想瘦的点进来！这一碗，好吃还不胖

用来制作上汤娃娃菜的原料娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，乳白的菜秆，嫩黄的菜叶，处处透着清新。

鲜香满满的上汤娃娃菜，放入芦笋、木耳、胡萝卜、芹菜、素鸡、蟹味菇，各种食材的鲜味相互交融，鲜美的不行，食材可以挑选自己喜欢的。

腰果是一个神奇的东西，将腰果制成酱放入汤中，居然能产生一种荤的感觉，而且汤汁也会非常的鲜。

食材

——

娃娃菜、芦笋、木耳、芹菜、胡萝卜、腰果酱

[ 做法 ]

- STEP 1 -

娃娃菜去蒂，切成长条

- STEP 2 -

芦笋洗净去皮，切成3厘米左右的段

- STEP 3 -

木耳提前泡发去蒂撕小，芹菜洗净取根部切成段，胡萝卜去皮切成薄片

- STEP 4 -

热锅起油，下入姜片

- STEP 5 -

放入适量腰果酱

- STEP 6 -

炒匀，下入芹菜根

- STEP 7 -

依次放入蟹味菇、素鸡、胡萝卜炒匀

- STEP 8 -

放入木耳，倒入适量水，下入芦笋、娃娃菜

- STEP 9 -

滴入适量生抽、胡椒粉

- STEP 10 -

煮制娃娃菜变软后，加入盐调味

娃娃菜虽是蔬菜，却擅用鲜美撩人。口感鲜嫩清甜，十分爽口，菜叶吸足汤水清甜之上多了一份浓郁的鲜美，口感也变得更有层次。

汤汁香浓，鲜美更胜肉菜一筹，但口感却比肉菜更加舒爽，喝上两碗，全身都舒坦了。

（我的手真的很黑吗？？？我不服

）

一粥一饭，当思来之不易；

一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。

【素食菜谱合集】

突然很怀念小时候吃过的那些零食，现在很多都再也见不到了

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