文、圖／viviyu
每次看著大家在fb上打卡看到Fly's Kitchen的肉桂捲就好誘人，在凱撒飯店用餐之後跟大伙想要續攤，於是吵著天蘭老師帶我們到店內用餐，很幸運的遇到肉桂捲還有，話不多說當然要先點各一再說，來到這裡想吃真的是要碰運氣，店面很小僅有約十個座位呀~
店門口真的是很不起眼，要仔細找才不容易錯過呦。
Fly's Kitchen的型男主廚就叫Fly（人稱蒼蠅哥）之前也曾開過餐廳，製作餐點時很有自己的堅持，店內唯一的點心主廚就只有他，所以餐點都是限量供應。
不過想吃到鹹派和肉桂捲真的是有難度，因為我們抵達時才剛製作好派皮呀…
店內佔最大空間的就是廚房吧檯，在這裡不時可以看到fly製作店內甜點，像是這起士蛋糕看起來就很美味呀~
店內使用的是義式咖啡機，在這裡還看的到店名的呈現。
店內的大烤箱就擺放著招牌甜點-肉桂捲，不時加溫著，一天只出爐二盤，一盤是讓店內客人享用，另一爐一定要先預約，一盒3個，沒有預約是不能外帶的哦~
如果來到店內也不能一次點很多個再外帶，這招是行不通的，fly是位很有個性的老闆~~
基本上店內的餐點就是以冰櫃裡的點心為主，當然鹹派或是肉桂捲就沒有放在這區。
店內的餐點選擇如menu所示，但偶爾會有隱藏版甜點，像是鹹派系列，可以問問老闆當天有什麼新產品。
生起士$90
吃的到起士的原味，入口後是滿滿的起士香氣，這時候搭配著咖啡一起享用真棒。
紅蘿蔔$110
這款是天蘭老師的最愛，感覺就是很健康的蛋糕，吃起來很有口感，入口有滿滿的紅蘿蔔香卻又不會有草腥味，口感很紮實。
西西里冰咖啡$100、肉桂捲$90
這杯也是大家一致公認好喝的咖啡，加入檸檬皮讓咖啡更加順口不顯苦澀，有淡淡的檸檬香搭配著甜點吃很對味。
肉桂卷用的是老麵，以繁複的功法堆疊出多達10層的麵團，並選用新鮮的核桃和中藥行純正高品質的肉桂粉所製成，這也是為什麼一天只能出爐兩盤的原因呀~
目前推出線上預購，一盒250元有三個肉桂卷，每人只能限購兩盒，並且限來店自取，沒有提供宅配服務。取貨期約2-4週！
黑糖卡布奇諾$140
在這裡渡過了一個美好的下午時光，也如願嚐到令我歡喜的肉桂捲，吃起來香甜卻又不膩口，真想多買外帶回家也讓小孩們品嚐一下，可惜沒辦法，只好下次找機會再帶他們來嚐嚐囉。
Fly's Kitchen
地址：台北市大安路一段16巷4號1樓(近忠孝復興捷運站)
電話：（02）2775-3277
營業時間：09:00~21:00
臉書粉絲團： https://www.facebook.com/flys-kitchen-107706822580978
線上預訂肉桂卷：請點我
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