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吃完《魔都最好吃的50张饼》已经忘记阿大是谁
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2016.11.15

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转自:shanghaiwow

因为Rick Stein一句“这让我仿佛回到了儿时”的评价而名声大噪的“阿大葱油饼”,在经历了爆红、歇业之后,10月28日又重新开业了,首日每人免费两只葱油饼,可还是一饼难求!排队的人拐了山路十八弯!搞什么!我大魔都除了葱油饼,好吃的饼一大堆好吗!沃画报这就带你去吃在上海就有的全世界最好吃的50张饼!


(以下排名不分先后)


Playking
火焰薄饼



来自米其林三星级餐厅的大厨+国内No.1火焰薄饼!饼底只有2mm,和看似相像的披萨可完全不一样。采用不添加任何酵母粉的老面自然醒面而成,薄而香脆的底+满满的丰富馅料,超赞!



地址:漕宝路3366号七宝万科广场1层150B、淞沪路77号万达广场B1层B-03店铺

人均:40元


弄堂咪道-健康夜市大饼油条
咸大饼



沃画报一向都是甜大饼的忠实拥护者,但是遇到这家店的咸大饼,就立刻抛弃了甜的!店里一直座无虚席,几乎所有食客一进店第一句话总是:“大饼有伐?”尝一下,一层一层的酥皮十分松脆,像是葱油饼的口感一样~赞!



地址: 漕宝路3366号七宝万科广场1楼L124B(近民主路)

人均:20元


泰满足
太阳虾饼


纯手工耗时3小时手打“主厨虾饼”,没有添加任何面粉,只有真实的虾,更可以清晰地看到虾肉包在里面。搭配的自制泰式梅子酱,酸酸甜甜。很有弹性和嚼劲。入口虽然有些烫,还是停不了嘴啊!


地址:多家门店

人均:125元


Win House
鸡肉蘑菇烤饼


鸡肉蘑菇混合打碎,上面放着牛油果调料和番茄丁,香脆的饼皮和鲜嫩的鸡肉形成的反差让人一口一口欲罢不能!如果你想找真正的美式餐厅,那么就去Win House吧!


地址:多家门店

人均:125元


八月日式洋食
西班牙蛋饼


蛋饼虽然看似做法简单却是最考验厨师功力的。煎得金黄的鸡蛋裹着洋葱,外表略焦内里却超级嫩!还没下筷就能闻到一股浓郁的蛋香~蘸着番茄酱,半熟的蛋配合微微的酸甜,简直就是舌尖的享受!


地址:常熟路83号神州商务大楼4楼

人均:85元


Patsy's前街纽约披萨餐厅
双拼披萨


选择恐惧的沃画报当然选双拼的披萨。红底披萨就是饼底铺上马苏里拉奶酪、自制番茄酱、罗勒的组合;白底就是不添加番茄酱、加量的马苏里拉奶酪、鲜蒜、罗勒。口味的选择可以满足不同的爱好,但也还是忠于原味为主~


地址:天平路320弄24号,衡山坊内15幢(衡山路)

电话:021-64287775

人均:125元


云水姑娘
大理芝士烤乳饼


这道香甜口味的乳饼,是店里点击率最高的一道菜。上桌后记得趁热吃,一口奶香,加上芝士拉丝后,会发现里面暗藏玄机,原来不单单是椰香,还有椰蓉在里面,乳饼的奶香和椰蓉的香甜交织在一起时,引爆了一次全新的味觉体验。


地址: 天钥桥路333号腾飞大厦201地铁4号线上海体育场3号口

人均:95元


一起牛油果餐厅
牛油果酱牛肉芝士饼


Photo by shira


香脆的饼皮里面是满满的牛肉粒,多到一拿起来都要掉出来~配上牛油果酱和番茄丁,果酱淡而不腻,番茄丁又新鲜,往嘴里送,吃到心满意足!


地址: 襄阳北路100号2楼(襄阳公园对面)

人均:105元


云栖·海棠
云腿饼



谁说云南菜里只有鲜花饼!云腿饼也超好吃好不好!小小一个饼里是咸香的云腿肉,外层表皮酥松,一口咬下去是超赞的傣味!


