阴虚指的是精血或津液亏损。阴虚会造成人体营养不良,严重影响人体健康,一般表现为手足心热、盗汗、咽干、口燥、咳嗽无痰、形体消瘦、心烦、声音嘶哑、舌红少津等。若能及时补阴,不仅可以预防阴虚症状的出现,还可以对已出现的不良症状进行调节,起到治疗的效果。本文介绍的中药都是有补阴效用的,根据自身状况选用合适的中药,定能起到补阴养生之功效。
枸杞子——滋补肝肾,明目,润肺
《本草纲目》记载枸杞子“补精气诸不足,易颜色,变白,明目安神,令人长寿”。“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”
别名:狗奶子、红耳坠。
性味:性平,味
甘淡。
归经:入胃、肾经。
饮食养生剂量:5~10克。
适用体质:体质虚弱、抵抗力差者。
枸杞子是家喻户晓的药食两宜的中药材,我国古代医学家很早就发现它的药用价值,从汉代起就应用于临床,并当作延年益寿的佳品。
百合——润肺止咳,清心安神
《本草纲目》记载百合可“润肺止咳、宁心安神、补中益气”。
别名:强瞿、番韭、山丹、倒仙。
性味:性微寒,味甘。
归经:归心、肺经。
饮食养生剂量:5~15克(干)
适用体质:阴虚体质。
百合味道鲜美,营养丰富,为药食兼优的滋补佳品。中医认为百合能养阴清热,滋补润肺,治肺结核咯血,具有清心安神功效,用于热病余热未清,虚烦惊悸,失眠多梦等。
黄精——补肝滋肾,气阴双补
《本草纲目》记载“黄精为服食要药,故《别录》列于草部之首,仙家以为芝草之类,以其得坤土之精粹,故谓之黄精。”
别名:老虎姜、鸡头参。
性味:性平,味甘。
归经:归脾、肺、肾经。
饮食养生剂量:5~10克。
适用体质:阴虚、气虚体质。
黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效。长食无害,可以救荒辟谷,故《别录》称“救穷草”。《日华子本草》记载黄精“蒸曝久服,能补中益气、除风湿、安脏腑、补劳伤、助筋骨、益脾胃、润心肺。”用于治疗脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳,精血不足,内热消渴等症。对于糖尿病很有疗效。
麦门冬——润肺养阴,益胃生津
《本草纲目》记载“麦门冬以地黄为使,服之令人头不白,补髓,通肾气,定喘促,令人肌体滑泽,除身上一切恶气不洁之疾。”
别名:麦冬、沿阶草。
性味:性微寒,味甘、微苦。
归经:归脾、胃、心经。
饮食养生剂量: 5~10克。
适用体质:阴虚体质。
麦门冬,可清心除烦,治口干燥渴,咽喉肿痛,冠心病。《本草汇言》记载“麦门冬,清心润肺之药也。主心气不足,惊悸怔忡,健忘恍惚,精神失守;或肺热肺燥……”现代药理实验证明,麦冬对部分糖尿病人还具有降低血糖、提高机体免疫力的作用,并可促进胰岛细胞恢复。清养肺胃之阴(多去心用),滋阴清心(多连心用)。
天门冬——养阴清热,润燥生津
《本草纲目》记载天门冬“润燥滋阴,清金[插图]降火。”
别名:天冬、明天冬、武竹、天冬草。
性味:性寒,味甘、微苦。
归经:入肺、肾、胃、大肠经。
饮食养生剂量:10~15克。
适用体质:阴虚体质。
天门冬具有养阴清热,润肺滋肾的功效。用于治疗阴虚发热、咳嗽吐血、肺痈、咽喉肿痛、消渴、便秘等病症。《名医别录》载其“去寒热,养肌肤,益气力”。《月华子本草》载其“镇心,润五脏,益皮肤,悦颜色”。服用天门冬能使肌肤艳丽,保持青春活力。
女贞子——补肝滋肾,清热明目
《本草纲目》载,女贞子“强阴健腰膝,变白发,明目。”
别名:女贞实、冬青子。
性味:性凉,味甘、苦。
归经:入肝、肾经。
饮食养生剂量:6~12克。
适用体质:阴虚体质。
女贞子为传统常用中药材,应用历史悠久,始载于东汉《神农本草经》,列为上品。中医认为女贞子具有滋补肝肾、益阴养血、乌须明目之功。现代医学研究表明,女贞子内含熊果酸、甘露醇、葡萄糖、脂肪油等,有强心、利尿和保肝作用。可用于肝肾阴虚,腰酸耳鸣,须发早白;眼目昏暗,视物昏暗;阴虚发热。 其特点在于药性较平和,作用缓慢,久服始能见效。
桑葚——滋补阴血,生津润肠
《本草纲目》记载桑葚“捣汁饮,解酒中毒,酿酒服,利水气,消肿。”
别名:桑果、桑枣、桑实、桑子。
性味:性寒,味甘。
归经:入心、肝、肾经。
饮食养生剂量:9~15克(干)。
适用体质:阴虚体质。
桑树因其特殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,营养是苹果的五六倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”
银耳——滋阴润肺,养胃生津
《本草问答》认为“白耳润肺生津,主攻生津、活血、滋阴补阳”(白耳即银耳)。
别名:白木耳、雪耳、银耳子。
性味:性平,味甘。
归经:入肺、胃、肾经。
饮食养生剂量:5~10克(干)。
适用体质:阴虚体质。
银耳被誉为“食用菌之王”,有滋阴清热、润肺止咳、养胃生津、益气和血、补肾强心、健脑提神、解除疲劳等功效,既是上等的营养滋补佳品,又是扶正固本的良药,是药食两用之佳品。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。 银耳滋润而不腻滞,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
黑芝麻——补肝肾精血,润燥滑肠
《本草纲目》记载:“服食胡麻,服至百日,能除一切痼疾,一年身面光泽不饥。”(胡麻即黑芝麻)
别名:胡麻、油麻、巨胜、脂麻。
性味:性平,味甘。
归经:入肝、肾、大肠经。
饮食养生剂量:3~10克。
适用体质:阴虚体质。
中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,同时还有健脑益智、延年益寿的作用。《晶珠本草》记载芝麻:“生发,增生体力,涩尿,舒心,提升胃温。”《抱扑子》也认为芝麻有抗老作用,书载:“耐风湿,补衰老。”《本草纲目》还称“芝麻同米作饭,为仙家食品矣。”尤其适宜老年人身体虚弱、头晕耳鸣、视物昏花、大便干燥、头发花白稀疏,以及老年骨质疏松者经常食用。
沙参——清肺养阴,润肺生津
《本草纲目》记载“沙参甘淡而寒,其体轻虚,专补肺气,因而益脾与肾,故金能受火克者宜之。”
别名:南沙参、泡参、泡沙参。
性味:性凉,味甘。
归经:入肺、胃经。
饮食养生剂量:10~15克。
适用体质:阴虚体质。
沙参能清热养阴、润肺止咳,有补阴、补肺气、益脾胃、生津等作用。常用于治疗诸如肺结核、肺虚燥咳,因热病所引起的咽喉干燥、口渴等。
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