食材：木棉花30g，南豆花15g，炒扁豆50g，红萝卜1条，瘦肉半斤，陈皮1角，幼盐少许。
做法：
1、木棉花、南豆花、炒扁豆、陈皮分别清水洗净放入瓦煲内；
2、加入适量清水，先用猛火煲至水滚；
3、然后加入红萝卜、瘦肉，改中火继续煲一个半小时左右，加盐即可饮用。
食材：新鲜荷叶1角，西瓜1/4个。
做法：
1、先将西瓜皮（西瓜翠衣连白肉部分）和红肉分开，西瓜红肉切成粒备用；
2、煲内放入适量清水和西瓜皮，用猛火煲至水滚，继续用中火煲至三十分钟左右；
3、然后加入荷叶和西瓜红肉粒，再煲至三十分钟左右，即可饮用。
食材：老鸭半只、冬瓜1000克、陈皮一小块、芡实20克、薏米20克、姜3片
做法：
1、 芡实和薏米洗净，用清水浸泡1小时；
2、老鸭洗净，斩大件，氽水捞起；
3、冬瓜洗净，带皮切块；
4、陈皮洗净，稍泡软，刮去内瓤；
5、煮沸清水，放入所有材料和米酒，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
食材：绿豆200g、老南瓜300g
做法：
1、绿豆洗净，浸泡约半小时，南瓜削皮并去瓤，洗净后切成2厘米左右的南瓜块备用；
2、锅中加入适量水，绿豆沥干水分后倒入锅中同煮；
3、绿豆煮到开花后倒入南瓜块，改中火煮至南瓜变软即可。
食材：番茄150克，土豆250克，排骨300克
做法：
1、先将排骨洗净氽烫后用清水冲干净，与切块的土豆一起放入砂锅；
2、加水5000ml，先用武火煮15分钟后改为文火，煮40分钟后，加入番茄，再煮20分钟，调味后即可食用。
食材：苦瓜300克，黄豆100克，排骨500克。
做法：
1、先将排骨洗净氽烫后用清水冲干净，与切块的苦瓜和浸泡好的黄豆一起放入砂锅；
2、加水1000ml，先用武火煮15分钟后改为文火，再焖煮60分钟，调味后即可食用。
食材：木瓜（小者一个，大者半个）。
做法：
将木瓜去皮去核切件，放入炖盅内，加进适量冰糖，隔水炖1小时。
食材：黑豆、绿豆、赤小豆各20克；带芯莲子、党参各10-15克，大枣5-10个。
做法：
所有材料放入汤煲内，加适量水，大火烧开后转小火，煲约40分钟-1小时即可。
食材：丝瓜300克、水发木耳50克、盐4克、味精1克、胡椒粉1克。
做法：
1、将丝瓜去蒂，刮洗干净，对剖两半切片。
2、将木耳去蒂淘洗干净，撕成片状。
3、锅中加入清水1000克，烧开后，放入丝瓜，盐，胡椒粉，丝瓜断生时，下木耳略煮片刻，放味精搅匀，盛入汤盆中即成。
食材：乌梅、白糖、桂花；
做法：
1、选用优质乌梅1两（可在中药店买到）用清水洗净，放在两斤开水中浸泡7至8个小时，再熬煮１小时（文火）；
2、然后将汤水滤去残渣，再加入凉开水6至7斤，加些桂花（不放也可以）和适量的白糖（依个人口味而定），煮沸后冷却即可饮用。
3、如放入冰箱的冷藏室则酸甜凉爽，清香可口。
食材：黄瓜一小根、豆腐半块、葱半根
做法：
1、将葱切成葱花，黄瓜切成薄片，豆腐切成较薄的片，但也别太薄，否则易碎）；
2、锅中放油，烧至七八成热，放入葱花炒岀香味儿。再放入少量的大酱炒香，加入适量热水，烧开；
3、 将切好的豆腐放入，再烧开改小火，加入少量盐（时间稍长一点）；
4、快岀锅前，加入黄瓜片，再加点香油，熄火就可以了！
食材：木棉花、鸡蛋花、金银花、菊花、槐花各10克
做法：
1、在药材铺购买五花茶
2、五花茶用水浸洗5分钟
3、将五花放入煲中然后落水
4、猛火煲滚后, 改用慢火煲大约十分钟
5、适量蜜糖调味，即可饮用
食材：生地二两、冬瓜二斤、排骨一斤二两、生姜三片、蜜枣三个
做法：
1、排骨切块后飞水；冬瓜洗净，切大块（带皮）；将全部材料放进沙煲内，武火煮沸转文火2－3小时。
2、食时放盐，喝汤。冬瓜，排骨（汤渣）起碟，用酱油点着吃。
食材：百合50克，鲜冬瓜100克，蛋清一个，
做法：把百合和冬瓜都切成薄片，倒入沸水中，滚汤后将蛋清倒入，然后加适量盐调味。
食材：火腿、冬瓜、蚕豆适量;食盐、鸡精少许。
做法：
1、锅中放清水，把火腿片放入，放少许姜丝。水开后转小火煮10分钟。
2、放入去皮切块的冬瓜和新鲜蚕豆，小火煮几分钟至冬瓜大部分呈透明，放盐和鸡精调味即可。
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