小麦胚芽

注意

不要将其放在粥里面或者是牛奶里面直接熬煮，你只需要在牛奶九成熟或者粥熟透了以后，将其放入其中来搅拌几下即可关火服用，这样才能够最大化的保证它的营养价值不会受损。   

不要服用过量。小麦胚芽的脂肪成分不好

胚芽中的脂肪，主要是亚油酸（omega-6，介于44至65％之间）和亚麻酸（omega-63，比例较低为4 -11％） 。市面上稻米油的一种就是用胚芽做的，很多小伙伴都知道，omega-6含量高的脂肪，容易产生炎症，也不稳定，不适合高温炒菜，容易产生反式脂肪。 它还有麸质和植酸的副作用。