四款美味汤面送给你，不想做饭的，就来碗香喷喷的汤面！

不爱做饭，那就简单来一碗香喷喷的汤面，放松你的胃和心~（喜欢吃面的恨不得一天三顿都吃面那。。。）

特别是上班族和爱睡懒觉的童鞋，早餐吃面准没错，简单、快手，很容易就能搞定呢~

葱花酱油面

食材：面条100g、油适量、盐适量、香菇2朵、味极鲜酱油适量、葱1根、花椒适量、紫林醋适量（全素食者将葱去掉即可！）

做法：

1)把香菇和葱准备好。

2)把油烧热，放花椒炒出香味。

3)再放葱花炒出香味。

4)再放香菇炒出香味。

5)放盐炒匀。

6)倒入酱油。

7)倒入适量的水烧开。

8)再把面煮熟，ok！

9)浇上少许紫林醋，齐活！

脆花生豆泡汤面

食材：面条200g、豆腐泡180g、油适量、盐适量、花生适量、拌面酱适量、葱适量、紫林醋适量（全素食者将葱去掉即可）

做法：

1)备好花生，豆腐泡，面条，拌面酱。

2)花生用清水微泡一下。

3)再热锅加油，将花生沥水下锅。

4)先小火微炸至均匀受热，最后再转大火催一下即可将花生出锅沥油备用。

5)另起锅，加清水煮开，将面条下锅。

6)煮至面条汤锅里的汤微开时，加适量细盐调味。

7)再将豆泡下锅煮制。

8)煮至豆泡熟，关火加适量葱花。

9)豆泡汤面出锅后，加适量拌面酱、紫林醋。

10)再将炸好的花生加入即可。

酸辣汤面

食材：拉面600公克，盒装豆腐1块，竹笋1支，金针20支，红萝卜1条，木耳3朵，香菇3朵，金针菇1包，香菜少许，酱油3大匙，香菇精2大匙，盐1大匙，素高汤粉1大匙，素高汤12∼15杯，白醋适量，胡椒粉1/2茶匙

做法:

1）竹笋、红萝卜、木耳以及香菇洗净切丝，依序汆烫备用；盒装豆腐切条备用。

2）金针洗净泡软去掉根头后打结；金针菇洗净去根部；香菜洗净切段，备用。

3）煮一锅滚沸的水，将拉面煮至熟透后捞起备用。

4）将素高汤煮至滚沸，放入作法1的竹笋丝、红萝卜丝、木耳丝、香菇丝、作法2的金针以及所有调味料以小火煮至滚沸，加入作法2金针菇，再以太白粉水芶芡淋于面条上，食用时在放上香菜即可。

苋菜面

主料：

苋菜、白菇、面条、素高汤

做法：

素高汤烧开，放进去面条，稍煮，到差不多熟了的时候，放进去切好的白菇，搅拌一下，放进去红苋菜，苋菜煮一滚就好了。

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