春季脾肺虚弱，隔三差五吃次“它”，润燥养肺，咳嗽感冒都少了！

春季天干物燥，人们容易心情烦躁、上火感冒，脾肺也是最虚弱的时候。营养师大乔给大家推荐一款饮品，春季脾肺虚弱，隔三差五吃次“它”，润燥养肺，咳嗽感冒都少了！这饮品就是冰糖雪梨炖银耳。银耳具有益气清肠、滋阴润肺的作用，常吃增强人体免疫力，是一款非常好的滋补食材。雪梨具有润肺、降火、解毒、润燥的作用，特别适合脾胃虚寒者食用。下面教大家一款冰糖雪梨炖银耳汤，雪梨与银耳搭配在一起，润燥养肺、少感冒，快快学起来吧，别错过。

冰糖雪梨炖银耳

配料：

银耳 半朵（干银耳）、梨 2个、冰糖 10克

烹饪步骤：

1.备料：将银耳泡发，去根，洗干净备用

2.备料：梨削皮，去核，切块备用

3.上锅煮：将银耳、梨、冰糖倒入锅里，上水适量，大火烧开，小火慢炖30分钟

4.出锅：梨炖至透明即可出锅

5、成品

烹饪小贴士：

1、银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。2、银耳也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。3、雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰的功效。