咖喱控福利 ，百吃不腻的咖喱菜谱，超好吃

咖喱牛肉

我们家最受欢迎的一道菜

需要材料-

牛肉一块

土豆两个

玉米1根

青红椒青椒两个，红椒一个

料酒两勺

生抽两勺

冰糖适量

盐适量

花椒粉适量

咖喱块一小块

步骤-

新鲜牛肉一块，洗干净、控水

土豆切块，用水冲一下，防止氧化

玉米切小块

牛肉涳干水分，切块

用料酒、盐、花椒粉、腌20分钟

热锅烧油，调中火，放入冰糖和肉块、料酒，翻炒

牛肉块炒红后，倒入土豆块，花椒粉、盐、继续翻炒

加入开水、一听啤酒，完全没过所有的菜，放入玉米，盖上锅盖，中火炖（我的土豆切的有点大，中途还加了一次水）

炖到水分快收干，土豆很绵软的程度

倒入青红椒块，炒两分钟

放一小块咖喱，等完全融化，汤汁变浓稠就👌了

装盘，撒上白芝麻，特别美味的一道菜