吃芋头相当于注射免疫球蛋白

芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎，原产我国和印度、马来西亚等热带地区。芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心、因此是人们喜爱的根茎类食品。坚持一天吃2个芋头相当于注射免疫球蛋白 增强人体的免疫功能。

芋头营养分析：

1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；
2. 其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用；
3. 芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症；
4. 芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；
5. 芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

芋头适合人群：

一般人群均可食用
1. 特别适合身体虚弱者食用；
2. 对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

芋头食疗作用：

芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经；
具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效；
主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。
芋头食物相克：

芋头忌于香蕉同食。

芋头做法指导：

1. 芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心，因此是人们喜爱的根茎类食品；
2. 芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉；
3. 芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解，这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强的刺激，因此在剥洗芋头时，手部皮肤会发痒，在火上烤一烤就可缓解，所以剥洗芋头时最好戴上手套。

芋头补充信息：

1. 巧去芋头皮：将带皮的芋头装进小口袋里（只装半袋）用手抓住袋口，将袋子在水泥地上摔几下，再把芋头倒出，便可以发现芋头皮全脱下了。芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀；
    2. 生芋有小毒，食时必须熟透；生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之。

身体有支免疫部队

2016-06-03 14:45

受访专家

北京协和医学院基础医学研究所免疫学教授张伟

北京协和医院感染内科主任医师李太生

免疫系统就像人体的保卫部队，为我们的健康提供保障。它们互相增援、分工合作，共同抵御疾病的侵害。近日，北京协和医院感染内科主任医师李太生在国际期刊《衰老》杂志上发表的研究，首次绘出人体免疫系统衰老变化趋势，这让我们更为具体和形象地认识到身体内的这支“免疫部队”。

身体有支免疫部队

“人体免疫系统相当于国家的防卫系统，有总指挥，也有武警部队、公安干警、国家安全部等。”李太生接受记者采访时强调，CD4⁺ T细胞就相当于“免疫系统指挥中枢总司令”，它指挥“两大军种”，“现役部队”（记忆细胞总数）和“民兵预备役”（纯真细胞总数），拥有“纯真亚群、记忆亚群、功能亚群、激活亚群及凋亡亚群”各兵种。

对此，北京协和医学院基础医学研究所免疫学教授张伟补充道，免疫系统中除了T细胞，还有许多其他细胞，如树突状细胞，B细胞，NK细胞，中性粒细胞等等，各种细胞各司其职，协同作用，共同防御外来侵略的病原微生物。同时它们还有免疫监视作用，杀死自身产生的肿瘤细胞，清除机体衰老死亡的细胞。当机体收到外来病原体侵犯时，树突状细胞像是侦察兵一样，识别侵入机体的物质，并报告给T细胞。T淋巴细胞接到报告后，部分T 细胞（CD8⁺）直接对受到感染的细胞进行杀伤，另外一些T细胞（CD4⁺）会帮助B细胞产生抗体，而B细胞产生的抗体与入侵的病原微生物结合后，可调动机体的作战部队（中性粒细胞、巨噬细胞等），将病原微生物'吃’掉，最终清除对机体有害的物质。

而免疫部队的“质量”也有一个标准。李太生从2006年以来，对1068位不同年龄段的健康人，进行外周血淋巴细胞及其亚群的11项检测，对不同年龄段的免疫系统进行了评估，比如青年组、中年组、老年组CD4均值分别为690、708、698；CD3均值大致为1403、1369、1198……从而找到了三个年龄组免疫的“平均质量”。“这有利于医生精准评价人体免疫功能的好与不好。”

免疫系统也会衰老

随着年龄的增长，免疫部队的作战能力会发生变化。李太生的研究发现，不仅纯真细胞的储备缺少，免疫细胞CD28也会减少。

作战部队减少。李太生提到，既往研究证实，机体每遇到外界抗原刺激，就有一部分纯真细胞增殖分化为记忆细胞，迅速发挥抵抗病原体功能。李太生解释道，“这就好比一个国家遇到突发重大安全事件，如果兵力不够，就会紧急征调'民兵预备役’——纯真细胞，入伍转为记忆细胞这种'现役部队’。”尤其是老年人，更多纯真细胞被征调形成记忆细胞，因而纯真细胞越来越少，一旦发生感染难以控制。

情报工作受损。人体淋巴细胞中的抗原递呈细胞在机体被病原体感染时，会通过一个叫“CD28”的重要辅助信号受体，向T传递预警信号。李太生说，研究还发现，随年龄增长，人体免疫细胞CD28会越来越少，导致信号传递能力衰减，使淋巴细胞不能及时识别和清除外界病原微生物，机体对病原体的抵抗能力下降。这一点解释了老年人接种疫苗效果差的原因。

除此之外，张伟认为，日常不良的生活习惯，如睡眠不足、营养不良、缺乏运动、心情抑郁、工作压力过大等，都可能引起机体免疫力下降。同时，环境污染也会影响机体免疫系统，带来疾病隐患。

心胸开阔是关键

一旦免疫部队的作战力出现变化，人体免疫力也会随之发生变化，从而出现各种症状。

张伟提到，免疫力下降后，免疫细胞不能发挥正常的作用，杀伤病原体的能力下降，使人容易发生感染性疾病；对机体的自我监视能力下降，会导致肿瘤的发生。但是免疫力不适当的增强也会带来很多疾病，如过敏、红斑狼疮、类风湿关节炎等疾病。

