说在前面的话：今天，我要介绍的是我家传的卤水配方，卤水做好后可以用在很多方面，譬如用来卤肉、卤蛋、卤豆干等，哪怕只是下面条的时放一些，味道都很赞哦。当然，只说卤水大家可能没有什么概念，卤个牛肉给你们看吧。牛腱子肉切成拳头大的块状，过水后洗去浮末。
将料包、牛肉放高压锅里，加入适量水，以淹没牛肉为度。
大火煮沸后转小火继续煮1.5小时，关火。
让牛肉在卤水里继续泡几个小时，凉透了即可捞出。
卤水放冰箱冷冻保存，可持续使用，味道淡了只需更新香料包即可～
呐，这就是好吃的卤牛肉了，虽然还是没能（字面意义上）吃到八角，但是八角的香味是功不可没的哟～又饿又馋的日历娘表示在半夜看到这个菜谱宁愿选择狗带，好啦好啦，说好的蔓越红礼盒属你赶紧拿去啦！
嗯，是的，大家赶紧发更多的菜谱来馋日历娘吧，日历娘会用物种日历报答你们的～
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