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夏天注意养胃-营养医师沈雁英的博客 -搜狐空间

夏天注意养胃

                        ——北京朝阳医院 沈雁英教授

很多人都有这样的感觉,一到秋冬,胃口就特好,吃嘛嘛香,体重自然就上去了;可是夏天的时候,似乎也没什么不对劲儿,但是就不想吃东西,一顿饭有时吃点儿凉菜,吃点水果就过去了,没胃口;这是怎么回事儿?

这与天气热、出汗多、消化功能有所下降有关系。

其实胃不好,很重要的一个原因还在于不健康的生活习惯。比如,三餐不定,这是最伤胃的,抽烟、喝酒、还有早上在地铁里我们经常见到不少白领一族,边走边吃,边看报纸边吃东西,这样对胃是也不好。有人特别喜欢吃汤泡饭,还喜欢吃辣的东西,这个习惯对胃也有影响。胃肠道五怕:一怕生、二怕冷、三怕撑、四怕气、五怕饿。有些药伤胃。

那么吃哪些食物有助于养胃?

南瓜富含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,还可以保护胃部免受刺激。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。此外,红薯也是养胃去积不错的选择。

给大家推荐一道早晚养胃粥:材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。做法:1.莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。 2.三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。 3.根据个人口味调味后早晚食用。功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。

胃病患者可以参加太极拳、步行、慢跑、骑自行车等运动。如采用速度缓慢、全身放松的步行,可步行两千米左右,时间每次20~30分钟,改善胃肠功能,对消除腹胀、嗳气,促进溃疡愈合有一定作用。

养胃还有哪些平时要注意的细节?

    保持阳光的心态,记住笑是给胃最好的礼物,另外饮食要记住5个字:温、软、素、淡、鲜。

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