小编告诉你,豆渣的营养价值也是很高的,我们在蒸饭的时候可以把豆渣和大米一起煮,这样做出来的饭营养价值更高,但口感略差,不如豆浆米饭煮出来的香甜。
四、豌豆
中医认为,豌豆性味甘平,有补中益气、利小便的功效,是脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足症状的食疗佳品。
所以说我们平时可以用豌豆和大米共同煮饭,对于一些身体疾病有很好的治疗效果。并且中医典籍《日用本草》中有关于豌豆的记载说的是“煮食下乳汁”。
所以刚生完宝宝的孕妇,如果你乳汁不是特别丰富的话,你每天可以吃豌豆米饭,这样,对于产奶有非好的效果。
此外,豌豆含有丰富的维生素A,食用后可在体内转化为维生素A,有润肤的作用,皮肤干燥者应该多吃。但豌豆吃多了容易腹胀,消化不良者不宜大量食用。
五、鹰嘴豆
与其他豆类相比,鹰嘴豆的食疗作用特别突出。它盛产于中国新疆,因豆子的外形酷似鹰头而得名。
鹰嘴豆的功效非常的强大,它有止泻、解毒、强身等作用。它富含异黄酮、鹰嘴豆芽素等活性成分和膳食纤维,有降血糖的作用,还可以用来治疗支气管炎、黏膜炎、便秘、痢疾、肠胃胀气、皮肤瘙痒、糖尿病、高血脂等疾病。此外,鹰嘴豆还含有丰富的抗炎症功能因子,有炎症的人应该多吃它。
小编在这里提醒一下,因为鹰嘴豆比较难煮熟,所以在和米饭一起蒸食前,先要把它放水中浸泡,这样才能更好的让它煮透。
结语:以上便是小编为大家整理的在煮饭时我们可以加入的食物,这样不仅能让平淡无奇的米饭变得香甜可口,而且可以使我们的身体更加的健康,排除一些疾病的干扰。只有把身体养好了,我们才能够更长寿。
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