养肝不能千篇一律！你该怎么养？对照症状看方法

春季是养肝的好时候，但因为每个人的体质不同、生活工作方式有别、性情习惯各有特点，导致肝的功能状态不同，所以养肝的方法也不能千篇一律。
快看看您适合哪种养肝法吧？

肝血不足——养血柔肝

《素问·五脏生成篇》云：“肝受血而能视，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能摄。”

表现：肝血不足者常有肢体麻木、视物不清、爪甲干枯易断、月经迟滞；魂不藏则心悸易惊、思虑恐惧、失眠多梦等表现。
食疗：猪肝、羊肝、鸡肝、鸭血、菠菜、当归、枸杞、红枣、桂圆等食物能养肝血，安魂魄。
▶ 猪肝绿豆粥
材料：新鲜猪肝80g，枸杞子20g，绿豆50g，粳米80g，食盐适量。

做法：先将绿豆、粳米洗净同煮，大火煮沸后，改用小火慢慢熬，八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝以及枸杞子放入锅中同煮，煮后加盐调味即可。

功效：补肝养血、清热明目。适合肝血不足症见失眠多梦、心悸惊恐、手足麻木、爪甲干、视物模糊者。

肝气郁结——辛散疏肝

表现：肝气郁结，失于疏泄，多有胁肋胀痛、咽部异物感、乳房胀痛等表现。
食疗：食辛可助肝气升发，常见食材有韭菜、葱、香椿等；疏肝理气的中药有柴胡、枳壳、青皮、木香、香附、佛手等。

▶ 麦芽青皮饮

材料：麦芽10g，佛手10g，青皮10g。
做法：将麦芽、佛手、青皮共同放入砂锅内，加适量水，煎汤，去渣取汁，代茶饮。
功效：疏肝解郁，理气健脾。适合肝郁气滞症见两肋胀痛、乳房胀痛、食积不化者。

肝火旺盛——酸收敛肝

表现：素体肝火旺的人，常因情绪、饮食等调摄不当引动肝火，出现面红目赤、头胀头痛、烦躁易怒、失眠、口干口苦等症状。
食疗：适当食酸可敛收肝气，常见的酸味食物如酸豆角、话梅、西红柿、柠檬水等，也可在做菜的时候放些醋，还可以用酸味的中药材如五味子、山楂、酸枣仁煲汤以养肝气。
若肝火旺盛症状明显，则可选用清泻肝火的药物。
▶ 决明子菊花粥
材料：决明子10~15g，白菊花10g，粳米100g，冰糖适量。
做法：先将决明子放入锅内，炒至微有香气时取出，待冷后与白菊花同煮，去渣取汁。入粳米煮粥，加适量冰糖，煮沸即可。
功效：清泻肝火，明目通便。适用于肝火旺盛症见急躁易怒、目赤肿痛、视物昏花、头痛眩晕、便秘者。

肝脾不调——疏肝健脾
表现：肝遇春而旺，若遇脾土本虚的体质，则旺盛的肝气乘机克伐脾土，导致脾胃运化不良，出现脘痞纳差、腹胀便溏等表现。
食疗：可用黄芪、党参、山药、大枣等甘味中药材以健脾养胃，适当配合一些具疏肝理气的食物或药物，如佛手、橘子、枳壳之类。
▶ 佛手茯苓瘦肉煲
材料：佛手10g，茯苓25g，山药20g，陈皮5g，猪瘦肉200g，生姜10g，大枣10枚，盐适量。
将猪瘦肉洗净，切片。其余用料洗净，生姜拍烂备用。全部用料放入锅内，加适量水，大火煮沸，小火煮至肉烂，加盐调味即成。

功效：补脾疏肝，和胃祛湿。适合脾虚肝郁者，症见消化不良、腹胀腹痛、大便稀烂等。

春季养肝，分型调养

《黄帝内经》指出“春三月，此谓发陈”，春季是一个发陈出新、生机勃发的季节，合五行属木，应五脏属肝。张景岳有言“春应肝而养生”，表明春季正是养肝的好时节。《本草纲目》云：“春宜省酸增甘以养脾”。意思是春天应少吃酸味食物、多吃甘味食物，以养脾胃之气。

