中华医药1：国医大师朱良春的长寿粥

    中华医药2010年第11期报道，朱良春国医大师，1917年生，家住江苏南通。93岁时，他仍然精力充沛，坚持每周给病人看病，每天工作十几小时。每月有数次坐飞机外出参加各种会议。他长寿的秘诀是六十年间，每天坚持吃一碗长寿粥。

    长寿粥食料：绿豆50克，薏仁50克，扁豆50克，莲子50克，大枣30克，枸杞10克。

    长寿粥做法：先把绿豆、薏仁、扁豆、莲子、大枣洗干净倒进砂锅，再倒入黄芪水，盖上盖，开大火。煮开之后换小火再煮40分钟。之后，把洗干净的枸杞倒进砂锅再煮10分钟。之后倒出食用。

    黄芪水的做法：先用水侵泡50克或30克黄芪20分钟，然后倒进砂锅里，加两碗水煮15分钟。之后滗出黄芪水；然后再加一碗水，煮开之后再滗出。最后连同绿豆、薏仁、扁豆、莲子、大枣一起煮粥。

   长寿粥功效：补气、补血、安神、清热、健脾，增强体力和提高免疫功能。

   作者：追梦一往无前

   2019年6月30日