地址:瑞金二路225弄12号(田子坊四号门)

人均:85元


井福
鱼饼


Photo byесно


打的碎碎的鱼蓉配上姜末柠檬,解了油腻又增添了风味。贴心地切成条状,让食客们吃起来也方便了许多~


地址: 太仓路58号

人均:250元


食庐
芝士煎藕饼



Photo by iceinthefire


沃画报一直以来对藕饼的认知停留在夹肉,食庐却创新一把做了芝士煎藕饼。一口下去,外层是芝士的柔软,内里却保留着藕片的爽脆,这两个原本八竿子打不着一起的组合,在这道菜上倒是完美结合!


地址: 遵义路150号虹桥南丰城北区L603(近娄山关路地铁站)、控江路1628号紫荆广场5楼

人均:150元



ORENO
黑松露温泉蛋披萨


作为东京最火的米其林级平价餐厅,哪怕排队排到地老天荒也是不能错过的!招牌的黑松露温泉蛋披萨,饼底薄,饼边脆。芝士黑松露和蛋黄的搭配倒也是没那么突兀,神奇的搭~


地址: 太仓路181弄新天地北里16号

人均:215元


Mr.Pancake
美式松饼


Photo by kitty_615


既然店名都叫Mr.Pancake,那他们家的松饼自然是招牌啦~一盘松饼上来首先就想感叹:哇……那么大!量超级足!顶部摆满了水果,洒满了果酱,再淋上糖浆切一块配着冰淇淋球,微热的松饼和逐渐变温的冰淇淋在嘴里简直像爆炸!


Photo by HinsLou


地址: 浦东南路999号新梅联合广场一楼(9号线商城路地铁站)

人均:70元


le creperie
法式薄饼



非常正宗的法式薄饼!口味也有很多种~馅料十分丰富,然而薄饼的部分更加出彩!松软香甜,趁热吃口感更好哦!看着帅帅的服务员,吃着美味的薄饼,真是有种置身香榭丽舍大街的feel噢~



地址: 南京西路1601号越洋广场芮欧百货1楼D座(近静安公园)

人均:140元


U Food Corner & Wine Beer
北京烤鸭墨西哥饼


这个上桌就香气扑鼻,勾人食欲,薄脆的面饼里面,裹着的居然是北京烤鸭,南美烹饪手法与中式老大哥的结合,是不是很有创意~而且它家真的分量实在,忍不住又要夸赞一次!看似不大的食盒,里面有好几块儿!如果跟朋友一起来吃,不妨分享一下。



地址:长乐路1035号(乌鲁木齐中路与长乐路交叉口)

人均:70元


Awana满金香
目鱼茄饼


Photo by 喵呜


裹着目鱼酱夹心的茄片油炸的脆脆的,口味Q弹,吃起来酸酸甜甜。记得一定要趁热吃,冷了可就影响口味啦!


地址: 北京西路1124号1楼(近陕西北路)

人均:105元


零下38℃新概念东北菜
招牌黄金催糯饼


Photo by精神错乱的吃货小傲娇


外层是玉米面皮,里层的内陷是小米,这组合真的是超级东北吧!外脆里嫩,口感糯糯的,蘸着边上撒成店名样子的糖霜更好吃~


Photo by Belindayaya623


地址: 中山北路3300号月星环球港B1层B1011铺位(地铁金沙江路站六号口内,屈臣氏对面)

人均:70元


彩泥·云南菜
云南鲜花饼



Photo by Sabrinamht


被食客们赞誉为全店第一好吃的菜——玫瑰内馅的鲜花饼,一口下去酥软可口,香而不腻,口味也超级云南!


地址:多家门店

人均:90元


Momi&Toys
可丽饼


Photo by水獭yan


看多了日剧里那些妹子们吃可丽饼,总是很嘴馋这饼究竟是什么味道!原本pizza大小的一个饼,在加了奶油、巧克力酱、果酱、水果……等等一大堆之后最后被卷成一个小卷,就像甜筒一样握在手里,是不是超神奇~如果觉得吃甜食太罪恶,也是有咸的可丽饼的哦!