那么，不同体质的人群在饮食养肝方面有什么不同？春季养肝正确的做法是什么？下面详细谈谈。
肝的特性
要想养肝，首先要了解一下肝的特性。肝为五脏之一，居于中焦，属厥阴之脏，在四季应春天，在五位应东方，在五行属木，在五味为酸，在志为怒，在六气为风，在五体属筋，开窍于目，其华在爪，与胆互为表里。由于肝应春，属木，所以肝的特性是喜条达而恶抑郁。肝的主要功能有以下三方面：
一是主藏血，主藏魂。血濡养人体五脏六腑、四肢百骸，血的运行归心所主，但调节血的功能则归于肝，人活动时通过肝把血运送到需要的地方，人静卧时则把血藏在肝脏贮存起来备用。若肝血充足则五脏得养，心神宁静，睡眠安稳。肝血不足则失眠多梦，筋脉挛缩，爪甲枯槁，双目无神。
二是主疏泄。由于肝气主升主动，故可使气的运行通而不滞。除了调畅气机，肝还具有调畅情志的功能，对人的情绪心理起到重要的调节作用。肝的疏泄功能正常，人就心平气和；疏泄能力下降，人就容易抑郁焦虑、急躁发怒、遇事紧张不安，甚至引起月经不调、乳房结节等。
三是调节脾胃消化功能。肝属木，脾属土。脾主运化水谷和运化水湿，如肝木克脾土，则可导致脾胃气机郁滞，运化失常，内生湿浊。
分型调养
因为每个人的体质不同、生活工作方式有别、性情习惯各有特点，导致肝的功能状态不同，所以养肝的方法也不能千篇一律。根据临床观察，常见肝血不足、肝郁气滞、肝火亢盛、肝脾不调四种类型，故饮食养肝可以从养血柔肝、辛散疏肝、酸收敛肝、疏肝健脾入手。
肝血不足宜养血柔肝
《素问·五脏生成篇》云“肝受血而能视，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能摄。”肝藏血舍魂，肝血足而濡养筋、爪、目等，不足则出现肢体麻木、视物不清、爪甲干枯易断、月经迟滞；魂不藏则心悸易惊、思虑恐惧、失眠多梦等。故此类人群当养血柔肝，可食用猪肝、羊肝、鸡肝、鸭血、菠菜、当归、枸杞、红枣、桂圆等食物以养肝血，安魂魄。
食疗举例：猪肝绿豆粥。
材料：新鲜猪肝80g，枸杞子20g，绿豆50g，粳米80g，食盐适量。
做法：先将绿豆、粳米洗净同煮，大火煮沸后，改用小火慢慢熬，八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝以及枸杞子放入锅中同煮，煮后加盐调味即可。
功效：补肝养血、清热明目。适合肝血不足症见失眠多梦、心悸惊恐、手足麻木、爪甲干、视物模糊者。
肝气郁结宜辛散疏肝
肝主疏泄气机，调畅情志。素体肝气不足，或者情志所伤，肝气郁结，失于疏泄，升发不及，可出现胁肋胀痛、咽部异物感、乳房胀痛等表现。这类人群适食辛以助肝气升发，常见的辛味食物有韭菜、葱、香椿等，中药疏肝常借助柴胡、枳壳、青皮、木香、香附、佛手等行气解郁。
食疗举例：麦芽青皮饮。
材料：麦芽10g，佛手10g，青皮10g。
做法：将麦芽、佛手、青皮共同放入砂锅内，加适量水，煎汤，去渣取汁，代茶饮。
功效：疏肝解郁，理气健脾。适合肝郁气滞症见两肋胀痛、乳房胀痛、食积不化者。
肝火旺盛宜酸收敛肝
春日阳气生发，素体肝火旺的人，常因情绪、饮食等调摄不当引动肝火，出现面红目赤、头胀头痛、烦躁易怒、失眠、口干口苦等症状。易出现此类症状的人群可在平日适当食酸以敛收肝气，常见的酸味食物如酸豆角、话梅、西红柿、柠檬水等，也可在做菜的时候放些醋，还可以用酸味的中药材如五味子、山楂、酸枣仁煲汤以养肝气。若肝火旺盛症状明显，则可选用清泻肝火的药物。
食疗举例：决明子菊花粥。
材料：决明子10~15g，白菊花10g，粳米100g，冰糖适量。
做法：先将决明子放入锅内，炒至微有香气时取出，待冷后与白菊花同煮，去渣取汁。入粳米煮粥，加适量冰糖，煮沸即可。
功效：清泻肝火，明目通便。适用于肝火旺盛症见急躁易怒、目赤肿痛、视物昏花、头痛眩晕、便秘者。
肝脾不调宜疏肝健脾
肝遇春而旺，若遇脾土本虚的体质，则旺盛的肝气乘机克伐脾土，导致脾胃运化不良，出现脘痞纳差、腹胀便溏等表现。肝气疏泄正常可防止脾土壅滞，消化不良。《金匮要略》云：“见肝之病，知肝传脾，当先实脾。”脾土旺则不被肝所乘克。可用黄芪、党参、山药、大枣等甘味中药材以健脾养胃，适当配合一些具疏肝理气的食物或药物，如佛手、橘子、枳壳之类。
食疗举例：佛手茯苓瘦肉煲。
材料：佛手10g，茯苓25g，山药20g，陈皮5g，猪瘦肉200g，生姜10g，大枣10枚，盐适量。
做法：将猪瘦肉洗净，切片。其余用料洗净，生姜拍烂备用。全部用料放入锅内，加适量水，大火煮沸，小火煮至肉烂，加盐调味即成。

