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2011.04.22
A:食用油,面粉70克 B:水、面粉80克
1:和面团:分别和成两个面团,静置15分钟
2:混合:油面包进水面中,做成包子的样子,擀成2毫米厚的面皮,从一端卷起,切成水饺剂子大小
3:包馅料:压扁,包上椒盐油混合料,压扁擀成水饺皮样子(看着盘子里面的挺大,其实就是水饺皮大小)
4:烙:煎至两面金黄,装盘,大功告成啦
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