Photo by jelihappy


地址:世纪大道8号国金中心商场LG2楼(近浦东大道)

人均:30元


PINTXOS
原味土豆饼


三层的土豆饼,片片土豆夹着烘蛋,中间还放了许多配料,做成了蛋糕的造型,吃起来倒有些像蛋包饭的口感,神奇哦~



地址: 南京西路1515号嘉里中心南楼地下一层10号(地铁静安寺站)

人均:130元


Liquid Laundry
华夫饼



Photo by ann酱


作为上海十大brunch之一,这家的华夫饼是沃画报吃过的最好吃的华夫饼了!外脆里嫩,甜度适中,配合冰淇淋和奶油,一冷一热,口感炸裂!!!而且超级大,完全不能用餐后甜点来形容它了!



Photo by 只爱吃晚饭


地址: 淮海中路1028号嘉华坊2楼(近东湖路)

人均:165元


Vienna Classic维也纳经典咖啡西餐厅
国王煎饼



Photo by mint_durian


虽然叫“煎饼”,口感倒是松软的蛋饼一样,口味偏甜,应该是甜食星人会喜欢的~蘸着一边的蔓越莓果酱和糖霜,酸酸甜甜,软糯可口。点上一壶茶,绝对是下午茶的首选哦!


Photo by PL小猪猪


地址: 肇嘉浜路1111号美罗城4楼

人均:75元


咚咖滋猪排饭
和牛起司饼


Photo by 作兔子


喜欢吃油炸食品的小伙伴们的福音,炸牛肉饼里面是浓郁的芝士,牛里脊不止口感嫩,一口咬下去居然还有汁水,芝士还能拉丝!


地址: 愚园路144号

人均:65元


真田食堂
北海道土豆饼


Photo by elainezn


每桌必点的北海道土豆饼,三个一盘,圆滚滚的煞是可爱。一口咬下去竟然是糯糯的年糕口感!真是颠覆了对土豆饼的认知~完全吃不出土豆的味道!


地址: 奉贤路288号2楼(靠近陕西北路金鹰广场后面)

人均:160元


西贡妈妈Saigon Mama
墨鱼饼



Photo by H!Nayee


墨鱼饼咬起来很有弹性,用料也很扎实,配上酱料酸酸甜甜,是小食的好选择!


Photo by 顾不闹


地址: 南京西路1376号上海商城东峰113号

人均:90元


尚座龙门里
草头饼



Photo by sunrise1937


说是饼,又有些油煎草头团子的感觉,软糯的口感外表倒是煎得松脆,吃起来是清爽的草头口味,不单调。价格也只要5块钱一个,性价比妥妥的哦!


地址: 控江路1628号紫荆广场7F(江浦路)

人均:75元


孔乙己酒家
南瓜饼



Photo by Jinnee团


南瓜饼在上海不少见,孔乙己酒家的南瓜饼长得除了比外面多了点芝麻,其他好像也没什么特别?咬开才发现里面居然还有糖浆喔!口感也像麻球一样!唇齿留香~


Photo by and朱


地址: 学宫街36号

人均:100元


TUK土耳其地中海餐厅
西葫芦饼配酸奶


Photo by helenaile


现炸的西葫芦饼,吃起来有些葱香蛋饼的feel~脆脆的表皮,配上酸度略高的酸奶又不会太油腻~这个组合也是很神奇的沃!


Photo by Franliy陆丶


地址: 万航渡路1号环球世界大厦B座地铺(愚园路口)

人均:105元


青鹤谷
海鲜葱饼



Photo by PrincessAN


这家吸引了超多韩国明星来访的烤肉店,里面的各种小食也是味道超赞!海鲜葱饼铺满了食材,饼皮特别嫩!配合酱料只有两个字——好吃!



