芦荟的功效与作用及食用宜忌

芦荟含烟酸、维生素等，有抗炎、止痛作用，是减肥、美容、防治便秘的佳品。另外，它还能提高机体的抗病能力，有抗感染、助愈合之效。下面就来看看芦荟的功效与作用以及相关宜忌吧！

【芦荟的适宜人群】

便秘、皮肤炎、糖尿病、支气管炎患者

【芦荟的不适宜人群】

肠胃敏感、肾脏疾病患者以及孕妇

【芦荟的选购宜忌】

应挑选叶片健壮饱满的。

【芦荟的烹调宜忌】

宜：芦荟略带苦味，应去掉绿皮，用水煮3～5分钟，即可除去苦味。

【芦荟的食用宜忌】

宜：芦荟能调节血糖代谢，是糖尿病患者的理想食品。芦荟对脂肪代谢、消化功能、排泄系统都有很好的调节作用，有助于慢性病（高血压、哮喘）患者的康复。

忌：芦荟有通便的功效，体质虚弱者和儿童不可多食。芦荟易使内脏器官充血，孕妇、女性经期、痔疮出血和鼻出血患者应禁食。

【芦荟的贮藏心得】

存放芦荟时不宜去壳保存，同时要避免风吹日晒，以防肉质变硬，失去清香的风味。