功效：补脾疏肝，和胃祛湿。适合脾虚肝郁者，症见消化不良、腹胀腹痛、大便稀烂等。(王清海)

春季养肝你做对了吗？
三月草长莺飞，万物欣欣向荣。《素问》曰：“春三月，此谓发陈”，春季是一个发陈出新、生机勃发的季节，合五行属木，木遇春而旺，应五脏属肝，张景岳有言“春应肝而养生”，表明春季正是养肝的好时节。药王孙思邈言：“春日宜省酸，增甘，以养脾气”。意思是春天应少吃酸味食物、多吃甘味食物，以养脾胃之气。
那么，不同体质的人群在饮食养肝方面有什么不同？春季养肝正确的做法是什么？怎样做才能最适合每个人的是正确春季养肝呢？
要想养肝，首先要了解一下肝的特性。
肝，为五脏之一，居于中焦，属于厥阴之脏，在四季应春天，在五位应东方，在五行属木，在五味为酸，在志为怒，在六气为风，在五体属筋，开窍于目，其华在爪，与胆互为表里。由于肝应春，属木，所以，肝的特性是喜欢条达而恶抑郁。
肝的主要功能有三：
一是主藏血，主藏魂
《黄帝内经》认为，“人卧则血归于肝， 人动则血运于诸经”，而血是濡养人体五脏六腑、四肢百骸的重要物质，血液的运行归心所主，但调节血液的功能则归于肝，人活动时通过肝把血液运送到需要的地方，人静卧时则把血藏在肝脏贮存起来备用。若肝血充足则五脏得养，心神宁静，睡眠安稳。肝血不足则失眠多梦，筋脉挛缩，爪甲枯槁，双目无神。
二是主疏泄
首先，肝能疏泄气机。由于肝的特点是升、动、散，可使气的运行通而不滞，散而不郁，其次是疏泄情志，对人的情绪心理起到重要的调节作用，肝的疏泄正常，人就心平气和，疏泄能力下降，人就容易抑郁焦虑，遇事紧张不安，甚至引起月经不调，乳房结节；肝火旺则容易急躁，乱发脾气。
三是调节脾胃消化功能
肝属木，脾属土。脾主运化水谷和运化水湿，木克土，可防止脾胃气机郁滞，运化失常，内生湿浊。
春季是肝气行令的季节，养肝正当时。除了运动、情志调节，合理睡眠等以外，饮食调养是必不可少的重要方法。但因为每个人的体质不同，生活工作方式有别，性情习惯各有特点，肝的功能状态不同，所以养肝的方法也不能千篇一律。
根据临床所见，肝的状况常见有肝血不足，肝郁气滞，肝火亢盛、肝脾不调四种，饮食养肝也可以从养肝血、疏肝气、清肝火、调肝脾入手。
1、肝血不足的人，宜养血柔肝。
《素问·五脏生成篇》云“肝受血而能视，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能摄。”肝藏血，肝藏魂，肝血足而濡养筋、爪、目等，不足则出现肢体麻木、视物不清、爪甲干枯易断、月经迟滞，魂不藏则心悸易惊、思虑恐惧、失眠多梦等。故当养血柔肝，可食用猪肝、羊肝、鸡肝、鸭血、菠菜、当归、枸杞、红枣、桂圆等食物以养肝血，安魂魄。
食疗举例：猪肝绿豆粥
材料：新鲜猪肝80克，枸杞子20克，绿豆50克，粳米80克，食盐、味精各适量。
做法：先将绿豆、粳米洗净同煮，大火煮沸后，改用小火慢慢熬，八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝以及枸杞放入锅中同煮，煮后加调味品。