Photo by西俏


地址: 虹莘路3998号帝宝大厦2楼(吴中路虹泉路间)

人均:130元


首尔炭火烤肉
泡菜饼


Photo by荷月带锄归


韩国料理里泡菜饼并不少见,这家的泡菜饼却被大家认为比其他几家都好吃。铺满整个大盘子的泡菜饼,饼里是虾仁和鱿鱼丝,边缘焦焦脆脆的感觉像极了小时候奶奶做的鸡蛋饼。


Photo by sammylulupig


地址: 武川路19号(靠近纪念路或武东路)

人均:90元


CrazyOnes西班牙海鲜饭
西班牙洋芋蛋饼



蛋饼包裹着土豆泥,土豆泥细腻,和蛋饼形成了反差,配上蛋黄酱,趁热吃掉满嘴都是芝士和奶油的味道~


Photo by crystalsheryl


地址: 徐家汇路618号 日月光中心2F 徐家汇区XJH-12

人均:100元


何太吉
煎饼果子


Photo by爱吃饭的大胖


超级适合当早餐的煎饼果子,价钱虽然比路边小摊高了那么一点,但是味道和卫生都有保证啊!鸡蛋、培根、香肠,想要什么尽管加!吃上一个热烘烘的煎饼果子,一整天都精神了!


地址: 陕西北路549号、海防路537号(近西康路)

人均:10元


味藏
广岛烧



Photo by sherrylo


用料超级丰富的广岛烧,和大阪烧有些异曲同工。表层满满的肉混着各类酱汁,和蔬菜一起一点也不觉得腻!一份两个人吃都能吃饱,划算哦~



Photo by Younger&Chloe


地址: 仙霞路163号(近娄山关路口)

人均:120元


66大阪烧 串烧居酒屋
66特色烧




看到这家店的大阪烧用店名来命名就知道一定是主打菜品啦!配料有猪肉、鱿鱼、虾仁、半熟蛋、芝士、葱,还有就是大阪烧基本的面粉和卷心菜。桌面有一个保温铁板,可以保持大阪烧的温度,很贴心~



Photo by 爱吃饭的大胖


地址: 长宁路890号玫瑰坊二楼(中山公园)

人均:100元


北方小院保定驴肉火烧
驴肉火烧



在上海想吃驴肉实在是要下一番功夫。沃画报推荐这家口味纯正的驴肉火烧店,北方人也挑不出刺儿来!外面的酥饼脆香,里面的驴肉末混合着青椒末,量大性价比也高!


Photo by maggiewang


地址: 杏山路107号/梅岭南路口(近环球港)

人均:30元


青木瓜之味
芽庄蛋饼


Photo by dpuser_3587028879


鸡蛋加肉做成的蛋饼,看起来还有点像厚蛋烧,口感很丰富,配上一旁的越南辣酱尤其出彩!价格也是走实惠流的,喜欢的朋友一定要去试试!



Photo by hezh18


地址: 漕宝路3299号宝龙城市广场沿河别墅第三栋

人均:65元


哈尔滨食品厂
杏仁排



Photo by jingjing_xie


说起哈尔滨食品厂大家都知道有各种各样的小点心,但是哈尔滨食品厂的杏仁排真的是不得不推荐!顶部满满的杏仁,烤的想想脆脆,咬下去不仅有杏仁的香味还有一股浓郁的奶香,老字号就是不一样!



Photo by cherry瑛


地址: 淮海中路603号(近成都南路)

人均:45元


楚楚园馅饼粥
牛肉馅饼



Photo by Cherdarling


刚看到这个馅饼只觉得很可爱,圆滚滚一个。咬开之后居然是满满一包汤汁!和肉馅的比例都快赶上1:1了!皮薄馅足,烫呼呼的,吃一只就能饱了~



Photo by kipper


地址: 徐家汇路618号日月光中心广场B2楼(近瑞金二路)

人均:45元


米饭饼


Photo by 非常爱旅游的吃货


说起米饭饼都是各位上海囡囡的记忆,厚厚的饼夹着油条之类的配料,张嘴都包不下那厚厚的饼。哪怕是单吃,也是软糯的米饭甜香,早上来一个当早饭,简直不能更棒!