因此，专家认为，保持免疫部队的战斗力，至关重要。

心胸开阔最重要。李太生强调，愉悦心情能降低应激激素水平，增加或激活某些免疫细胞，从而提高免疫力。过多负面情绪，会导致人体免疫系统有抑制作用的荷尔蒙成分增多，引发抑郁等心理疾病，还会减少进食，影响身体营养状况。他认为，生活中，要多些积极向上的思想，每天给自己一个微笑。在面对困境时，可以通过与朋友聊天、读书、培养兴趣爱好等方式，转移悲伤情绪，减轻压力。

健康食物搭配好。人体免疫系统活力的保持主要靠食物，各种营养素必须合理搭配，任何一种摄入不足或过量，都有损于人体的免疫系统。补充必要的蛋白质与脂肪，比如，鱼虾肉等动物蛋白以及大豆、面粉中的植物蛋白，以及三文鱼、沙丁鱼等深海肥鱼中的欧米伽3脂肪酸，都有助降低自身免疫性疾病的发病率；此外应摄入大量蔬果、适量益生菌。专家认为，不仅需要荤素搭配，还需要尽可能地食用不同类别的食物。

适量运动强有效。美国阿帕托契州立大学有3项研究指出，每天运动30-45分钟，每周5次，持续12周后，免疫细胞数目会增加，抵抗力也相对增加。张伟认为，老年人应在身体基础状况正常的情况下，进行一些中低强度的运动，比如饭后散散步，跳跳广场舞等。年轻人可以增加运动强度，骑车、打羽毛球、游泳、瑜伽等都是增加每日运动量的不错选择。

按时作息不可少。英国研究发现，睡眠对增强免疫力起着极大作用。每日睡眠时间只有5个小时的人是流感高发人群。此外，长期通宵熬夜会严重破坏人体免疫系统，从而更容易感染病毒。专家建议，成年人的睡眠时间应保持在7~8小时，老人也不能低于6小时。▲

是时候还“癌症免疫疗法”一个清白了……

2016-05-03 09:32

这几天，滑膜肉瘤患者魏则西去世的消息，将肿瘤免疫治疗顶上了风口浪尖。在一些疯传的自媒体文章中，免疫疗法被指为“虚假疗法”的角色，甚至被认为是“国外淘汰下来的技术”。

近些年，国际上也不断出现有关癌症的新疗法，有些甚至已尝试用于人体，并成功治愈了一些患者，而关于新疗法导致死亡的事件也并不少见。

治癌新疗法究竟是否具有科学性？能在多大意义上发挥作用？综合多项重大研究，并采访国内权威专家，共同就“癌症新疗法”做个解读。

受访专家：

中国临床肿瘤学会（CSCO）副理事长、南方医科大学肿瘤中心主任 罗荣城

中国医学科学院肿瘤医院内科主任 徐兵河

“淘汰”免疫疗法的真相

5月2日下午，罗荣城教授第一时间通过发声，指出“不能因为魏则西事件就全盘否定肿瘤的细胞免疫治疗”。

免疫治疗全球都很火

罗荣城说：“生物治疗与细胞免疫疗法并不是'虚假疗法’，它受到世界肿瘤学界的绝对认可。”就这个案例来说，患者的滑膜肉瘤晚期病情极为危重，放化疗已经难以解决问题，无法证明他的去世与所使用的细胞免疫疗法存在因果关系。

患者和家属通过百度找到涉事医院进行治疗，是在最后没有办法的时候抓住了一根救命稻草。“精准医学讲求在正确的时间，正确的方法，用在正确的病人身上。这个案例则是错误的时间、错误的病人，用了缺少循证医学证据的治疗方法。”

2013年《科学》杂志评出的年度十大科学突破排行榜中，免疫治疗高居榜首。

近年来，免疫治疗是国内外肿瘤治疗研究领域的热点之一，大量临床研究均显示出令人振奋的成果。

作为《中国肿瘤生物治疗杂志》副主编，罗荣城教授介绍说，肿瘤的治疗模式有两种：一是“Cell Killing”（细胞杀伤），二是“Cell Control”（细胞调节）。

传统手术、化疗、放疗等治疗方法属于前者，对病人的身体存在一定的伤害；而后者以提高机体的生物反应能力(包括免疫力)为目的，控制肿瘤发展，对病人的损伤最小、获益最大，免疫治疗就是其中之一。

我们都知道，免疫系统能抵御很多疾病，可为什么却任由癌细胞肆虐呢？

罗荣城解释说，肿瘤细胞非常狡猾，它们通过抗原调变或改变组织相容性复合体（MHC）表达来麻痹免疫系统，就好像披上了一层伪装衣。只有当免疫系统比肿瘤更加强大时，才可能打败它们。

常规的手术、放化疗对隐藏在血液、淋巴、体液里的肿瘤细胞及休眠期肿瘤细胞无能为力，而且对机体损伤较大，还会造成免疫力下降，反而使得隐藏的肿瘤细胞快速生长并加快转移扩散。

生物免疫治疗通过激活人体主动免疫，从根本上改变癌细胞的生长与生存环境，恢复机体内环境的平衡。

体外培训免疫细胞“战士”

