猪肝和什么食物一起吃最好

猪肝与苦菜同食补肝明目

苦菜性味苦寒，具有清热解毒、凉血的功效，猪肝则具有补肝明目、补气养血的功效。两者搭配食用，可为人体提供丰富的营养成分，具有清热解毒、补肝明目的作用。

猪肝紫苏同食解毒补血

猪肝是天然的补血佳品，适用于贫血、头昏、目眩、视力模糊、两目干涩、夜盲及目赤等症，紫苏有清热解毒之功效，同时食用食疗效果明显。

猪肝菊花脑同食清肝明目

菊花脑也有清肝明目之功效，猪肝多用于贫血、头昏，目眩、视力模糊、两目干涩、夜盲及目赤等症，两者搭配同食，疗效更加明显。

猪肝与枸杞同食补血明目

猪肝味甘、性温，入肝经，具有补血健脾、养肝明目的功效。猪肝中铁的含量是猪肉的18倍，人体的吸收利用率也很高，是天然的补血妙品，配合枸杞效果更佳。