桃園人有福了！藏壽司JC PARK中壢店1月19日正式開幕

日本三大迴轉壽司藏壽司(くら寿司)繼台北的松江南京店與台中廣三SOGO店後，第3家店JC PARK中壢店確定在1月19日正式開幕。藏壽司除了提供各種壽司之外，最為特別的是店裡還有烏龍麵與拉麵，想吃飽絕對沒問題。

台灣藏壽司總經理西川健太郎表示，藏壽司會來台灣發展，主要是社長很感念台灣在311對日本的援助，再加上經濟部前往招商，4年前開始進行市場調查，台灣1號店終於在2014年12月開幕。藏壽司主要客群是鎖定在家庭客、團體客，所以很多服務都是以這為中心發想出來，像是6大特色之一「E型迴轉台」，當初的設計就是要的給4-6人坐的「桌」位為主，讓每桌客都可以方便取用壽司，吧台式座位相對很少。

於台灣人最愛吃什麼種的壽司呢？西川健太郎說，最多人點的壽司排行中第1名是炙烤起士鮭魚壽司，第2名的是鮭魚肚壽司，第3名是北海道帆立貝，第4名是炙烤照燒鮭魚，第5名是熟成鮪魚，其中光是鮭魚就占了3個名次，由此可得知台灣人最愛鮭魚類的壽司。