免疫治疗有很多种，大致有两种：一种是把肿瘤的特征“告诉”免疫细胞，让它们去搜寻、杀伤；另一种能让免疫细胞不被麻痹，继续攻击肿瘤细胞。

第一种思路的代表是目前还处于临床试验阶段的CAR-T疗法（嵌合抗原受体-T细胞疗法）。

简言之就是抽取患者体内的T细胞，经过“训练”让它们认出肿瘤细胞的样子，再输回患者体内进行“战斗”。

CAR-T疗法在很多国家都有临床成功案例，对淋巴瘤、白血病、神经胶质瘤有不错的疗效。

此次事件中涉及的CIK/DC-CIK疗法，也属于体外训练免疫细胞“战士”的做法，并被某些文章认为是“欧美早已淘汰”的。

罗荣城对此指出，至今没有哪个国家对这一生物免疫治疗有淘汰的说法，相反，在世界范围的许多医院和科研机构正在进行相关的基础研究和临床试验。

对于失去手术机会或癌细胞复发、转移的晚期肿瘤患者，DC-CIK免疫治疗可缓解其临床症状，控制病情发展，提高生活质量，延长生存期。

而对于一些放化疗无效或者产生耐受、耐药性的患者同样可以取得显著效果。

德国最大的细胞治疗中心法兰克福细胞治疗中心仍在使用CIK、NK等细胞免疫疗法；

日本使用NK细胞免疫疗法治疗肿瘤有40多年历史；

最近韩国使用CIK细胞治疗肝癌取得了很好疗效也见诸报道。

在中国，细胞免疫治疗也并非是国外淘汰的无效技术，例如，CIK细胞免疫疗法最早是陆道培院士用来治疗白血病，取得了很好的效果。

后来这种疗法慢慢从血液肿瘤运用到实体肿瘤，至今已经有30多年历史。研究证实，CIK联合DC可降低胃癌或结直肠癌患者术后复发风险，提高总生存期。

第二种思路的代表是PD-1抗体药物，能阻断肿瘤细胞对T细胞的“欺骗”，让T细胞恢复对肿瘤细胞的杀伤。

而魏则西托香港朋友带回来的产生疗效的“靶向药”Keytruda，正是最早被美国FDA批准的首个PD-1抗体药物。在此之前，日本也批准了一种PD-1抗体药物Nivolumab。

未来可能成为第一大疗法

罗荣城总结说，免疫治疗目前已有20余种，有的已经进入临床，有的免疫靶向药物已经获批。

“我们必须根据每个病人的不同生物标志和临床特征采用不同的治疗手段，才能真正做到“精准治疗”，达到预期的效果。”罗荣城表示，不能因为魏则西事件全盘否定细胞免疫治疗的疗效，而应该加强相关的基础研究、临床试验，还要加强行业监管的力度。

有网友表示，“凡是把免疫治疗称为肿瘤'第四大疗法’的医院、专家都不靠谱”。但罗荣城认为，对于真正的免疫治疗，“我觉得可以更乐观一些，免疫治疗的重要性越来越凸显，未来极有可能成为第一大疗法，而手术和放化疗则退居辅助。”

治愈癌症等多久？看“癌症新疗法”

1“饿死”癌细胞

清华大学医学院颜宁教授领导研究组，在世界上首次解析了人源葡萄糖转运蛋白GLUT1的晶体结构。

转运蛋白GLUT1几乎存在于人体每一个细胞中，是大脑、神经系统、肌肉等组织器官中最重要的葡萄糖转运蛋白。

颜宁解释说，癌细胞要生存，需要葡萄糖作为“口粮”，但癌细胞消化葡萄糖所产生的能量不到普通细胞的15%，这就需要它比正常细胞摄入更多的葡萄糖，也就需要通过负载更多的葡萄糖转运蛋白GLUT1，完成葡萄糖从细胞外转运到细胞内的过程。

因此研究清楚转运蛋白GLUT1的工作机理，就可能实现葡萄糖转运的人工干预，切断它的“口粮”，从而“饿死”癌细胞。

徐兵河教授告诉记者，颜宁教授的这项研究破译了葡萄糖转运蛋白GLUT1的立体结构，这在科学上是非常重要的突破，为研发某种能够抑制癌细胞生长的靶向药物开启了一扇大门。

但该药物能否研制成功，还需从事基础研究的科学家、化学家、药理学家、毒理学家、临床肿瘤学专家等科研人员进一步探索。可以说，该研究的科学意义大于临床意义。

2癌症“万能药”

2013年，美国加州斯坦福大学医学院病理学家伊夫林·韦斯曼教授和他的团队共同研制了一种治疗癌症的“万能药”——可阻断癌细胞中大量的CD47蛋白质。

CD47蛋白质一般附着在细胞表面。研究人员发现，无论肿瘤细胞，还是健康细胞，其中的CD47都可以防止自身受到人体免疫系统的攻击，而肿瘤细胞中的CD47约为健康细胞的3倍。正是这些大量产生的CD47蛋白质让肿瘤细胞“躲过”了免疫系统的攻击。

“万能药”可以让人体自身的防卫系统有效抵御癌细胞的攻击，并直接对癌细胞展开攻击。目前，该研究已在动物实验中获得成功，并计划2014年进行人体安全试验。

徐兵河说，“万能药”是通过调动机体免疫功能对肿瘤进行治疗的一种免疫治疗手段，在肿瘤较小的情况下进行治疗效果可能更好。至于这种抗体对人体的毒副作用是否较大，是否会对正常的人体细胞产生“攻击”，还有待临床研究的考察。

3癌症“终极疗法”

美国宾州大学科学家的这项研究为急性淋巴细胞白血病患者带来了福音。

简单地说，该疗法通过对白血病患者血液进行“过滤白细胞”处理，再由科学家利用改良后的艾滋病毒对被清除的白细胞进行基因重组，让它们具有攻击癌细胞的功能，然后将这些白细胞输回患者体内。

