【炒】豆芽炒粉丝

材 料：

绿豆芽300g，山芋粉丝1把，红辣椒1个，绿辣椒1个，酱油2勺，盐、味全高鲜少许

做 法：

1、绿豆芽摘去根洗干净，粉丝用温水泡软。

2、红辣椒、绿辣椒切丝。

3、锅内放较多油烧热，下红辣椒、绿辣椒丝炒到半生。

4、下豆芽、粉丝炒，炒到豆芽变软，如果粘锅加一点点水炒。

5、放酱油、盐炒，如果喜欢深色，加半勺老抽炒匀关火，放点味全高鲜出锅。