功效：补肝养血、清热明目。适合肝血不足、失眠多梦、心悸惊恐、手足麻木、爪甲干、视物模糊等证。
2、肝气郁结的人，宜辛散疏肝。
肝主疏泄气机，调畅情志。素体肝气不足，或者情志所伤，肝气郁结，失于疏泄，升发不及，可出现胁肋胀痛、咽部异物感、乳房胀痛等临床表现。这类人群适食辛以助肝气升发，常见的辛味食物有韭菜、葱、芥菜、香椿等，中药疏肝常借助柴胡、枳壳、青皮、木香、香附、佛手等辛味药物行气解郁。
食疗举例：麦芽青皮饮
材料：麦芽10克，佛手10克，青皮10克。
做法：将麦芽、佛手、青皮共同放入砂锅内，加适量水，煎汤，去渣取汁，代茶饮。
功效：疏肝解郁，理气健脾。适合肝郁气滞导致两肋胀痛、乳房胀痛、食积不化等证。
3、肝火旺盛的人，宜酸收敛肝。
肝属木，木易生火，春日阳气生发，向上向外，素体肝火旺的人，常因情绪、饮食等调摄不当，引动肝火，出现面红目赤、头胀头痛、烦躁易怒、失眠、口干口苦等症状。这类人群肝气升发过于旺盛，可适食酸以敛收肝气，常见的酸味食物如酸豆角、话梅、西红柿、柠檬水及做菜的时候放些醋等，也可以用酸味的中药材如五味子、山楂、酸枣仁煲汤以养肝气。
食疗举例：决明子粥
材料：决明子10～15克，白菊花10克，粳米100克。
做法：先将决明子放入锅内，炒至微有香气时取出，待冷后与白菊花同煮，去渣取汁。入粳米煮粥，粥成入冰糖适量，煮沸即可。
功效：清泻肝火，明目通便。适用于肝火旺盛导致的急躁易怒、目赤肿痛、视物昏花、头痛眩晕、便秘等证。
4、肝脾不调的人，宜舒肝健脾。
肝属木，脾属土，木克土，肝气的疏泄可防止脾土壅滞，消化不良。肝遇春而旺，若遇脾土本虚的体质，则旺盛的肝气乘机克伐脾土，导致脾胃运化不良，出现脘痞纳差、腹胀便溏、肠鸣辘辘等表现。
《伤寒论》云：“见肝之病，知肝传脾，当先实脾”，脾土旺而不被肝所乘克。孙思邈曾言:“春日宜省酸增甘，以养脾气。”可用黄芪、党参、山药、大枣等甘味中药材，或者白菜、黄瓜、鱼肉等食物以健脾养胃，适当配合一些具舒肝理气的食物或药物，可防止肝木过旺，克伐脾土。如佛手、橘子、枳壳之类。
食疗举例：佛手茯苓瘦肉煲
材料：佛手10克，茯苓25克，山药20克，陈皮5克，猪瘦肉200克，生姜10克，大枣10枚。
做法：将猪瘦肉洗净，切片。其余用料洗净；生姜拍烂，备用。全部用料放入锅内，加适量水，大火煮沸，小火煮至肉烂，加精盐调味即成。

功效：补脾柔肝、和胃祛湿。适合脾虚肝旺、消化不良、腹胀腹痛、大便稀烂等证。

立春养肝多食汤粥！这四款美食，总有一款适合您~

《黄帝内经》指出“春三月，此谓发陈”，春季是一个发陈出新、生机勃发的季节，合五行属木，应五脏属肝。

张景岳有言“春应肝而养生”，表明春季正是养肝的好时节。
不过，每个人的体质不同、生活工作方式有别、性情习惯各有特点，导致肝的功能状态不同，所以养肝的方法也不能千篇一律。
不同体质的人群在饮食养肝方面有什么不同？
肝血不足宜养血柔肝