目前，研究人员用该疗法先后对26名急性淋巴细胞白血病患儿和5名成年患者进行了治疗，有28人已完全康复。

但这种疗法也具有一定的局限性，美国临床肿瘤学会主席克里福德·休迪斯指出，到目前为止，它只适用于血癌，而且技术含量高，是定制疗法，需要大量金钱。

4生物钟疗法

2011年，日本北九州大学的大户茂弘教授检测患结肠癌的白鼠后发现，与癌细胞增殖相关的一种叫做铁传递蛋白的受容体，以24小时节奏控制癌细胞的活动，且受容体夜里9点出现最多。

研究人员发现，这是时钟基因发生异常导致的，并按生物钟增减的节奏研制出了新的抗癌剂。

这种表面附着铁传递蛋白受容体的药丸，让白鼠摄入一段时间后，研究人员发现，夜里9点摄入与上午9点摄入相比，前者癌的个体比后者小了1/3。

日本横滨大学对70名已无法手术的肝癌患者实施生物钟疗法后，56人成功切除了肝肿瘤。

5“冻死”癌细胞

新加坡陈笃生医院推出超低温冷冻消融术去除肾脏肿瘤，为癌症患者提供新的治疗选择。

该方法利用氩气和氦气，制造出零下40摄氏度的低温，再混合肿瘤内的液体，使导管顶端冻成冰球，并让冰球填满需要去除的肿瘤组织后开始解冻，肿瘤细胞会在冰球解冻时被摧毁，可避免周围健康的器官组织受伤。

以色列研究人员也研制出一套乳腺癌治疗装置，借助超低温针头把癌变组织冻成冰球，从而破坏癌细胞，令其凋亡，实现微创治疗乳腺癌。

治癌新疗法任重道远

“这些关于治疗癌症的突破性进展，给了癌症患者信心和希望。”徐兵河对记者说，但大部分都是基础性研究，真正运用到临床，还需要很长一段时间。

举例来说，科研人员研究出的1000种化合物，真正能够通过药物研发、动物实验、临床一、二期试验等一系列“考验”，并最终通过国家药物审批、可实际用于患者治疗的，可能还不到1种。

很多化合物在中途就因效果不佳被淘汰了。“从千辛万苦通过'考验’到药品问世，至少需要10年以上的时间。”

更重要的是，目前全世界医学界还不是十分清楚癌症的病因和发病机制，所以针对发病机制进行根本性的治疗就非常困难。

现有的许多治疗手段都只能是“治标”，即针对已经发生的肿瘤进行治疗，尽可能多地杀灭癌细胞，或者延缓癌细胞的生长速度，而不能做到“连根拔除”，或完全阻止它的发生。

所以说，攻克癌症道路漫长，癌症患者不要因为盲目等待新疗法而延误治疗。“对各种新疗法抱有科学心态，同时在专科医生的指导下积极治疗才是关键。”

徐兵河说，其实，至今为止，我们治疗癌症的方法已经取得了很大进步，“就拿乳腺癌来说，50年前可手术的乳腺癌患者，术后5年生存率仅为30%~40%，现在这一数字已经上升到80%左右。如果能够早发现，目前很多癌症是可以治愈的，即使是晚期患者，也可以通过有效的手段来延长生命，提高生命质量。▲（ 张杰 李洋）

【把芋头吃出一朵花儿来！[馋嘴]】粉糯软绵的芋头终于成熟了，轻轻咬一口，淡淡清甜，在舌尖稠稠地化开，满嘴都是温暖的滋味。其实，除了本身味美以外，芋头也真的超万能，椒盐、剁椒、糖水、焖鸭、蒸肉…今晚就试一试？

提升生活品质的40个方法
改掉拖延症，别再等到明天，就从现在开始；能自己做的事情尽量不打扰别人；谈吐优雅，有礼貌地跟别人打招呼和道别；保持微笑；练习写一手漂亮的钢笔字……人人都想要更有品质的生活，但提升生活品质的关键，是成为更好的你。40个方法↓↓提升自己，改变生活。早安。

压力大？▕ 学会20招给自己减压！
紧张的生活节奏让现代人压力陡增，越来越多的人进入心理亚健康状态，甚至影响身体健康。压力太大有哪些征兆？如何给自己减压？看图学习，补上减压这一课！

 

 

打杂起步！ (深度好文） 

在我看来，能不能吃苦、经不经得起折磨，是衡量一个人能否真正成才所必需的标准。——福耀公司现在的副总裁陈居里，1990年毕业于北京航空航天大学信息管理专业，当时收到国内国际许多顶尖公司的邀约。但是，他想回福建工作。一天，他途经福耀时，看到我写在人行天桥上的标语，“我们要成为汽车玻璃供应商的典范”，临时决定下车，走进了工厂。

　　他到了公司人事部门，自我介绍后，人事经理带他来见我。那时，只要是大学生，我都想要。在见到居里，大致了解了他的学校、专业、家庭情况后，我说：“留下来干吧。”

　　他同意了。我们的交谈，前后不到5分钟。

　　最开始他被安排到垂直炉上三班倒，每天得用一辆平板车把废弃玻璃从车间拉到外面的玻璃堆去倒掉。一车玻璃有一两吨重，最多也就安排两个人去推。居里长得文文弱弱的，但是他一样顺利度过了工厂规定的磨炼期。

　　因为文弱，又不太爱说话，居里经常替人家背黑锅。别人做错的事，都往他身上推，他从不辩解，默默地承担下来。有好几次，我有些生气，调换他的工作岗位，贬他到车间上班。每一次，他都坚强地挺了过来。

