量精盐调味即可。
供稿：羊城晚报记者 林清清
执行编辑：岭南甄氏杂病流派传承工作室
张忠德全国名中医工作室
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责任编辑：宋莉萍
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