肝血不足表现：肝藏血舍魂，肝血足而濡养筋、爪、目等，不足则出现肢体麻木、视物不清、爪甲干枯易断、月经迟滞；魂不藏则心悸易惊、思虑恐惧、失眠多梦等。

食疗方法：此类人群当养血柔肝，可食用猪肝、羊肝、鸡肝、鸭血、菠菜、当归、枸杞、红枣、桂圆等食物以养肝血，安魂魄。
猪肝绿豆粥

材料：新鲜猪肝80g，枸杞子20g，绿豆50g，粳米80g，食盐适量。

做法：先将绿豆、粳米洗净同煮，大火煮沸后，改用小火慢慢熬，八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝以及枸杞子放入锅中同煮，煮后加盐调味即可。
功效：补肝养血、清热明目。适合肝血不足症见失眠多梦、心悸惊恐、手足麻木、爪甲干、视物模糊者。
肝气郁结宜辛散疏肝

肝气郁结表现：肝主疏泄气机，调畅情志。素体肝气不足，或者情志所伤，肝气郁结，失于疏泄，升发不及，可出现胁肋胀痛、咽部异物感、乳房胀痛等表现。

食疗方法：这类人群适食辛以助肝气升发，常见的辛味食物有韭菜、葱、香椿等，中药疏肝常借助柴胡、枳壳、青皮、木香、香附、佛手等行气解郁。
麦芽青皮饮

材料：麦芽10g，佛手10g，青皮10g。

做法：将麦芽、佛手、青皮共同放入砂锅内，加适量水，煎汤，去渣取汁，代茶饮。
功效：疏肝解郁，理气健脾。适合肝郁气滞症见两肋胀痛、乳房胀痛、食积不化者。
肝火旺盛宜酸收敛肝

肝火旺盛表现：春日阳气生发，素体肝火旺的人，常因情绪、饮食等调摄不当引动肝火，出现面红目赤、头胀头痛、烦躁易怒、失眠、口干口苦等症状。

食疗方法：这类人群可在平日适当食酸以敛收肝气，常见的酸味食物如酸豆角、话梅、西红柿、柠檬水等，也可在做菜的时候放些醋，还可以用酸味的中药材如五味子、山楂、酸枣仁煲汤以养肝气。若肝火旺盛症状明显，则可选用清泻肝火的药物。
决明子菊花粥

材料：决明子10~15g，白菊花10g，粳米100g，冰糖适量。

做法：先将决明子放入锅内，炒至微有香气时取出，待冷后与白菊花同煮，去渣取汁。入粳米煮粥，加适量冰糖，煮沸即可。
功效：清泻肝火，明目通便。适用于肝火旺盛症见急躁易怒、目赤肿痛、视物昏花、头痛眩晕、便秘者。
肝脾不调宜疏肝健脾

肝脾不调表现：肝遇春而旺，若遇脾土本虚的体质，则旺盛的肝气乘机克伐脾土，导致脾胃运化不良，出现脘痞纳差、腹胀便溏等表现。肝气疏泄正常可防止脾土壅滞，消化不良。

食疗方法：可用黄芪、党参、山药、大枣等甘味中药材以健脾养胃，适当配合一些具疏肝理气的食物或药物，如佛手、橘子、枳壳之类。
佛手茯苓瘦肉煲

材料：佛手10g，茯苓25g，山药20g，陈皮5g，猪瘦肉200g，生姜10g，大枣10枚，盐适量。

做法：将猪瘦肉洗净，切片。其余用料洗净，生姜拍烂备用。全部用料放入锅内，加适量水，大火煮沸，小火煮至肉烂，加盐调味即成。
功效：补脾疏肝，和胃祛湿。适合脾虚肝郁者，症见消化不良、腹胀腹痛、大便稀烂等。
编辑：高继明  审核：朱蕗鋆

节选自中国中医药报   作者：王清海 广东省第二中医院

春季肝的毛病多，5款养肝茶，收好了！
1、肝血不足——桑葚玉竹莲子枸杞红枣茶--滋养肝血
适合：长期熬夜的人群，唇面苍白、目涩人群
功效：滋补肝肾，养阴润噪
2、肝气郁结——陈皮佛手玫瑰红枣茶--疏肝理气
适合：易长痘长斑，情绪急躁，易生闷气上班一族
功效：疏肝解郁、里气和中
3、肝火旺盛——栀子金银百合茶--排肝火
适合：容易眼干、口干口苦，两边脸颊长豆的人
功效：平肝降火、清热利湿
4、肝气瘀滞——玫瑰茉莉茶--化肝淤
适合：肝气郁滞，脸上长斑点的人
功效：疏气活血
5、肝火上炎——枸杞菊花茶——目赤眼痛
适合：肝火上炎，目赤眼痛、面红，长期用眼人群
功效：清肝明目