　　有一次，我问他受了那么多的气，为什么没有选择离开，他回答说：“只要福耀还有一张我的办公桌，我就不会离开。”

　　“为什么？”我再问。

　　“因为您。”居里的回答很干脆，“您是一个正直的人。有几个公司能像我们这样，公司的利益和老板的利益完全一致？这么好的公司，并不容易碰到，我有幸进来，怎么会轻易地离开？”

　　“你为什么不申辩呢？”我问。

　　他淡淡地说：“申辩会让您觉得我在推卸责任，很难细究，我就索性不申辩了。”

　　他告诉我，他看过一本关于成功人士的书《艾科卡自传》，艾科卡说：“我用25年时间为福特工作，就是为了最后5年大干一番。”

　　他认为，每个人的一生，可能多半时间都在打杂，有了机会，你才能做一些重要的事情。前面十几年二十年的杂事，你是一定要做的。

不打杂，人家怎么了解你呢？他说：“我记得毕业那天，老师说过一句话：一个人如果现在不打杂，以后终究要打杂；一个人现在打杂，以后终会不打杂。这句话对我影响很大。“打杂”可以理解为，为学武功而为师父扫地倒罐；也可以理解为，初生牛犊为自己的无知付出的代价；也可以理解为，和企业建立亲和力的一个过程。只有经历这样的“打杂”，企业才可能最终认可你的才干，愿意给你所期望的待遇。 

找工作就好比卖东西，只有先展示性能、展现你的本事，才有可能得到一个好价钱。本事是看不见摸不着的，人家怎么知道你有本事？所以你得做。”

　　他的英文底子比较好，后来就去处理香港进出口业务，一直干到香港公司的总经理。1999年12月，我任命陈居里为集团副总裁，主管海外维修市场销售系统工作，一直到现在。

家庭小妙方，太实用啦
引导语：你知道吗？啤酒可以让人不再毛手毛脚。牛奶可以让食物更美味。盐巴可以去焦哦。磁砖隙缝的霉菌，卫生纸来帮忙。最值得珍藏的37个家庭小妙方，太实用啦，不收藏肯定是你的损失！

1、啤酒，让人不再毛手毛脚
大部分女生都希望拥有一双又白又细的腿。但是，毛色明显的手毛和脚毛也是很多女生的烦恼。
其实，我们可以使用喝剩的啤酒解决这个烦恼。用棉花沾点啤酒涂抹在手毛或脚毛上，这样可以将毛色染淡，让毛色变得不明显，既省钱又不怕会伤皮肤。再也不用怕自己是“毛手毛脚”了。
2、厨房洗洁济灭蟑有一套
厨房最怕的就是蟑螂横行。不过要是拿杀虫剂拼命喷，又怕会付着在锅碗瓢盆上，要是被间接吃入人体，那可就不妙了。
其实灭蟑不一定要靠杀虫剂，我们还可以使用洗洁精。将清洁剂加水稀释,用布沾湿,擦在蟑螂可能出没的地方.由于洗洁精会堵住蟑螂的气孔，造成蟑螂窒息而死，因此也可以当作克蟑法宝。
3、衣物翻面洗亮丽不褪色
由于顾虑到晾衣与折衣时的方便，洗衣服时，我们都会把衣物翻成正面清洗，这样事后晾衣服时，可以省下不少气力。
不过，衣服长时间的清洗下，会因为相互摩擦而造成褪色的效果，甚至还会伤及表面纤维，往往新衣服没洗几次，便看起来黯淡无光。
所以，使用洗衣机洗衣服时，最好先把衣物翻到反面清洗，这样才能防止衣物褪色喔！
4、保存面粉、太白粉的容器
像是太白粉、面粉等食材，用空瓶子装容易结块、放到塑胶袋中又不方便取用；有时候真不知开如何保存才好呢？
如果有不要的卷筒纸罐子，可以将面粉或是太白粉放入里头，在卷筒的开口处用一层粗纱布盖着，再用橡皮筋将剩余的纱布绑在瓶身上，然后在纸罐上头盖上一层盖子。就可以直接放到厨房的调味料旁收纳着喔！
这样一来，如果需要少量的面粉或是太白粉，就可以直接摇一摇纸罐子取用啦！而且纱布还可以过滤较粗的面粉，相当方便喔！
5、要如何挂容易变形的衣物呢
像是大衣或是麻沙制的洋装，如果用一般的衣架子来收藏的话，很容易会在肩膀的部位就塌下去，变形了。那么要如何挂这些容易变形的衣物呢？
只要多准备几条毛巾，就可以了喔！在衣架的肩膀部位，先用毛巾卷起来，再将衣服挂上，这样就可以防止衣物会变形啦！这样一来，也就不需要另外花钱，去买特制的大衣架来挂衣服了喔！
6、牛奶让食物更美味
想炸好吃的猪排吗？不妨先准备一小盘的鲜奶吧！咦？为什么要准备鲜奶呢？这是因为可以让猪肉的肉质更加柔嫩喔！
只要将猪肉先泡鲜奶约十五分钟，因为鲜奶可以软化肉质，所以用同样方法炸出来的猪排，会更加的内软外酥喔！不妨在炸猪排前，相让猪肉泡个牛奶澡吧！
另外,在炸花枝或是其他海鲜时，都很担心锅油会乱溅。有个方法能够防止喔！只要先用鲜奶浸泡花枝约十五分钟，之后再炸花枝时，就比较不容易溅油喔！
因为鲜奶内的蛋白质，会先覆盖住花枝的表层，就能锁住花枝的水分，在炸花枝时，也就不容易溅油啦！
7、让调理油更有味道
想让炒菜拌饭的食用油更有风味吗？其实只要简单的小步骤，就可以让油的风味更香醇喔！
只要在小容器中放几颗切碎的蒜头或洋葱及辣椒等等，再倒入食用油后，稍稍浸泡，直接放入冷冻室储藏。这样一来，就可以让油的味道更好喔！
如果从冰箱中拿出来时，已经冰成白白的一片的话，只要放到一旁，就可以等油质软化后，再拿来使用。如果还有剩下的话，还可以继续冰起来保存喔！
在选择油脂的方面，比较建议选择不容易凝固油脂，这样酿起来的风味会比较出众，像是橄榄油就是相当不错的选择喔！
8、盐巴可以去焦
平底锅烧焦了，留下黑黑的污渍怎么办？
其实，平底锅如果烧焦了，别担心，我们可以用盐巴去焦喔！
将盐巴直接倒进平底锅里，直接干炒，等到盐巴变成黑色，再用纸擦掉，擦干净后稍微用水冲洗，再放在瓦斯炉上烧干，最后抹上一点沙拉油即可。
没想到吧！盐巴除了作料理，还可以去焦呢！下回锅子焦了，不妨参考一下这个作法吧！

