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王梓天|我的归园田居[春夏篇]

我刚工作的时候买过一本非常精美的书叫《小阳台大园艺》,于是关注了这本书的作者王梓天的微博。前几天看到他发表了这篇文章,深受触动。经过他本人的同意把这篇文章分享到早安园艺,我想很多热爱园艺的人一定会跟我一样被鼓舞:“即便身处钢筋水泥的城市中,我们依然可以为自己打造一片属于自己的小森林。”


王梓天

园艺梦想家|园艺作家

著有《小阳台大园艺》《阳台蔬菜园艺》

《FUN心玩香草》《香草系生活》


-本文经作者授权转载-


很多人问我是怎么达到现在的生活状态的,我觉得一言难尽,就没有回复,现在我把整理好的文字发出来,我想说的是每个人的生活并非与生俱来,哪怕你的生活距离你的目标再远,只要努力加上坚持,那么一定不会差。



一部来自大洋彼岸的片子《小森林》近端时间比较风靡,可见我们都是喜欢这样的田园生活的,很多人会觉得我的生活和电影中描述的差不多,是差不多,但是最大的不同在于,这就是我的生活,而不是拍电影。


小意达插一句:这部片子我会在文章末尾用视频介绍



我向往陶渊明笔下的世外桃源,也幻想过着和塔莎奶奶一样宁静安详的生活,然而我更想做我自己。



所有的事情并不是突然就会发生,很多事情当我们在幻想的时候其实就已经在心里埋上了一颗种子,然后就等待合适的时机去让它萌发。我不敢说所有梦想的种子都会绽放出美丽的花朵,但是我足够的幸运,这般的“幸运”也来自于我破釜沉舟的勇气。



对于园艺的喜爱似乎记不清是从什么时候开始的了,只是当我还是小小孩的时候我就会对植物特别的感兴趣,小学时和同学去偷别人家的樱桃,拿竹竿打枣儿,还有就是偷偷把人家种的刚结出来的小葫芦摘下来……类似的事情干了不少,每每被家人发现总也免不了被训斥一番。


后来稍稍大了一点,不会再去偷别人的果实了,于是开始自己种。那还得从自我的中时代说起,现在想来那真是一个极美好的年代,也是一个充满奋斗激情的年代,为了舒缓高三的学习压力,我试着养了一些植物,从一粒种子开始,我还记得我买的第一份种子就是薄荷,虽然之前我从未养过,但是不知道是为什么我就在那么多种子群中选择了它,后来我看到种子上的信息明白原来薄荷是射手座的守护香草,其实我是一个不太信星座的人,我只是觉得我喜欢它,为什么呢?Who knows!


或许是因为我喜欢薄荷味口香糖的味道吧,反正从那以后我就从这一盆薄荷开始了我的园艺之旅,我不知道这将为我今后的人生带来多么大的困惑,我更不知道这会改变我的一生。



我家里正好有一个院子,可以供我施展手脚,在看了一些国外的园艺书籍后,深深的被他们的那种园艺生活所吸引,我也想把我家的院子打造成一个小花园。


刚开始的时候家里人对于我购买植物以及园艺资材也不置可否,等到终于有一天他们发现家里到处都是盆盆罐罐,卫生间的泥土永远弄不干净的时候似乎意识的问题的严重性,于是家父三天两头的开始说我,意思无非是人家种花是美化家居的,而我种花养草却把家里弄得乱七八糟。


这样的说辞很快在一年后就说不通了,因为随之技术增长和经验的累计我也可以种出美丽的花儿来了,每次种完花之后也会把战场打扫干净。



随着年龄的增长,家人开始念叨别人家的孩子都出去,我却天天在家里做一些老年人的事情,其实呢以我当时的收入也不算低,我自己开了两家钢琴培训班,虽然有几十个学生但是还是会比固定工作者在时间上要来的自由,闲暇的时候我就喜欢赏花弄草。


