大家都是知道早餐是人们身体一天中最重要的营养来源，因此早餐很重要，早餐虽然吃的东西不多，但很讲究，既要注重营养，还要兼顾到口味，要吃的好吃的营养。
南北方早餐有些差别，北方主要是面食，例如：葱油饼、鸡蛋饼、油条、烙饼，喝豆浆和粥一类的，南方则是吃粉，各种粉，葱油饼是一道非常接地气的食物，做法又简单，味道又好吃。即便是不喜欢吃面食的朋友都忍不住吃点。葱油饼在北方人的早餐中占着重要地位，但是现在生活节奏都很快，早上都赶着上班想吃葱油饼就得早起，和面也是很关键的一步骤，费时费力；外面的又担心用的油不健康，总不能每天都吃同样的东西吧？总得多会几种，下面教给大家葱油饼的另一种做法，小编一直都爱吃面食，恰巧也会点皮毛，今天就给大家露一手，也可以学习一下，这样想吃的时候自己可以亲手做一下。这个超好吃的葱油饼时不时会把馋虫给勾引出来，下面小编就给大家分享一下。
鸡蛋葱油饼，用烫面做的，真的很好吃，口感很好，下面来说一说我的做法。
材料：面粉（400g），水适量，葱花、油、盐、五香粉、鲜辣粉、十三香（根据自己口味添加）
1、将200克面粉倒入盆中，然后开水和面，边加水边用筷子搅，差不多都变成絮状没有干面粉了，然后下手揉成光滑面团，醒5分钟。
2、分成2个大小基本一样的面团，我做2个饼，因为我锅够大！
3、擀成长方形薄面皮，上边刷上一层食用油，撒上适量盐，再撒上适量葱花
4、从头卷到尾
5、收口，按平，擀开，捏住两头卷成如图形状。
6、然后周边压紧实，用擀面杖把面饼擀成均匀的圆饼状
7、平底锅预热放油。待油温两成热时转小火把面饼放进去。锅里放油，放入面饼，刷上蛋液，小火煎一会儿后翻面，同样的刷上蛋液，继续煎，大概每两分钟翻一次面，看到饼鼓起来就OK!
8、出锅切块装盘开吃！
这样做早餐是不是很简单呢？而且也很美味哟~尤其早餐特别适合。再配一碗稀饭，一小碟榨菜，所以早上不知道吃什么的时候，就做个葱油饼吧！简单又丰盛，颜值也很高，简直是早餐的完美选择不说了，口水出来了！收好不谢~
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