 

9、清理梳子的方法
梳子上的毛发清干净之后，却发现底部的污垢清理不到，有没有办法可以清理呢？
梳齿的根部常是污垢堆积的地方，不过光用水冲是洗不干净的，这时候毛线就成了好帮手啰！
将毛线剪下适当的长度，然后用手拉住毛线的两端，在梳齿的缝隙间滑来滑去，不一会儿污垢就能沾附在毛线上啰！
本来想置之不理的污垢，现在用毛线就能轻松清理，再也不用担心梳子不干净而伤害宝贝头发啰！
10、结块的砂糖该如何处理呢？
我们都知道当糖罐里的砂糖结块时，我们可以放入苹果来吸收湿气，不过当家里没有苹果，或是现在并非产苹果的季节时，有没有其他的方法呢？
其实不是只有苹果才能吸收糖罐里的湿气喔！如果不想用苹果，就试试随处都可以买到的面包吧！将一小块白吐司面包放进糖罐里也会有吸收湿气的效果喔！
原来面包就可以吸收湿气了，这下可比苹果更省钱，也不会有季节的限制喔！
11、用蛋白帮春卷皮加工
当我们在家里自己炸春卷的时候，常常会炸到一半的时候，春卷皮就散开来了，该怎么办呢？
其实有个办法可以让炸春卷更顺手喔！我们可以将春卷皮放上我们想要包的馅料包好之后，在下锅之前将春卷沾取蛋白，如此一来春卷皮不仅会黏的更牢，炸出来的春卷口感会更好喔！
多一个沾蛋白的手续，炸春卷真的就变的顺手许多啰！
12、碎掉的洋芋片别有妙用
一打开洋芋片想要大快朵颐一番时，发现里面的洋芋片都碎掉了，这下真不知道该丢掉好还是硬吃进肚子里好呢？
其实碎掉的洋芋片是另有妙用的，所以不用丢掉也不用硬吃下肚子里去喔！我们可以将这些洋芋碎片压的更碎一点，然后跟面包粉混在一起，就可以充当炸东西的面衣啰！
多了洋芋碎片的面衣，炸出来的食物不仅有洋芋片的风味，也会更加地酥脆好吃喔！

 
13、浅色皮件的清洁保养方法
给人一种清爽感觉的浅色皮件，有一点小脏污就蛮明显的，该如何清洁浅色皮件呢？
夏天最为人所爱用的浅色皮件如果发现有脏污，可以用牙刷沾取牙膏或稀释十倍的清洁剂，来刷脏污的地方，如果是皮革的话，可以把牙刷换成棉花棒，如此一来污垢便能轻松去除啰！
如果不确定皮件是否会褪色，可以在刷取脏污前，在皮件的底部或不明显的地方刷刷看，如果不会掉色，就可以安心清洁脏污处啰！
14、洗碗正确步骤
吃完饭后，面对堆积如山的锅碗瓢盆。大家在清洗的时候，是用什么步骤的呢？用菜瓜布直接沾取洗碗精？还是加水稀释之后，再用菜瓜布沾取刷洗？事实上这两个方式，都不完全正确喔！
正确的洗碗步骤，其实不需要用掉很多的洗碗精，关键就在用法上了！为了让碗盘洗干净，所以我们先用水把碗盘上的残渣、油渍冲掉或是餐巾纸、旧报纸擦拭！然后再把碗盘浸到稀释过洗碗精的水里，利用菜瓜布，把碗盘上的脏污刷洗干净！最后用清水把泡沫一冲，就干净溜溜啦！
15、晒棉被有妙招
夏天过去了外头的大太阳让人忍不住想把厚重的棉被，拿出来好好晒晒，迎接寒冷的冬天。
晒棉被时，可以在棉被上头盖上一层黑色的大塑胶袋或一大块的黑布。由于黑色具有吸热的效果，因此可以迅速吸收阳光，让棉被充分享受到太阳热气。而且，在黑色所凝聚的强烈高温下，还可以把棉被中的尘璊杀死，达到杀菌的消毒效果。
16、清洗你的太阳眼镜
夏天结束了，陪伴了我们一整季的太阳眼镜也可以收起来啰！不过，收起来前，可别忘记先帮太阳眼镜洗个澡，这样才可以让它好好的去冬眠。
　　清洗太阳眼镜时，我们可以准备一盆温水，然后加点肥皂水，将太阳眼镜泡在肥皂水中，接着再拿软布轻轻刷拭，最后再冲水洗干净、擦干，放在通风处晾干，这样才可以收起来。
　　太阳眼镜戴在脸上，会接触到不少汗水，因此为了太阳眼镜的寿命着想，还是仔细的清洁一下吧！
　　17、用海绵代替肥皂盒
　　洗手台旁的肥皂盒上常常残留许多肥皂渣，等到要清洗时，才发现堵在盒孔上，怎么刷就是刷不掉，而且盒里头积了一堆水，把肥皂都泡糊了。
　　事实上，我们可以使用海绵代替肥皂盒，直接垫放在海绵下，一方面海绵可以吸收肥皂的水份，让肥皂保持干爽。
　　另一方面，海绵如果黏上了肥皂屑，只需要直接拿来随手刷洗一下洗手台即可，不但两三下就可以把海绵洗干净，连带地洗手台也变干净了。
　　瞧，比起只能放东西的肥皂盒，可以随手拿来刷洗的海绵是不是显得更好用呢？
　　18、粉底液快干时处理法
　　粉底液如果放置一段时间，里面的水分就会蒸发一部份，这时候该怎么办呢？
　　粉底液的水分不足时，使用起来便会不好推匀，所以使用时先倒一些到手上，然后滴一到两滴化妆水或美容液以及加一点乳液混合在一起，如此一来粉底液不但好推匀，也能具有滋润效果喔！
　　下次粉底液发生同样情形的时候，不用担心要买新的了，而且加上一点有防晒系数的乳液就变成防晒粉底液啰！