我学生的年龄从最小的三岁半小孩儿到最大的五十七岁一位阿姨,因材施教的同时我也会给他们讲一些植物的故事,给小孩子看美丽的花儿,而成年人呢就带着他们一起品香草茶,闻玫瑰花香,吃用薰衣草制作的饼干,到了夏天还有花草冰激凌和布丁……于是在我的影响下,这些从二十岁出头小姑娘到年近花甲的老人都开始养花了,也喝上了自己种的香草茶。



随着时间的推移,我发现家中原有的小院并不能满足我对于花园的渴望与需求,我崇尚自然,也喜欢与植物相处,所以放弃音乐方面工作,离开市中心的家,搬到城郊乡村的森林中过起“只为心活”的生活,笑称自己是“都市隐客”。经过简单的改造和布置,从旧货市场花了40块买来几块木板,用人家不要的楼梯栏杆做成了一张木桌,也就是我的工作台,大部分的美食拍摄都是在这里完成的。


自己开始打造一个心目中的花园,我开垦土地,种上各种蔬菜和花草,地里生长的蔬菜自己自足,家里的四季插花也来自于自己的种植,冬天没有鲜花就用一种甘蓝替代鲜花。吃的蔬菜都是自己种的,每天打理植物,制作美食,拍照,练琴、写作是必须做的事情。



我以前其实是一个非常容易急躁的人,通过这些年的园艺生活,植物让我变得沉静,在处理生活中各方面事情的时候会更容易冷静下来去思考。其中一个意外收获就是作为一个男生却拥有很好的皮肤,很多人问我皮肤为什么会这么好,我想说这些真的是植物的功劳,每天喝着具有不同功效的香草,用的是自己做的植物护肤品,这些天然的东西用在身上怎么会不好呢?



我也会经常同我的植物说话,也正因为如此我的植物生长的都很好,后来当我学习了灵修,我才明白这原来就是一个“观察者影响被观察者”的情况,如果你想让你的植物生长的更好,那么请多多和它说话吧,要知道,万物皆有灵。



曾经有媒体采访问过我的生活理念和园艺理念是什么?其实我想说的是对我来说这两者几乎是等同的,生活离不开园艺,园艺让我更好的懂得生活,享受生活,珍惜生活。


从08年起我一直在推广“园艺生活”的理念,什么叫做园艺生活?每天早晨采下新鲜的香草然后泡上一杯香草茶,而晚餐中所使用的香料也是自己种植的,迷迭香烤羊排,百里香烤鸡,罗勒意面,这些平时只有在西餐厅吃到的美味在自家都可以制作了,晚上用洋甘菊来蒸脸或者做一个天然植物spa获得身心的放松,植物的种种相关于生活就是我说的园艺生活。


园艺其实表明了我们对生活的态度,我们崇尚的是自然美好,养花种草一直以来在我国大家都以为是老年人的专利,其实不然,我们年轻人也可以去通过种植获得一个愉悦的心情,尤其是现在的城市里的人,每天活在钢筋水泥的丛林中,我们个体与大自然的连接几乎断裂,但是说到底我们还是自然中的一员,既然无法回归大自然,但是我们可以通过布置打造自己的花园来营造一个小自然。


这个花园不一定非要多大的场地,在喜欢园艺的人心中可能就是一方小小的阳台或者是一个飘窗,只要有心,有家的地方就有一座花园。不是每个人都可以居住在小森林中,但是每个人的心中都可以有一个属于自己的小森林!


