保温杯泡茶真的会致癌吗？用保温杯泡茶如何避免危害？

大家好，茶水间八卦主任又来啦，话说前几日，有个朋友到主任家蹭住，看到主任拿着茶叶就往自己的保温杯里丢，准备泡茶，一个箭步就飞过来把水壶夺走了，义正言辞地说：不能用保温杯泡茶！我在朋友圈里看到过，这样是会致癌的，央视都报道过了！吓得主任说都不会话了。

但是过后想想，不对呀，央视要是真报道了这件事，主任那一堆茶学专业的茶友咋提都没提过这事儿呢？于是，勤奋追求真理的主任又在茶水间抓住一只野生茶友，问了个究竟。

1.保温杯泡茶会致癌吗？

这一点，可以肯定地跟你讲，不会的。

目前并没有任何权威数据说明了保温杯泡茶会溶出什么致癌物质，那些所谓的“专家指出，茶叶长时间浸泡在高温中会大量渗出鞣酸、茶碱，导致致癌物质增多”等等，其实都是以讹传讹，专家是谁，他在何处，谁也不知道。

央视报道保温杯泡茶致癌就更是误传，不过是危言耸听罢了。

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2.那么，保温杯泡茶有坏处吗？

摸着良心说，这个还是有的。长时间的热水浸泡，对茶叶并不是很好。

首先，肯定会影响口感。茶被闷在杯子里，茶香不好挥发；而茶叶中的鞣酸、茶碱大量溢出，也使茶汤过浓、苦涩味增加，喝起来口感不会太好。

其次，茶叶不宜长时间浸泡。茶叶中的茶多酚、维生素、咖啡碱等是不耐热物质，长时间浸泡在热水中会导致这些有益物质不能被人体很好吸收。

而且，茶叶上都会带有微量的农药残余等物质，如果长时间地浸泡，可能就会导致重金属超标了。

再次，如果不注意清洗，保温杯里容易积攒茶垢。掉渣渣让你喝进去就不好了。

不过，平日里为了图方便，很多人还是很喜欢用保温杯来泡茶的，这时候，就需要注意一下了。

3.如何用保温杯泡茶？

1.选用优质的保温杯。

2.投茶量要少一点。

3.不要长时间久泡，更不能喝过夜茶。

4.经常清洗保温杯，避免积攒茶垢。

做到这几点，用保温杯泡茶完全是可以的。在平日里，用什么杯子泡茶没有太大的讲究哒。普通的茶友，追求的不过是喝个舒心的茶，又不在家里搞品茶大会和茶艺表演，这也不行，那也不行，喝茶还有什么乐趣呢？

阿西，说了这么多，主任也口渴了，继续拿我祖传的达康书记爆款保温杯泡茶喝去啦。