　　19、旧丝袜妙用
　　在旧丝袜内装入茶叶渣后封口，无论放入鞋子或冰箱内，都是极佳的除臭剂。
　　如果装入洗衣粉，可以使洗衣粉顺利溶解，不结块。而不锈钢厨具，如水龙头等，若是需要打磨发亮，用丝袜加把劲，绝不残留刮痕。
　　丝袜的延展性佳，也适合当作绳子的代用品，绑报纸、杂志最好用。
　　20、纱窗灰尘清理法
　　纱窗上面的灰尘，如果弄湿了，要清理就分外麻烦啰！所以，我们要尽可能的在它干燥的情况下，把它清理掉。
　　我们可以用两个洗碗用的海绵，从纱窗的两面拍打，把灰尘拍下来。接下来，把家用清洁剂喷在洗干净的海绵上，再一次用海绵从纱窗两面夹着纱网擦拭。最后再用清水洗过的海绵，仔细擦拭，就可以让纱窗干干净净啰！
　　21、用滚水除去芋头黏液
　　当我们在烹调芋头的时候，总是为了芋头表面分泌出的黏液伤透脑筋，这个时候，其实一个简单的步骤就可以解决这个问题。
　　那就是在芋头去皮洗净之后，先用滚水迅速川烫，然后再用清水冲过一遍，这样子芋头表皮的黏液就可以轻松除去，而且料理的过程中也比较入味。
　　22、磁砖隙缝的霉菌，卫生纸来帮忙
　　磁砖隙缝里的霉菌，总是刷了又长，长了又刷，好难清喔！
　　我们可以把卫生纸沾满漂白水，然后贴在磁砖缝隙上，让它停留一阵子。
　　替缝隙做完面膜之后，只要用水冲一冲，就可以把霉菌清干净啰！
　　23、利用小肥皂块来取代清洁剂
　　肥皂用到最后只剩下一小块的时候，如何处理的呢？放到旧丝袜里面收集起来？还是黏着在另一块大肥皂上？
　　事实上还有一个不错的好方法，那就是索性准备一个空瓶把这块肥皂溶解掉吧！加入了少量的温水，等到肥皂充分溶解之后，我们就可以拿废弃不用的牙刷来沾取使用。
　　清洁力十足的肥皂水，不管是对付衣领、袖口的脏污，或者是细网目的捞网杂垢，都很有效。特别是年终大扫除的时候，有了肥皂水的帮助，可以省下不少清洁剂的开销喔！
　　24、领口的脏污用洗发精？
　　在洗衣服的时候，最怕的就是领口的脏污洗不干净，要怎么办才好呢？
　　我们可以拿洗发精出来用喔！把洗发精涂在领口，让洗发精渗透到领口里，再用牙刷刷一刷，洗净力可是很惊人的喔！等到洗完晒干之后，可以在领口袖口上拍上婴儿爽身粉，下次衣服就不会那么容易沾到皮肤分泌出来的油脂或是脏污啰！
　　这样洗完还会有一点淡淡的清香，感觉很不错呢！ 
　　25、衣架和丝袜的绝妙组合
　　我们可以把金属衣架弯成菱形，然后套上丝袜。
　　这样的扫除器具，可以用在打扫窗户等等，有细缝的地方。不但容易伸入，而且丝袜所产生的静电，可以把灰尘都吸出来唷！
　　26、袖子沾到东西了怎么办？
　　如果，才刚换上的衬衫袖口沾到东西，要怎么急救清洗呢？
　　我们可以找个大一点的塑胶袋，把一个角剪开之后，把衣服放进去，把袖子从那个角落拉出来。在洞口的地方套上橡皮筋，然后就只要把袖口拿去清洗，用吹风机吹干就行了喔！
　　这样，就不用劳师动众将整件再洗一次了喔。
　　27、破丝袜变身
　　原本好好的一双丝袜，还没穿上几次便破了，就这样丢进垃圾桶里，实在令人觉得相当可惜。
　　别担心，丝袜还可以废物利用在其它方面喔！
　　我们可以准备一些棉质的旧袜子，将袜子一支一支地塞进丝袜里。每塞入份量适中的袜子，就把丝袜打个结，然后隔个两公分，再打一个结，然后继续塞入适量的袜子。
　　如此周而复始，一条袜子大概可以做出六到八个原球状，等到需要刷洗家具或清扫家里时，便剪下其中一段当作清洁海绵使用了。
　　由于丝袜本身具有静电效果，可以将灰尘扫干净，因此清扫起来格外省事，不论是擦窗户、擦皮鞋还是擦地板，都相当好用。
　　28、针生锈了，怎么办？
　　当我们要用针来缝衣服的时候，突然发现针锈掉了，就这样要丢掉了吗？
　　我们可以拿出家里的铝箔纸，把铝箔纸揉成一小团，再拿来摩擦生锈的针，就可以把锈垢清掉啰！如果没有铝箔纸，也可以用厨房里的金属鬃刷，把金属鬃刷的一小部分拿来摩擦针，也可以把锈垢刮掉唷！先别急着把针丢掉嘛！不试试看怎么知道呢？
　　29、用米来洗碗
　　在我们出外烤肉、野餐的时候，最麻烦就是要清洗那些带出来的锅碗瓢盆了。
　　如果担心用洗洁精洗碗会污染大地的话，我们可以随身携带一些米或面粉，要洗碗的时候，先拿出来加水一用，就可以把油污去干净了喔！
　　看看四周的环境，一点泡沫都没有，真是环保的洗碗方法呀！
　　

