Tapas时间到! 开车进塞维利亚（Seville）是那么轻松，宽阔笔直的林荫大道，直接就把我引到市中心，与科尔多瓦形成了鲜明的反差。塞维利亚是安达卢西亚经济最发达的地区，也是物价最昂贵的城市，历代积累的财富如今也依然在这座城市中闪现，宏伟的建筑随处可见。
然而当我们准备就绪与这座历史之城来一次亲密接触的时候，没想到被酒店前台告之：“想要真正了解这座城市？先去了解塔帕斯（Tapas）吧！”原来，塞维利亚便是塔帕斯之都。
在西班牙，每天都有“塔帕斯时间”，人们习惯在下午2点吃午餐，而在晚上8点之后吃晚餐，这两餐相隔时间很漫长，那么把两顿正餐之间的时间都交给塔帕斯吧。“塔帕斯”，在西班牙文里，原意是“盖子”之意，中文可以理解为“小菜、下酒菜”。在18、19世纪时，西班牙酒吧的老板为了预防苍蝇飞进饮料里面，会拿一片面包当盖子，放在杯子上，称为塔帕斯。(3)
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