「食疗」怒伤肝，易发脾气，情绪失控也会伤身

生活和人际交往中总会有让你不顺的人或者事儿，有的人可以以平和的态度解决种种矛盾，而有的人则会以暴烈的脾气来表达内心的不满。

殊不知，发脾气或是暴怒，不仅破坏了良好的人际关系，更是会对自己的健康造成伤害。
《皇帝内经》中有很多描述怒伤肝的名句，“人或恚怒，气逆上而不下，即伤肝也”，人在大怒的时候肝气上逆就会导致肝火上炎、肝阳上亢，从而出现头痛、眩晕、嗓子疼、耳鸣等症状。

“若有所大怒，气上而不下，积于胁下，则伤肝“，就是讲大怒导致肝气上逆，肝气积滞在胁肋部，肝经循行的部位就会出现肋骨疼痛。

“怒气泄，则肝血必大伤“，经常发怒火就会导致肝气大泄，气为血之帅，肝气泄必然会伤肝血。
“怒则气逆，甚则呕血”如果胃本来就不太好，肝的怒气就会容易犯胃，犯胃就会出现吐血的症状。
“大怒则行气绝，而血菀于上，使人薄厥”，如果你的脑血管本来就差，大怒之下肝阳上亢，血随阳气上涌于头面，就很容易发生脑出血而昏厥。
容易生气其实使由于肝火太旺盛导致的，要想改掉这个毛病除了在心境上锻炼自己，还可以吃一些补肾水、泻肝火的中药。
以上内容摘自《大国医》

佛手小时候见过伯父家里种过，就觉得好香。几年前在潮州街上看到到处卖老香黄（也叫老香橼），用佛手加上中药经过腌制做成，切一片泡茶，治咳喘，理气和胃，在潮州几天喝得喜欢上，现在家里也会备上一些，尤其使秋冬天时喝一杯很舒服。
老香黄制作工序复杂，我们普通人无法制作，可是佛手的好处，在家也是可以品尝到的。
佛手舒肝理气，对肝气郁结的胁痛、胸闷有功效，对肝胃不和、脾胃气滞引起的脘腹胀痛、暖气、恶心也有疗效，并且久咳痰多喝上佛手茶也能缓解。

佛手洗干净 切薄片，晒干，就是简单的佛手茶。

冲泡饮用，香味很淡，味道也清淡。

佛手切成细丝

放入罐内，加蜂蜜腌制

静置1个星期后就可以温水冲泡饮用。口感和柠檬蜂蜜茶有类似，更偏清淡些。若是静置1个月后口感会更好些。

佛手切成丝，还可以加冰糖，水，加热熬煮我还加了些新会陈皮，把陈皮磨成粉，一起熬稠，做成佛手酱.

可以冲泡当茶喝，也可以直接食用。阿咕最近有点痰，就每天吃上一两勺。阿咕爸对这个也很喜欢，抽烟后嗓子不适，喝上一口觉得很舒服，特意去冲泡一杯喝。

肝气郁结，中医调理有方法
调理肝气郁结，主要采用疏肝理气的中药。

生麦芽具有疏肝解郁的功效，中国近代医学家张锡纯在《医学衷中参西录》中记载生麦芽：“大麦芽性平，味微酸，虽为脾胃之药，而实善舒肝气。盖肝于时为春，于五行为木，原为人身气化之萌芽，麦芽与肝为同气相求，故善舒之。”可以看出生麦芽有疏肝解气的功效。

《滇南本草》对柴胡的记载有“行肝经逆结之气，止左胁肝气痉痛，治妇人血热烧经，能调月经。” 《药品化义》也有柴胡功效的记载：“味微苦，主疏肝。”所以，肝气郁结还可以用柴胡调理，柴胡具有条达肝气而疏肝解郁的功效，可用治郁证，经水不调，热入血室等症状。
肝气郁结还可以用薄荷和香附来调理，《本草纲目》记载薄荷有疏散风热、清利头目、理气解郁的功效：“薄荷辛能发散，凉能清利，专于消风散热。”《本草正义》有记载香附的功效，曰：“香附辛味甚烈，香气颇浓，皆以气用事，故专治气结为病。”
中医认为，肝主疏泄，为藏血之脏，情志不畅会导致肝气郁结，所以治疗肝气郁结还需要调理情绪，保持心气平和是非常重要的。