這鍋蕃茄湯，已救了無數人的肝！兩種做法簡單學起來，一定要收藏!! | Love分享

第一款做出來是濃湯番茄，第二款是清湯西紅柿，這兩款湯，不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。



濃湯西紅柿是將番茄過油先炒，這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，比如番茄紅素。

番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，還有保護心血管、延緩皮膚衰老、增強免疫力等功效。

清湯西紅柿含油脂較少，更適合血脂較高的人群。