地址: 下南路218号

人均:5元


Odelice!欧膳
荞麦饼



Photo by jojowen


荞麦饼刚上桌有种煎饼果子的既视感,然而入口却让人惊艳,每一口都包裹着芝士,菠菜也很多,边角的部位酥酥脆脆,吃半个都已经好饱好饱~



Photo by Arashichu


地址: 天钥桥路133号永新坊1楼(近辛耕路)

人均:110元


阿文夜市豆浆油条店
蛋饼



Photo by 糯米娃


老上海的味道,用大炉子摊出来的鸡蛋饼涂上甜面酱、辣酱,裹在一起一口咬下去,热乎乎软绵绵,无比满足!


Photo by Im小璇璇


地址: 霍山路203号(近临潼路)

人均:15元


王阿姨豆浆油条店夜市
甜大饼


Photo by iceinthefire


四大金刚之一的大饼,甜味的大饼也是一大经典。厚实有嚼劲,口感super棒!表皮满满的芝麻吃起来也是香的不得了!早餐来一个甜大饼,幸福一整天咯!


Photo by 大象5156


地址: 普善路28号(中华新路)

人均:15元


晋情游子轩
韭菜盒子



Photo by emma


皮薄馅足的韭菜盒子,能让陕西人找回家的味道~满满的韭菜、粉丝和鸡蛋,量也很足,性价比绝对高高高!


地址:梅花路1007号(近银霄路)

人均:55元


荣华饼家
老婆饼


Photo by彼岸之澄


现烤现卖的老婆饼,口感绵实,也没有过甜。香港老字号,去晚了可就卖完没有了~先说好,吃老婆饼是不会送老婆的!


Photo by彼岸之澄


地址: 仙霞路99号尚嘉中心LG2楼(近遵义南路)

人均:20元


台北犁记饼店
太阳饼


甜甜的太阳饼,饼皮薄透,内陷有些糖汁的意思,奶香四溢,口感丰富。吃之前放微波炉热一热也好吃~当下午茶也是绝赞!


地址: 南京西路1601号越洋广场芮欧百货B2楼02铺位(地铁2号线、7号线静安寺站10号口)(近常德路)

人均:40元


真老大房
紫薯酥饼


Photo by 金金要吃抹茶抹茶抹茶甜甜


表皮满满一层黑芝麻,酥皮恨不得一碰就掉了。紫薯馅儿不算小,香气很浓,口感也细腻。一口咬下去先是酥皮上芝麻的味道,之后紫薯的味道慢慢显现出来。


Photo by综于缘味


地址: 南京东路536号(近福建中路)

人均:10元


瞒着爹海派中式名点
椒盐酥



Photo by星尘_8595


瞒着爹今年靠着月饼大火了一把,可是他家的酥饼也好吃啊!椒盐酥虽然长得一般,甜咸的口味倒是不差,皮硬硬的很香,内陷的味道恰到好处,一个接一个停不下来~


Photo by林栖闻风


地址: 徐家汇路618号日月光广场b2-xjh20号(靠近9号线地铁2号口)

人均:20元


王家沙点心店
萝卜丝饼


又是一家老字号的店,性价比首先就不必说了。酥饼里面是满满的萝卜丝,饼皮酥香,吃起来是童年的味道!


Photo by Sundy从不回头看爆炸


地址: 南京西路805号(近石门一路)

人均:35元


大壶春
蟹壳黄


Photo by lazybee


这是一家米其林一星的餐厅!上海的老字号!蟹壳黄小小一只,外脆里嫩,葱香味十足,甜咸都很可口~


Photo by 陈竹竹2016


地址: 四川中路136号

人均:20元


吴苑饼家
吴苑酥饼


Photo by A喵是kuma酱


被称为“大一号的蟹壳黄”,这个酥饼真的是特别特别特别酥,饼皮一咬就会要碎成渣的那种酥!所有的点心都是手工做的没有机器压模,所以外形不是很好看,但是充满着真诚。饼皮即使在凉了以后依然松脆,虽然是油酥皮但是一点儿没有油腻感,热乎时当然更加香气扑鼻啦!


Photo by 栗子圆clytze


地址:延平路255号(近康定路)

人均:20元


当然啦,我们大魔都肯定远不止这50张饼啦~还有更多你觉得好吃的饼,欢迎大家多多来补充!耶嘿~



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