常见海鲜最全做法清单

超全家庭版海鲜做法清单 附万能蘸料

今天跟大家分享家庭海鲜最全做法清单❗️后面还有据说蘸鞋垫都好吃的万能蘸料做法❗️好吃又简单，有手就会❗️味道真的不输饭店，爱吃海鲜的赶快码住呀🥳

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👉常见海鲜做法清单🧾

1️⃣蒜香类

2️⃣清蒸类

3️⃣生腌类

4️⃣爆炒类

5️⃣捞汁类

👉常见海鲜种类清单🧾

🦐虾类：对虾、斑节虾、基围虾、皮皮虾

🦀蟹类：花蟹、梭子蟹、青蟹、大闸蟹

🦪贝类：花螺、海螺、生蚝、扇贝、鲍鱼

🐟鱼类：黄花鱼、带鱼、鱿鱼、八爪鱼

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㊙️海鲜万能蘸料公式

姜末➕葱花➕蒜末➕香菜➕生抽 2勺➕味极鲜 1 勺➕蚝油 1 勺➕醋 2 勺➕砂糖 1勺➕香油 1 勺➕小米辣➕线椒

（不能吃辣的可以不放辣椒，这个配比还是要根据自己的口味来调，多试几次就能找到最适合自己的口味啦！）

⚠️ 若海鲜购买回家后没有马上烹煮或一次无法煮完，则应包装好冷冻起来，以避免污染到其他食物。起锅前的调味也应特别留意，先品尝一下再决定是否需另外调味。