30、橘子皮芳香包，整车都清香
　　有些人会在车子里放芳香剂，避免车内有不好的味道。不过这些味道毕竟还是合成的，我们来找些自然的香味吧！
我们可以用纱布把橘子皮包起来，再装在可爱的小布袋里。
　　把这个小布袋装在汽车冷气的送风口前面，味道就能够在冷气吹送的时候循环整个车子啰！自然的香味，清新怡人呢！ 
　　31、蜡烛涂墙壁，防霉真简易
　　浴室墙壁磁砖间的缝隙，通常是水泥构造，有时候水气一侵入，就因为发霉而变得黑黑的。
　　我们可以在清洗完墙壁之后，在这些水泥间缝上用蜡烛涂一层蜡，只要不去刮除它，通常可以维持一季。
　　这样，霉菌就不会附着在凹凸的水泥上啰！
　　32、醋盐巴水漱口减缓感冒症状
　　当我们觉得喉咙有点痛痛的，好像要感冒的样子，这下要是真的感冒了可就麻烦啦！
　　这个时候，我们可以泡一杯盐巴水，加一点醋，然后用这个醋盐巴水来漱口。只要这样漱漱口，喉咙痛的症状就可以得到减缓，也就不那么困扰啰！
　　33、用吹风机消除衣物上的味道
　　当衣服从橱柜里拿出来的时候，是不是会因为有除虫剂或樟脑丸而沾满了味道呢？
　　我们如果急着出门穿的话，可以拿一个大塑胶袋把衣服放进去，然后把吹风机放在袋口，吹空气进去之后，再把空气排掉。如此反覆五六次，衣服上的味道就不见啰！
　　还有，因为热风可能会伤害衣料，所以记得用冷风喔！
　　34、让小黄瓜色泽鲜绿
　　当我们在料理小黄瓜的时候，或许您会发现小黄瓜在加热烹煮过后，表皮上原有的鲜绿不在，在色相上似乎没那么好看，即使口味不受影响，但是看起来却没那么好吃了！
　　其实这个问题，可以轻松地获得解决，那就是里用厨房里的调味料－盐巴来小加工一下！通常一根小黄瓜，相对于一撮盐巴的份量。在小黄瓜清洗干净之后，把盐巴适量涂抹在瓜身上，然后放在砧板上轻轻地滚动，之后再用清水洗净表皮上残留的盐份即可。
　　经过了这到手续之后，小黄瓜即使在加热烹煮之后，一样会色泽鲜绿，不失本色喔！
　　35、防止刀子生锈法
　　厨房中不常用的刀子，如果任意放置的话是很容易生锈的，所以不用的时候，最好将刀面涂上一层矿物油，例如凡士林等，然后再用旧报纸包起来，收藏在阴暗处，这样下次拿出来就像新的一样。
　　36、金属制的水龙头清洁法
　　金属的水龙头和其他金属制品一样，可能会有氧化的问题出现，这时候该如何处理呢？
　　其实金属的水龙头并不会特别难清洗，只要用1:2的醋加水加热后，用布沾取擦拭，如此一来就可以让金属水龙头维持干净如新的面貌啰！想换金属的水龙头吗？不用担心会不好清洁喔！
　　37、用苹果去铝锅的黑斑
　　铝制的锅用久了，就会出现变黑的情形，好烦人！可以怎么做，才可以让锅子恢复光亮呢？
　　把水和苹果皮一起放到锅子里，然后开始熬煮。煮了一阵子之后，就会发现，那些黑黑的地方轻轻刷洗就掉了！
　　编后语：怎么样，这些妙招我不说你肯定想不到吧？其实我们的生活里还有很多的学问呢，喜欢说先收藏哦！

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