晚安。

2015年7月28日 23:25


每一天收获鲜花与蔬菜香草是最开心的时刻

用新鲜的香草来烤面包

最好吃的西红柿一定是产自于自己花园里的

三月紫藤花开,用来炒鸡蛋吧,如同很多豆科植物一样,紫藤花必须要加热才可以破坏其中的毒素,所以不要生食

三月会很忙,因为这几乎一整个月都是在忙碌着各种播种和育苗

稍微空闲的时候出去踏青,此时还算是早春

秋季种下的求根也是在这样的月份里开放

秋播的紫色花椰菜迎来了收获

另外有一种罗马花椰菜,味道更甜,非常喜欢

洋水仙是不可缺少的主要球根植物

秋播的各种沙拉菜都可以食用了,它们富含各种维生素和矿物质

四月山里的青梅熟了,摘下加老冰糖做成青梅酒,待到冬季约上三五好友,围坐炉边,赏窗外雪景,屋内青梅煮酒,何等乐事

四月里的主角是香豌豆,这种不是豌豆的花朵芳香扑鼻,令人很难去抗拒它

花毛茛也会集中开放

荷包牡丹那么的水灵,看上去就要用心去呵护

友人从新疆寄来了香梨,用香草烤了后淋上奶油,很好吃

四月里海棠花开,把它插在瓶子里仿佛将春天带入了家中

这一个月还有郁金香,它们已经接近了尾声,但是不要浪费,一定要插起来

每次出门,我最放心不下的还是我的那些植物们,所以每次外出时间都不会太久

我想如果用香豌豆做艺术手捧花一定非常的美丽

五月梦幻的薰衣草开始登场

同是这个月,我最爱的玫瑰也迎来黄金时期

我闻到晨光中的百里香,如同中世纪的诗人所描述的一般那是“天堂的破晓”

豌豆成熟,我会种植一种紫色豆荚的豌豆,让它丰富我的餐桌

五月的天气还不算太热,可以去到附近的小河边去走走看看

不必羡慕别人的小森林,我也有,其实大家都有,只要你愿意就把它们当成是自家的吧~

这个月向日葵会初步开放,可以将先开的花朵剪下来做插花,这样也可以为植物节约养分,以便后面的爆发式开放

合也即将迎来它的季节

剪下来做插花吧,不要浪费

母亲节插了一盘玫瑰送给妈妈

忙累了就坐在香豌豆花丛下休憩片刻

风铃草也开了,总之有太多的美好在这一个月

六月,夏天的威力开始显现,但是不怕,收割的柠檬香茅做成天然的驱蚊水喷在身上,持续几个小时都不会被蚊子打扰

这个月可以收获冬季种下的大蒜,连根拔起就好了,晾干后可以保存几个月

继续剪下香豌豆,插花瓶里欣赏

扦插的绣球也会开花

每天都是满满的收获,带着幸福劳作,再辛苦也不怕

最震撼的还是向日葵吧,各色的向日葵分分开放,在夕阳中,分外美丽

收获新鲜的黄瓜,看我的黄瓜大不大

黄瓜吃不完可以用香草腌起来,加大蒜、泡椒、莳萝与醋,糖一起泡

最早成熟的黑莓也可以摘下来吃了,今年黑莓的量不大,所以基本上我是摘下来以后立刻送到嘴里,洗也不要洗,我非常享受这种直接往嘴里送的感觉

小胡瓜成熟后切成片,然后淋上橄榄油稍微考片刻、磨点胡椒和岩盐,味道一般般,但是绝对健康

六月也是传统的雨季,连绵的阴雨让人不愿踏出家门,但是剑兰却在这时候悄然开放,甚至在我还没有完全注意到的时候就已经完全开了

它高挑、优雅、美丽,完全符合我心中择偶的标准

六月里最不能少的是什么呢?当然是栀子花,即便是不喜欢园艺的人也不会说不喜欢栀子花的吧,就我身边的朋友而言,还没有发现有谁排斥它们的。栀子花总是开在六月里,六月恰逢毕业的月份,所以多少还是带着一点伤感的气息,我喜欢栀子花的味道,保存它的气味有两种方式一种是通过蒸馏获得精油和花水,花水平日里加到饮用水中,喝上一口仿佛漫游在栀子花海中,这种感觉非常的美妙绝伦。另外一种仿佛就有利用油脂吸附它的香味,因为没有经过高温的缘故,所以对于花香的还原度非常之高,几乎就是和鲜花儿一模一样的味道,保存下来的味道就可以在一年四季中都可以闻到栀子花的香气了。


-END-



下面这个视频可以让你对王梓天前文里面提到的《小森林》有一定的了解:




小意达说:

永远要记得

总有人在世界的另一个角落

过着你梦寐以求的生活!

你也可以!


-See you soon-


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